De acuerdo a una investigación de las universidades de California Irvine y East Anglia, los cambios bruscos en el clima están afectando ya la producción de cebada. De acuerdo a este estudio, en el mejor de los casos, la cerveza duplicaría su costo debido a las cada vez más prolongadas y duras sequías y temporadas de inundación.

La cerveza ha avanzado mucho en sus 5000 años de historia. Aunque todavía haya mucha gente que asocie la cerveza a los hombres, a lo largo de siglos la cerveza estuvo intrínsecamente ligada a las mujeres.Y no lo decimos nosotros lo dice la historia.

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo y su ingrediente principal, la cebada (Hordeum vulgare), es particularmente sensible a los fenómenos meteorológicos extremos. Ahora, un estudio publicado en el último número de la revista Nature Plants analiza cómo se verá afectada la producción de esta bebida por el cambio climático.

Un nuevo estudio advierte de que el cambio climático puede provocar escasez de cebada, lo que tendría efectos negativos sobre el coste de la cerveza.

Cuando el cielo se pone rojo...

Existen diversas versiones sobre su origen, pero una de las más extendidas es que se la llama así por la cerveza a presión. Además otras curiosidades.

El protagonista ha probado a tomar dos pintas diarias durante un mes haciendo deporte y manteniendo una dieta sana. El resultado: ojeras y barriga cervecera, empeora la calidad del sueño, dificultad de concentración, descompensación arterial.

Los fabricantes de cerveza artesana han entendido que formarse no es un demérito, al contrario, es una muestra de madurez.

Había dos tipos de cerveza, "cerveza fuerte" con aproximadamente 10 por ciento de alcohol, que era principalmente para hombres, y "cerveza pequeña" con dos o tres por ciento de alcohol, que era principalmente para mujeres y niños (aunque estos no reglas duras y rápidas). "Los registros del monasterio muestran que los monjes tendrían una asignación de ocho pintas por día. Pero están bebiendo de manera constante a lo largo del día con comida. Si estás acostumbrado a beber, puedes absorber eso sin emborracharte "

Más de 68.000 personas, de entre 45 y 83 años, han participado en la investigación, que ha sido publicada en el Journal of Internal Medicine y donde se demuestra que llevar una dieta basada en alimentos antiinflamatorios ayuda a reducir los riesgos de padecer problemas cardiovasculares, en un 20 por ciento, y cáncer, en un 13%.

Un paseo por Santander con Habaneras...

Nada menos que hace 13.700 años, o incluso tal vez antes a la agricultura en sí. Una nueva investigación prueba que los seres humanos han estado elaborando cerveza con fines rituales durante mucho más tiempo de lo que se pensaba.

Polémica por la venta de botellas de cerveza con el rostro de Hitler en Italia

Las españolas beben la misma cantidad que los hombres, pero muchas marcas, sexistas, aún se dirigen en exclusiva al público masculino

Los Natufienses se habrían especializado en la producción de esta popular bebida miles de años antes de la aparición de los cultivos en Oriente Próximo.

En lugares como Alemania o Reino Unido resulta más sencillo encontrar botellas de plástico de cervezas, sin embargo, en su mayoría siguen siendo una rareza fuera de eventos multitudinarios, donde por razones de seguridad se elimina el cristal. Hoy resulta difícil encontrar refrescos en botellas de vidrio, no así con la bebida alcohólica. Si eres de los que últimamente acude al supermercado a comprar cerveza y acaba con un pack de seis en botellas de plástico, quizás te lo quieras pensar dos veces después de escuchar esto.

Los que vivimos en Santander nos hartamos de decir que septiembre es el mejor mes para visitar la ciudad. Normalmente el buen tiempo está asegurado, la urbe vuelve a recuperar su ritmo habitual, las playas se despejan de bañistas y este 2018 tenemos un aluvión de actividades culturales como novedoso incentivo.

El vapor a ruedas de paletas EXPRESS estuvo unos años navegando en la línea de Bilbao a Santander que, aunque parezca mentira, se hacía por mar hasta la llegada del ferrocarril de vía métrica que unió ambas capitales. El viaje, en las mejores condiciones, se hacía en unas cuatro horas, pero el Cantábrico, que es el apodo del Atlántico en aquellos lares, las gasta de muy poca broma y cuando no ruge envía aquellos maretones de película que debían hacer de este viaje un autentico infierno para más de uno.

Un equipo de arqueólogos ha encontrado en un yacimiento de Mesopotamia, en el actual Irak, antiguas jarras de cerámica que contienen una de las más antiguas evidencias químicas de cerveza. Los recipientes tienen una antigüedad de en torno a 3.500 años –datan del 1.400 a.C, en plena Edad de Bronce– y se han encontrado en el yacimiento de Khani Masi, ubicado en el valle del Alto Diyala en el noreste de Irak.

Sabemos que las cervezas no son tan saludables como nos dicen a menudo los titulares de prensa. Tienen alcohol, que además de ser tóxico para nuestro cuerpo, deshidrata. Por otro lado sabemos que los refrescos comerciales tienen una contribución negativa en nuestra salud, bien sean azucarados o edulcorados. Ya lo siento… pero los edulcorados, “zero”, “sin azucares” o “light” tampoco son mano de santo, y es que el hecho de que un refresco no aporte energía (el famoso, “sin calorías”) no significa que sea inocuo para nuestro cuerpo, al contrario.

Per visitare l’ossario rivolgersi al guardiano nella casa di fronte. Así recuerdo el cartel que figuraba a la entrada del cementerio de los italianos en el Puerto del Escudo. Seguramente mi primer texto en italiano. Una señal inequívoca de que la guerra había pasado por allí. Excursiones del colegio, alguna parada en los viajes a Burgos… Pero a las ocurridas en combate hay que añadir las ejecuciones de los días siguientes y solo en la capital se estima una cifra de 18.000 prisioneros...

David Guetta ha suspendido su actuación de esta noche en la campa de La Magdalena, donde miles de personas le esperaban a partir de las once y media de la noche. Por el momento es la Policía la que ha podido confirmar a este diario que el DJ francés no actuará y será uno de sus teloneros, DJ Willy López, quien le sustituirá. En la campa crece la indignación ante la ausencia del cabeza de cartel. La organización había anunciado que estaba todo vendido y que la cifra de asistencia rondaba las 10.000 personas.