Amblyomma americanum: la garrapata animalista.ués de ser picado por este diminuto arácnido? No hay mención sobre la mortalidad de su picadura, a no ser que sea vector de alguna enfermedad distinta a la que provoca su picadura. La reacción alérgica, que provoca haber sido el "buffet libre" de esta pequeña criatura, sí puede causar estragos.

La diminuta garrapata estrella solitaria puede tener éxito donde los expertos en salud y los planificadores de la dieta han fracasado; esta tiene el poder de hacer alergica a la gente a la carne roja! La garrapata no es vegetariana en sí, pero seguro que te puede convertir en uno de por vida.

Según la ciencia las plantas y los animales son equiparables fisiologicamente, aunque no en la misma escala de tiempo.

Es un hecho: el consumo de carne tiene un impacto medible –y considerable– sobre el medio ambiente. Sin ir más lejos, es responsable de la emisión de la quinta parte de gases de efecto invernadero. Esta es una de las razones que mueven a algunas personas a hacerse vegetarianas, veganas (quienes rechazan cualquier producto de…

Científicos, escritores y filósofos a favor de la dieta vegetariana. "Yo soy, por principio, un ferviente seguidor del vegetarianismo. Sobre todo por razones morales y éticas. Creo firmemente en un orden de vida vegetariano, aunque sólo sea a nivel de efectos físicos, influirá sobre el temperamento del hombre." (Albert Einstein).

Ser vegetariano ayuda al planeta. De acuerdo a un estudio publicado por la Universidad de Oxford, una persona que no consume carne es responsable de la mitad de emisiones de CO2 que alguien que come carne todos los días de la semana. La diferencia es aún mayor entre los veganos, aquellos que no consumen ningún producto animal, que son responsables de hasta un tercio de esas emisiones. El estudio señala que esta gran diferencia se debe a que la producción de alimentos vegetales implica menores emisiones a la atmósfera que mantener ganadería.

Cada vez hay más personas vegetarianas. Los motivos son básicamente tres: el convencimiento de que la dieta vegetariana es beneficiosa para la salud, el respeto por el medio ambiente y los animales y por último, escogerlo como la mejor forma de adelgazar.

Los ovolacteovegetarianos son aquellos que eliminan de la dieta la proteína de origen animal, pero que mantienen el consumo de huevos y leche.

Un estudio realizado hace pocos anos descubrio que los ex-vegetarianos superan en numero a los vegetarianos actuales con una relacion de tres a uno.

En el Día Internacional del Libro, El caballo de Nietzsche recomienda la lectura de Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas, de la psicóloga social Melanie Joy. Publicado por Plaza y Valdés, el libro se encuentra a la venta en librerías y sus beneficios van destinados a Igualdad Animal.

Los vegetarianos muestran tasas elevadas de prevalencia de los trastornos depresivos, trastornos de ansiedad y los trastornos somatomorfos. Debido al procedimiento correspondiente, los resultados no pueden ser explicados por características socio-demográficas de los vegetarianos El análisis de las edades correspondientes a la adopción de una dieta vegetariana y la aparición de un trastorno mental mostraron que la adopción de la dieta vegetariana tiende a seguir la aparición de trastornos mentales.

De acuerdo con un estudio de población realizado entre 2006/2007 en Austria con unas 1200 personas, muestra que la dieta influye en la salud, se comparan las incidencias de varias enfermedades, con el tipo de dieta. Aunque es un estudio con una población pequeña, y no es extrapolable a un país.