Cultura y divulgación

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Los científicos han creado plástico biodegradable a partir de café molido [ENG]

Es difícil ser ambientalmente consciente en el momento del coronavirus. Pero hay buenas noticias en el frente de los plásticos, y esas buenas noticias son el café.
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Explorando la moda del Café Dalgona

Si pasas cualquier cantidad de tiempo en las redes sociales, notarás que las plataformas animan a las personas a probar tendencias virales en comidas y bebidas y a crear sus propias versiones. Ciertas bebidas se volvieron populares debido a su aspecto único y el hecho de que todos las pueden recrear en casa. En Corea del Sur, esto ha ayudado a abrir el camino para el resurgimiento de una bebida a base de café batido hecha en casa que se llama Café Dalgona.
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Los barrios más castizos de Buenos Aires (II): La Boca

Entre los barrios de Buenos Aires, La Boca es un filón para el visitante ávido de atrapar, en la retina y en la memoria de su cámara fotográfica, todos los tópicos argentinos. En realidad la parte que vamos a recorrer es un grupo de cuatro calles literalmente aunque por una vez en Buenos Aires no están dispuestas en un cuadrilátero, sino tres en un triángulo más otra que partiendo de su vértice llega hasta el estadio de fútbol. Estas calles se encuentran en una ensenada que forma un pequeño río, significativamente llamado Riachuelo .
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Los barrios más castizos de Buenos Aires (I): San Telmo

San Telmo es uno de los barrios históricos de Buenos Aires. Constituye la ampliación hacia el sur del núcleo fundacional español y por eso es parte de lo que se llama popularmente Barrio Sur, aunque esta denominación abarca más barrios. Hasta finales del siglo XIX San Telmo era una zona residencial de la alta sociedad porteña, pero la fiebre amarilla que por esos años asoló el vecindario hizo que se mudaran hacia el llamado Barrio Norte (los actuales Retiro y Recoleta), convirtiéndose en un barrio más popular.
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El virus no está mutando tan rápidamente como se temía y es una excelente noticia para desarrollar la esperada vacuna

El coronavirus es un virus de ARN y, como tal, presenta altas tasas de mutación hasta el punto en que hay múltiples variantes de cada virus dentro de una misma persona. Sin embargo, todo parece indicar que el patógeno cambia menos de lo que esperábamos. No existen más de diez diferencias genéticas significativas entre el virus original y las cepas que están circulando por USA y Europa. La tasa de mutación del virus sugiere que la vacuna podrá ser una vacuna única, en lugar de una vacuna nueva cada año.
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Los cocodrilos sobrevivirán a la crisis climática siendo buenos padres

No han superado una, sino dos extinciones en masa hace 66 y 34 millones de años. Las especies de cocodrilos mantienen en la actualidad esa resistencia a las adversidades ambientales como el cambio climático porque seleccionan los lugares de anidación con cuidado. Los cocodrilos son vulnerables a otras amenazas inducidas por los humanos, como la contaminación, la represa de ríos, inundaciones de nidos y caza furtiva de carne o piel. “Algunas especies probablemente sucumbirán a la actual extinción masiva que enfrenta el planeta”.
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1938: celebración nazi en Buenos Aires  

Hitler convocó para abril de 1938 un referéndum con la intención de que el pueblo revalidara lo que de hecho ya había sucedido: la anexión de Austria a lo que él llamaba "La Gran Alemania". Para eso, austríacos y alemanes que estuvieran en cualquier parte del mundo debían mostrar su adhesión participando de una especie de referéndum. Así ocurrió en varios países. Y también en la Argentina, donde, según los diarios de la época, se estima que los primeros días de abril se acercaron a las urnas cerca de 25 mil personas que votaron simbólicamente.
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Así sonó la primera transmisión radial en la historia

Así sonó la primera transmisión radial, producida en Buenos Aires en 1921.
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¿Como tomar buenas decisiones?

Si sientes que tu vida personal o profesional no va por buen camino o que las relaciones con los demás no pasan por el mejor momento, quizás deberías preguntarte si últimamente estás tomando las mejores decisiones. ¿Cómo eres tomando decisiones? ¿Eres impulsivo? ¿Le das muchas vueltas a las cosas antes de decidir? ¿Evitas decidir y lo dejas para mañana?
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Una librería en Canadá está habitada por gatos que los clientes pueden adoptar

Otis & Clementine’s Books & Coffee es una librería a las afueras de Halifax en Nueva Escocia, Canadá, que aporta una nueva perspectiva a la idea de dar un hogar a los gatos que no lo tienen
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Comprar cápsulas de granos de café verde a base de hierbas en línea - Nutraorganix

Las mejores cápsulas de granos de café verde a base de hierbas naturales hechas por Trusted Nutra Organix Brand USA. Cápsulas de granos de café verde a base de hierbas para la pérdida de peso, el estómago, problemas de peso. La cápsula de granos de café verde se encuentra actualmente entre los suplementos de pérdida de peso más populares del mundo.
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Buenas prácticas de uso de productos cosméticos según la AEMPS

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha indetificado a través del Sistema Español de cosmetovigilancia una serie de usos y prácticas de los productos cosméticos que pueden suponer un riesgo para la salud. Este documento contiene una decálogo de recomendaciones generales con el fin de evitar posibles riesgos derivados de una mala utilización de estos productos.
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¿El café provoca dolor de cabeza? Según cuántas tazas tomes

Todos sabemos que el café es una de las bebidas más consumidas en todo el planeta. Sus adeptos le dan el atributo de ser uno de los energizantes naturales más efectivos para mantenerse alerta y alejar las secuelas del sueño, pero los que están en contra le acusan de provocar esos molestos dolores de cabeza por sus altas dosis de cafeína. Entonces lo que hay que saber si a ciencia cierta el café puede ser responsable del dolor de cabeza, y si es así, a partir de cuanta cantidad. Y un restudio reciente parece tener respuesta a esta pregunta
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Un estudio confirma que oler las flatulencias de tu pareja puede ser bueno para tu salud

Pese a que el hidrógeno y el metano son conocidos como gases punzantes y malolientes y desprenden un olor típico tal que de huevos podridos y flatulencias; se producen en el cuerpo de manera natural.Estos gases podrían ser cruciales en cuestiones de salud, con serias implicaciones en terapias futuras que ayuden a tratar diversos tipos de enfermedades”. La “culpa” de esto la tendría un componente desarrollado por científicos en la universidad (al que han denominado “AP39”), que utiliza estos gases aparentemente nocivos para proteger el desarroll
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La cara y la cruz nutricional del café en cápsulas

En 2016, el café monodosis se introdujo en el cálculo del IPC, haciendo oficial lo que ya era evidente: la cafetera de cápsulas es un elemento más en la cocina. Si hablamos de macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono y grasas), el valor nutricional del café es insignificante. Lo interesante es su contenido compuestos bioactivos (cafeína incluida) por sus efectos fisiológicos, y este es muy variable en función de la variedad de grano, tostado o método de preparación (entre otros).
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La chusma de las galeras en la Edad Moderna española

A los esclavos y los forzados habría que añadirles los llamados “buenas boyas”, remeros libres que gozaron de sueldo y ración alimenticia más abundante, pero que desde el siglo XVI fueron prácticamente inexistentes, a pesar de que los administradores de galeras se empeñaran en denominar así a los forzados que habían alcanzado el grado de “cumplidos” y que por cuestiones utilitarias no se les otorgaba la libertad, pero sí el sueldo y la ración de “buenas boyas”.
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Cafeína para prematuros

Cafeína para prematuros

La cafeína es una de las medicaciones más usadas en las unidades neonatales, especialmente en los grandes prematuros. Cafeína a los bebés, esta gente se ha vuelto loca. Muchos no lo saben, pero se sorprenderían más aún si conocieran que a su bebé le administran tanta cantidad.
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La ética es independiente de la Izquierda

La materia de nuestra exposición en torno a tres tesis, la primera de las cuales tratará de presentar las razones por las cuales puede afirmarse que la ética es independiente de la Izquierda, así como determinar el alcance de esta independencia; la segunda tesis girará en torno a la dependencia que la Izquierda mantiene respecto de la Ética; y la tercera tesis, por fin, propondrá las diferencias internas en la propia idea de la Izquierda, en tanto que puedan ser determinadas en función precisamente de sus diferencias en el modo de entender la é
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¿Cuántas horas dura el efecto del café?

Recientes estudios muestran que la cafeína entra en la sangre muchos antes de lo que se creía, que era al cabo de entre 30 y 45 minutos. Los efectos de esta molécula, mayoritaria en el café, se ven además prolongados por los subproductos de su descomposición, también psicoactivos
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Los cafés de la muerte o cómo normalizar que a todos nos llegará la hora

Un grupo de 15 personas se reúne en una cafetería, la mayoría de ellos no se conoce, no pagan dinero por acudir y -casi sin normas- hablan durante una hora y media sobre un tema tabú en nuestra cultura: la muerte. No se trata de una terapia de grupo, ni un lugar donde la gente va a contar sus penas o pasar su duelo, sino de un ‘Death Cafe’. En este tipo de eventos se habla de la muerte sin un guion cerrado ni objetivos concretos, cualquiera puede acudir a él y la única finalidad es normalizar algo que es parte de la vida.
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El CO2 acumulado en aulas y salas de conferencias mal ventiladas hacen que te adormezcas según pasa el tiempo  

Hay conferencias que aburren a las ovejas y clases que hacen que el alumnado se adormezca sin remisión. Pero esto no siempre es por la falta de interés de los temas o porque la gente llega a clase sin haber dormido demasiado. La razón puede estar también en la concentración de CO2. Las aulas, salas de reuniones y conferencias son lugares relativamente cerrados donde mucha gente está respirando a la vez, básicamente expulsando CO2. Cuando supera las 1000 ppm se empieza a notar que el ambiente «está cargado» y comienza a afectar la somnolencia.
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Hindúes luchan con caca de vaca para atraer 'buena salud'  

Una extraña tradición que usa estiércol de vaca para atraer la salud se vivió en una festividad hindú que llamó la atención en las redes por su peculiar forma de celebrarse. Hombres y niños mezclan caca para luego arrojarla a otras personas. La idea es cubrirse completamente de estércol para atraer la salud. Se trata de una tradición que nació a partir de una creencia del dios Shiva. Se cree que la ropa y restos de un santo fueron puestas en un pozo, que luego tomarían la forma de un 'lingam', que con el tiempo se rodeó de caca de vaca.
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¿Por qué en español utilizamos el plural para dar los ‘buenos días’ y no el singular ‘buen día’?

En la práctica totalidad de idiomas se utiliza la forma en singular para desear un buen día (‘bon dia’ en catalán, ‘Good Morning’ en inglés, ‘Bonjour’ en francés, ‘Buongiorno’ en italiano o ‘Bom dia’ en portugués, por poner unos pocos ejemplos).
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Estudios confirman que los perros pueden alertarnos de una persona buena o mala

Un estudio en la Universidad de Kioto experimenta de qué manera se podría medir las decisiones morales de los perros.
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Gran Bellotada Ibérica: ¿buena voluntad o criterio científico?

La restauración de ecosistemas no tiene que basarse en tópicos. No por plantar árboles estamos ayudando a recuperar un ecosistema, puede ser hasta contraproducente. Existe una iniciativa conocida como la ‘La gran bellotada ibérica’, que quiere plantar 25 000 000 de bellotas por toda la Península Ibérica.

menéame