Cultura y divulgación

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¿Te sientan en una mesa del fondo? Podrías no ser suficientemente guapo para el restaurante

En el programa 'Tricks Of The Restaurant Trade' del canal Channel 4 de la televisión británica se desvelan varios trucos y secretos que oculta el mundo de la hostelería, incluyendo la conocida como golden table o mesa dorada, y cómo los clientes menos atractivos son confinados a las esquinas más recónditas o, directamente, no pueden conseguir mesa en determinadas circunstancias.
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La edad dorada del opio  

Una joven blanca educada y de buena familia comenzó a fumar opio a los dieciséis años en San Francisco en 1880, más tarde se convirtió en prostituta, se trasladó a Victoria, en la Columbia británica, y fue encontrada en un fumadero de opio en 1884 por la Royal Commision. La transcripción de parte de su interrogatorio lee como sigue..
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La naranja dorada: el caso de otro transgénico de oro  

Enero. Plena temporada de cítricos. Este grupo de plantas recoge distintas especies del género citrus que se caracteriza por el alto contenido en vitamina C y ácido cítrico. La evidencia científica sugiere que los efectos beneficiosos que aportan estas moléculas en la salud son mayores cuando son ingeridos de forma regular. Sin embargo, no siempre se tiene acceso a los mismos, de ahí que la ingeniería genética sea una de las herramientas clave para producir alimentos biofortificados con el objetivo de enriquecer la alimentación y reducir […].
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La sala de los mapas históricos (ENG)  

Aquí encontrará una amplia colección de mapas únicos y poco conocidos. He utilizado varios de estos mapas para localizar ciudades perdidas y asentamientos establecidos entre los años 1500 y 1600 . La información más importante sobre estos mapas para mi ha sido la ubicación exacta de cada una de las siete ciudades perdidas de El Dorado.
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Prora: de Marina d'Or nazi a pisos de lujo

Uno de los episodios menos conocidos del nazismo es la construcción de Prora, un demencial complejo turístico en la isla de Rügen destinado a convertirse en el Marina D'Or de la Alemania aria. Setenta años más tarde, las máquinas de construcción han vuelto a Prora para convertir las ruinas en apartamentos de lujo que ya tienen compradores.
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Viaje a Mae Salong, el Triángulo Dorado de la droga

Mae Salong forma parte de Tailandia, pero Ga Wu, Jang Min y sus compañeros hablan entre ellos en chino. Las viviendas se adornan con los tradicionales linternas de esa nación asiática y los restaurantes ofrecen comida al estilo de Yunnan. Los viejos residentes de esta remota aldea tailandesa situada en las inmediaciones de la frontera con Birmania constituyen un singular legado de la Guerra Fría. El último vestigio de las tropas de la División 93 del Kuomintang que fueron derrotadas por Mao Zedong.
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Ritmos catódicos de la gran novela americana

Si usted cree que hemos nacido para ser alguien y que a través del trabajo podemos redimir nuestros más oscuros deseos de riqueza y prosperidad; si cree en la existencia de un ascensor social que es más ciego que la señora justicia y que, a cada uno, la vida le remunera según sus capacidades; si cree que el progreso es una fuerza viva y la conquista territorial un destino manifiesto; si usted cree todo eso, usted tiene muchas posibilidades de ser norteamericano.
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Al rescate de un tesoro nacional. La rana dorada  

El atelopus zeteki , como se le conoce en el mundo científico a la rana dorada, solo es una especie de entre varios tesoros nacionales que se encuentran en vías de extinción. El Festival de la Rana Dorada, un trabajo que se inició hace cinco años cuando se declaró el 14 de agosto como Día Nacional de la Rana Dorada... ‘Estamos hablando de especies endémicas que nada más hay en Panamá y en ninguna otra parte del mundo', señala el doctor Roberto Ibáñez, director nacional del proyecto de rescate y conservación de anfibios de Panamá.
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Europa pone límites al arsénico que contiene el arroz

La Comisión Europea aprobó el pasado 25 de junio una modificación regulatoria que limita la cantidad de arsénico permitido en el arroz y el resto de productos derivados de este cereal. Esta limitación, que entrará en vigor el 1 de enero de 2016, se fija tras varios años de estudios y reclamaciones por parte de la comunidad científica, que ha dado la bienvenida a la nueva normativa, pero que la considera insuficiente.
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Descubren una nueva especie de murciélago con el pelaje dorado

El recién descubierto murciélago dorado ha sido clasificado por los científicos como único en su clase. Pertenece al género Myotis, los llamados “murciélagos oreja de ratón”, que abarca unas 100 especies repartidas por todo el mundo. Sin embargo, su pelaje lanudo y corto de color amarillo dorado, la característica más distintiva de este murciélago, lo han convertido en una especie única.
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"Si Syriza cae el próximo gobierno será el de los neonazis"

"Estamos sufriendo un golpe de estado sigiloso, sin tanques ni aviones", denuncia el eurodiputado Stelios Kouloglou. Grecia patalea para no ahogarse; su caída en bancarrota podría aupar a la ultaderecha de Amanecer Dorado, tercera fuerza política.
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La Proporción Aurea, el más grande mito del diseño [EN]

"La Proporción Aurea es una mierda, una leyenda urbana, un mito, un unicornio del diseño. Tampoco hay ninguna ciencia que realmente lo respalde. Aquellos que creen que la proporción aurea es la matemática oculta detrás de la belleza, están cayendo en una estafa de 150 años de edad."
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Ciudades de oro y fuentes de la juventud: 10 cosas que los conquistadores creían que iban a encontrar en el Nuevo Mundo

Cuando el conquistador Juan Ponce de León y otros grandes conquistadores de la vieja Europa del siglo XV se dirigieron hacia el Nuevo Mundo, no encontraron lo que esperaban. Conozcan la historia de grandes exploradores que llegaron a América, con el sueño de hazañas, tesoros y ciudades perdidas.
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El respland’Or

El respland’Or

En el verano de 2008, Íñigo Domínguez, corresponsal de El Correo en Roma, hizo un recorrido en descapotable por la España del Mediterráneo sin saber que estaba a punto de producirse el estallido de la burbuja. Ofrecemos aquí el capítulo en el que el autor intenta describir algo tan indescriptible como Marina D'Or
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Gregory Deyermenjian, en busca de la ciudad perdida de Paititi

Paititi es otro más de los varios “Dorados” que se reparten por Latinoamérica, con la salvedad de que es el que más visos tiene de ser real. Y aún así los buscadores de hoy no van en busca de fortuna y gloria material, sino de conocimiento y nueva luz sobre uno de los mayores misterios de la historia.
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El mito de los 5 venenos blancos: arroz blanco

Lo primero que debes saber es que nuestro organismo necesita glucosa para funcionar, ya que es el combustible de las células que lo conforman (especialmente de las del cerebro, que sólo pueden obtener energía a partir de esta fuente). Eso sí, a diferencia de lo que dan a entender algunos científicos de dudosa profesionalidad, eso no significa que necesariamente tengamos que comer azúcar para obtener este compuesto o para conseguir energía.
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El mito de los 5 venenos blancos (IV): arroz blanco  

Continuamos con la saga de artículos dedicada al mito de los cinco venenos blancos. Recuerda que hasta ahora hemos tratado la sal, el azúcar y la harina. En esta ocasión le toca el turno al arroz blanco, así que volvemos a plantearnos las mismas preguntas. ¿Es cierto lo que se dice en el ya famoso mito sobre este alimento? ¿Es realmente un veneno? Veamos.
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¿Son los colores iguales para todas las personas?

Internet no se pone de acuerdo sobre si el vestido es azul y negro o blanco y dorado pero ¿Por qué ocurre esto? ¿Vemos todos los mismos colores?
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De El Dorado al sistema Sui Generis: el inmenso poder económico de la biodiversidad y del conocimiento indígena

Corporaciones Farmacéuticas, alimentarias, cosméticas.. entran en las comunidades como turistas, médicos, sociólogos, antropólogos... observan la forma de vida de las comunidades, recogen su conocimiento, presentándolo como de su autoría o patentándolo como innovaciones propias. Es el Dorado del siglo XXI: La privatización de la biodiversidad y las culturas, una nueva forma de conquista.
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Un mejillón amenaza la biodiversidad del Amazonas

Desde que llegó a Sudamérica a principios de la década de 1990, el mejillón dorado ha conquistado nuevos territorios a una velocidad alarmante, abriéndose camino entre la flora y fauna nativa, y se ha extendido a cinco naciones.
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Cómo se formó el yacimiento del que sale el 40% del oro mundial

Cómo se formó el yacimiento del que sale el 40% del oro mundial

Sabemos que el oro viene del espacio, y que podemos encontrarlo en lugares tan raros como las hojas de los árboles. Sin embargo, el origen del mayor yacimiento de este metal precioso era un misterio hasta hace poco. Un investigador tiene una nueva teoría, y tiene con ver con los microbios. El lugar del que hablamos es el filón de Witwatersrand en Sudáfrica. La increíble abundancia de este depósito de oro lo ha llevado a ser conocido como El Dorado Africano.
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15 construcciones completamente inútiles que rememoran la época más corrupta de España  

Los años dorados de la construcción en España se están cobrando desde hace algún tiempo todo su precio. Grandes infraestructuras que empezaron como un sueño idílico y que acabaron siendo completamente inútiles, debido mayormente a la crisis económica y a las malas gestiones de los municipios que mandaron construirlos.
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Tres recetas vegetarianas con arroz

Si te gusta cuidarte y estar en forma tanto por dentro como por fuera, seguramente una de tus prioridades sea llevar una dieta sana, equilibrada y que incluya todo tipo de alimentos. En una dieta así no puede faltar el arroz. Este cereal es el alimento básico más importante para una gran parte de la población de todo el mundo (Asia, Oriente Medio o América Latina) y aporta numerosos beneficios a nuestra salud: es una gran fuente de energía y de fibra, tiene un valor nutritivo muy alto y ayuda a controlar la presión arterial, entre otros.
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Receta de cocina arroz a la marinera con rape y marisco  

Receta de cocina arroz a la marinera con rape y marisco en video. Explicación paso a pasopara la elaboración de este exquisito plato de arroz con marisco y pescado comunmente conocido como Arroz a la marinera.
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Felipe González y la banca

Felipe González y la banca

En el periodo comprendido entre 1982 y 1990, estando España gobernada por el PSOE, fueron 51 los bancos que quebraron o entraron en suspensión de pagos, el costo para los españoles fue de 866.837 millones de pesetas según los datos del Fondo de Garantía de Depósitos, ni un solo banquero acabó en prisión. No fue hasta 1993 cuando Mario Conde ingresó en prisión, un asunto en el que el gobierno tuvo que ver y mucho.
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