Cultura y divulgación

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Rascarse los testículos puede prevenir el cáncer

Basados en la costumbre que tienen todos los hombres de rascarse los testículos, la Liga Colombiana contra el Cáncer lanza el Rascatest, una manera divertida de recordarle a los jóvenes que hacerse el autoexamen testicular puede salvarles la vida.
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La revolución del aquafaba, el sustituto vegetal del huevo

El líquido resultante de cocer legumbres es todo un fenómeno gastronómico: sus propiedades funcionales le convierten en sustituto del huevo en la elaboración de un merengue o una mayonesa.
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Los huevos de este pez no eclosionan por culpa de la contaminación lumínica  

Un nuevo estudio, publicado en Biology Letters, revela que los peces payaso, que dependen de los arrecifes de coral, no pueden reproducirse cuando se exponen a luz artificial. royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rsbl.2019.0272
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Stormzy consigue que 100.000 griten: "Fuck Boris"  

Stormzy consiguió que 100,000 personas gritaran 'Jodete Boris' mientras cantaba en Glastonbury, con su transmisión en vivo en la BBC. Hoy, surgió que el escurridizo Banksy hizo un puñal que llevaba en el escenario de la pirámide. Stormzy, de 25 años y nacido en Croydon, se convirtió en el primer solista británico negro en encabezar el famoso festival. Pero durante su acto cantó 'Vossi Bop', que incluye la letra: 'Nunca moriré, soy Chuck Norris'.
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Cierra Vertigo: adiós a la casa de 'Watchmen', 'Predicador' y más joyas del cómic que dieron el salto al cine y la TV

Cierra Vertigo: adiós a la casa de 'Watchmen', 'Predicador' y más joyas del cómic que dieron el salto al cine y la TV

Vertigo echa el cierre. El mítico sello de DC Comics deja de existir en uno de esos volantazos editoriales que deja huérfanos a algunas de las mejores obras del cómic estadounidenses y sus respectivas adaptaciones.
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Huevos vaginales

Si te sientes lista para empezar tu práctica con los huevos vaginales de cristal pero te sientes plagada de dudas e inquietudes que te ponen nerviosa al respecto, este espacio es para tí, pues en el pretendo desmitificar el tema y dar respuestas a las preguntas básicas que muy posiblemente han venido a tu mente, es decir, el qué, cómo, cuándo y dónde usar el huevo vaginal de cristal.
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Las medias verdades del colesterol: lo que divide a los científicos y confunde a los ciudadanos

¿Funcionan las estatinas? ¿Puedo comer todos los huevos que quiera? ¿Quiénes son los negacionistas del colesterol? A finales de la década de los setenta, comenzaron a propagarse erróneamente las ideas de que el aceite de girasol era mucho más apropiado que el de oliva para prevenir trastornos cardiovasculares, que consumir pescado azul podía erosionar la salud y que era desaconsejable comer más de tres huevos a la semana.
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Lanzar huevos a los políticos, una costumbre muy antigua

Es un lugar común eso de decir que le debemos muchas cosas a los romanos. Y como muchos lugares comunes, no le falta razón. La costumbre de lanzar huevos a los políticos, y otras cosas aunque quizás lo más común sean huevos y tartas, también se dio por primera vez en tiempo de los romanos. Aunque nuestro mundo occidental tiene un lugar camino ya recorrido de hechos en los que se lanzan cosas a los políticos, y no piropos precisamente.
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Por qué los huevos en los 'súper' españoles están fuera de la nevera y en EEUU no

En Estados Unidos se aconseja refrigerar los huevos inmediatamente, mientras que en Europa se desaconseja totalmente... Empezando por las costumbres del país norteamericano, según la Foods & Drugs Administration (FDA), no es seguro dejar los huevos fuera de la cadena del frío más de dos horas...
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Leticia Sabater presenta su hit del verano '18 centímetros papi’

La exconcursante de 'Supervivientes', Leticia Sabater, ha revolucionado las redes sociales con su última canción, '18 centímetros papi'
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Llevamos 100 años con las 40 horas semanales: ¿podríamos trabajar menos?

Llevamos 100 años con las 40 horas semanales: ¿podríamos trabajar menos?

Los ejemplos de reducción de jornada no son solo anécdotas históricas. Los 240 empleados de la gestora neozelandesa Perpetual Guardian trabajaron 32 horas y cuatro días a la semana durante dos meses de 2018: se mantuvo la productividad y los empleados faltaban menos e, incluso, eran más puntuales. Según recoge la web de la empresa, la prueba se ha convertido en una decisión permanente. “Los países con jornadas semanales cortas siempre están en lo más alto de los rankings de igualdad”.
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Observación del desarrollo de un embrión de polluelo fuera de la cáscara del huevo. [EN]

Vídeo de Yusaku Watanabe. El desarrollo transcurre durante veintiún días en una incubadora artesanal. Los huevos que se comercializan suelen ser aquellos sin fertilizar, con lo que no podría visualizarse este mismo proceso, de querer imitarlo. El experimento está basado en este paper de libre acceso (Autores: Yutaka Tahara, Katsuya Obara): www.jstage.jst.go.jp/article/jpsa/51/3/51_0130043/_pdf
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Cien años de César Manrique, apóstata de Franco, icono gay de Fraga y genio ecologista

César Manrique (Lanzarote, 1919) se consideraba a sí mismo un "contemporáneo del futuro". Y vaya si lo era. Mientras que el cambio climático no merece ni un minuto en el discurso de nuestros políticos, él vaticinó el desastre hace casi cincuenta años. "Veo el futuro bastante pesimista. Me da miedo que no sean capaces de reaccionar para salvar la vida en el lugar donde nos ha tocado vivir", reprochaba al poder siempre que tenía oportunidad.
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Del eclipse al agujero negro: 100 años confirmando a Einstein

Del eclipse al agujero negro: 100 años confirmando a Einstein

Europa había concluido su Gran Guerra. Inglaterra había dejado de ser el gran imperio. Y sin embargo, en marzo de 1919 dos barcos partieron del Reino Unido para colonizar un nuevo espacio. Nada menos que el Sol. Su capitán intelectual era un desconocido Albert Einstein para el gran público. Esta semana, el mundo entero conmemora el 64 aniversario de su fallecimiento con el enésimo reconocimiento empírico post mortem.
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La historia de los huevos Fabergé: de la Rusia Imperial a tesoros mundiales

Probablemente has escuchado de los huevos Fabergé—adornos opulentos en forma de huevo con piedras y metales preciosos—pero, ¿conoces sus orígenes en la Rusia imperial? Estos objetos altamente coleccionables fueron fabricados bajo la supervisión de Peter Carl Fabergé entre 1885 y 1917. El primero fue elaborado para el Zar Alejandro III, quien decidió regalarle a su esposa, la emperatriz Maria Fiódorovna, un huevo de Pascua muy especial en 1885.
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El nuevo árbol tropical más alto del mundo supera los 100 metros

El árbol tropical más alto del mundo y, posiblemente, la planta con flores más alta, con más de 100 metros de altura, ha sido descubierto en las selvas de Borneo. El árbol es una Shorea faguetiana (nombre común Meranti Amarillo), de la familia Dipterocarpacae que domina las selvas húmedas de tierras bajas del sudeste asiático.
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Arqueólogos descubren huevos en una tumba de hace 2500 años en el Este de China.(Eng)

Arqueólogos chinos han encontrado una olla de huevos en una tumba que se remonta a hace 2.500 años en Changzhou, provincia de Jiangsu, China
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Vídeo que muestra 59 formas distintas de cocinar un huevo [ENG]  

Únete a Amiel Stanek mientas intenta cocinar un huevo de casi cualquier forma posible. ¿Qué método es el mejor? ¿Puede haber un mejor método? ¿Qué significa "mejor", para empezar? ¿Quién dice qué es lo mejor? Nosotros no. Son todos eggcelentes (menos los que no lo son).
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Come lo que te salga de los huevos

Come lo que te salga de los huevos

El debate médico de los huevos. Cada cierto tiempo, nos llegan noticias de estudios, en apariencia contradictorios, que alaban o demonizan el consumo frecuente de huevos. ¿A quién hacer caso? ¿Qué nos dice la ciencia médica actual sobre los huevos y el colesterol?
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Einstein y los huevos

De origen judío, el auge del nazismo en Alemania propició la marcha de Einstein a Estados Unidos en 1932, justo un año antes de que Hitler ascendiera al poder. Allí se aficionará a la receta de hoy, su desayuno favorito: tostada de huevos fritos con champiñones. Un plato típico americano, vegetariano, muy fácil de preparar e ideal para empezar el día con la energía a tope. Como no podía ser de otra manera, para recrear una receta estadounidense nadie mejor que Martha Stewart.
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Encuentran por primera vez un huevo sin poner en el interior del fósil de un ave  

Por primera vez los investigadores han encontrado un huevo sin poner dentro del fósil de un ave. El hallazgo, perteneciente a un pájaro del tamaño de un gorrión que vivió en el noroeste de China hace 110 millones de años, es especialmente interesante debido a que los huevos completamente formados típicamente sólo permanecen dentro de un ave adulta durante unas 24 horas. Los investigadores han bautizado al ave como Avimaia schweitzerae (Avimaia significa ave madre y schweitzerae se refiere a la paleontóloga Mary Schweitzer).
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La empresa italiana que está revolucionando la cría de huevos devolviendo las gallinas al bosque

La empresa italiana que está revolucionando la cría de huevos devolviendo las gallinas al bosque

En la actualidad, cuando pensamos en una gallina, solo podemos imaginarnosla en una jaula, un corral o, en el mejor de los casos, en cercados al aire libre. Pero hubo un tiempo en el que la vida de las gallinas era muy distinta. Los gallos y gallinas actuales son descendientes domésticos del Gallus gallus, un agresivo gallo rojo, de la familia del faisán, que habitaba los bosques del norte de la India y el sur de China. Estos animales se empezaron a domesticar en Tailandia antes del 7.500 a.C y llegaron al Mediterráneo hacia el 500 a.C.
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Mito: el huevo es una gran fuente de calcio

Según el consejo de Nutrición y alimentos de la IOM de los EEUU, la recomendación nutricional de calcio diario para un adulto de 19 a 50 años es 1000mg y el contenido de calcio en alimentos, según la tabla de composición de los alimentos peruanos, menciona que un (1) huevo sin cáscara aporta 15 mg de calcio.
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Encuentran plásticos dentro de los huevos de las aves en pleno Océano Ártico

El avance de la contaminación por plásticos parece imparable. Ya hemos visto vertederos llenos de plástico, playas llenas de plástico, incluso islas de plástico de varios kilómetros de longitud en mitad del océano. Ahora han encontrado aditivos químicos procedentes del plástico en los huevos de algunas aves que viven cerca del Océano Ártico. Se han encontrado rastros de ftalatos, una sustancia química procedente de los tapones de las botellas y las colillas de cigarrillos que las aves marinas comen al confundirlas con alimentos.
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¡Se me ha subido un huevo!

¿Alguna vez has sentido que se (te) suben los huevos? Y no hasta la corbata, tal y como dice el refranero español, sino hasta la ingle. A esta situación se le conoce como testículo retráctil o testículo ascensor y produce una sensación incómoda y molesta que suele causar primero sorpresa y después preocupación entre quienes lo viven, sobre todo cuando ocurre por primera vez.
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menéame