Cultura y divulgación

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La ingeniería de la piel de naranja

El Profesor Adjunto de Ingeniería Andrew K. Dickerson y su alumno Nicholas M. Smith han descubierto cómo las naranjas liberan esa delgada corriente de aceite fragante cuando se las aprieta. Caracterizaron la estructura de las cáscaras de naranja y descubrieron el papel que las capas tienen para crear la dinámica de microjet. Al imitar el mecanismo de la naturaleza de una capa de naranja, las compañías farmacéuticas pueden desarrollar una forma menos costosa y menos compleja de administrar medicamentos en el aire.
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¿Qué es una máquina?

Empecemos por lo más obvio: una máquina es un sistema mecánico, es decir, gobernado por las leyes de las interacciones físico-mecánicas (y por extensión, todas las leyes que gobiernan el universo material,
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Héroes de la Antártida: Amundsen vs Scott

Con la extraordinaria expedición de Amundsen llegaron las primeras personas a pisar el polo sur. Fue un rotundo éxito sin precedentes para el explorador noruego, conseguido en una trepidante carrera en la que logró adelantarse al capitán Scott.
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‘Ouaga Girls’, mujeres que arreglan coches en Burkina Faso  

... Por eso, el documental Ouaga Girls de la directora Theresa Traore Dahlberg –que creció entre Suecia y Burkina Faso– llama tanto la atención. Se pudo ver recientemente en la última edición de DocsBarcelona y en él se cuenta la historia de un grupo de mujeres jóvenes de Uagadugú (capital de Burkina Faso) que estudian para convertirse en mecánicas.
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Descubren mecanismo que favorece metástasis cáncer pulmón a hueso

Científicos del Centro de Investigación Médica Aplicada (CIMA) y de la Clínica Universidad de Navarra han descubierto que un receptor del sistema del complemento, denominado C5aR, está implicado en la migración de las células tumorales desde el pulmón al hueso.
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Congelar el zumo de naranja puede hacerlo más sano

A los meros consumidores nos suena extraño, pero estos especialistas en nutrición han comprobado que la ultracongelación a la que se someten tales zumos incrementa la biodisponibilidad de sus carotenoides, pigmentos de origen vegetal que los animales transforman en vitaminas tras ingerirlos (y de ahí su importancia nutricional).
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La física cuántica podría ser más extraña de lo que creíamos [ENG]

La física cuántica podría ser más extraña de lo que creíamos [ENG]

Es la pregunta central en la mecánica cuántica, y nadie sabe la respuesta: ¿Qué sucede realmente en una superposición de estados, la circunstancia peculiar en la que las partículas parecen estar en dos o más lugares a la vez? En un artículo de próxima publicación, un equipo de investigadores en Israel y Japón ha propuesto un experimento que podría finalmente permitirnos decir algo con seguridad sobre la naturaleza de este fenómeno desconcertante.
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El error de la Última Cena y las naranjas

Como se puede comprobar claramente en las imágenes que acompañan esta entrada, los artistas han colocado naranjas sobre la mesa. En algunos casos de manera explícita como fruto completo, en otros casos ya hecha rodajas y, según algunas teorías, da Vinci incluso situó este cítrico como ingrediente en uno de los platos de pescado que pintó. Sea como fuere, todos estos grandes artistas, renacentistas en su mayoría, se equivocaron. Ellos sí tenían naranjas en su mesa, pero era imposible que Cristo las hubiera tenido en la suya hace 1.985 años.
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El "Rayo Mortal" que Revolucionó la Física

El "Rayo Mortal" que Revolucionó la Física

Los físicos se toparon con toda una catástrofe ultravioleta, un "rayo mortal" que cambiaría para siempre la ciencia. ¡Este es el origen de la mecánica cuántica!
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Mecánica cuántica con decisiones humanas

Un experimento realizado de manera simultánea en 12 laboratorios de todo el mundo con la ayuda de unos 100.000 voluntarios ha usado por primera vez el libre albedrío humano para poner a prueba los fundamentos de la mecánica cuántica. Los resultados han confirmado uno de los aspectos centrales y menos intuitivos de esta teoría nonagenaria: el hecho de que, en ausencia de comunicaciones instantáneas entre puntos distantes del espacio , un sistema físico no tiene propiedades bien definidas hasta que estás no se miden en un experimento.
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La fascinante -y mística- historia del naranja, el color “tóxico” que llegó de los volcanes  

Desde la antigüedad hasta el final del siglo XIX, un mineral volcánico hallado en fumarolas sulfurosas fue la principal fuente para la producción del pigmento naranja. El altamente tóxico oropimento -así se conoce- es rico en arsénico y madura de un amarillo meloso hacia un furioso naranja cuando se lo pone al fuego. Convencidos de que el brillo luminoso del oropimento debía ser un ingrediente clave en la creación de la piedra filosofal, durante siglos los alquimistas se expusieron sin reservas al contacto con esta sustancia tóxica.
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El secreto de los relojes automáticos: por qué funcionan sin cuerda

Los relojes automáticos no se paran. No dependen de la duración de una batería ni necesitan que se les dé cuerda. Cuando todos los dispositivos punteros que existen hoy en día están hambrientos de energía, su mecanismo constituye un pequeño prodigio técnico que los hace funcionar de forma constante. Basta un apretón de manos, unos aspavientos o el simple balanceo del brazo del portador para perpetuar el reposado tic-tac de las manecillas.
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10 vegetales que no sabías que contienen más vitamina C que las naranjas

Si pensabas que las naranjas son los vegetales con más vitamina C te equivocas. Aquí conocerás 10 frutas y verduras que la superan por mucho.
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¿Conocías estos detalles sobre los gatos naranjas?

Parlanchines, activos o extrovertidos suelen ser características que se asocian a los gatos naranjas. Estos pequeños felinos cuenta cuentan con un gran embajador, el famoso Garfield. Cada individuo es un mundo y su forma de ser dependerá mucho de como ha sido su socialización durante los primeros meses de vida, pero en general podemos encontrar muchas similitudes en los gatos de este color.
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Documental completo: "Stephen Hawking. Un viaje personal" [Eng]  

Stephen William Hawking fue un físico teórico inglés, cosmólogo, autor y director de investigación en el Centro de Cosmología Teórica de la Universidad de Cambridge. Entre sus importantes trabajos científicos destacan la colaboración con Roger Penrose en teoremas de singularidad gravitacional en el marco de la relatividad general o la predicción teórica de que los agujeros negros emiten radiación (radiación Hawking). Fue el primero en exponer una cosmología explicada por una unión de la teoría general de la relatividad y la mecánica cuántica.
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De cómo la fruta "naranja" hizo que hablásemos del color "naranja" [ENG]

De cómo la fruta "naranja" hizo que hablásemos del color "naranja" [ENG]

El color "naranja" empezó a denominarse "naranja" hace muy poco en los idiomas occidentales. Para hablar de este color lo que se decía era "rojo-amarillo" o incluso sólo "rojo". El nombre naranja procede en primer lugar del sánscrito nāraṅga y de ahí, del árabe naaranj. Cuando los árabes penetraron España e Italia comenzaron a cultivarse naranjos. El nombre "naranja" para la fruta comenzó a expandirse por Europa en el siglo XIV perdiendo la n en inglés y francés (como ocurrió con la palabra "tío": a nuncle > an uncle) En holandés en cambio(...)
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Los cocodrilos naranjas que nadan en caca de murciélago  

La biología nos da una sorpresa fruto del aislamiento y otros factores externos. Se trata de un cocodrilo muy especial que habita en las cuevas de Abanda, en Gabón (África) y que hasta el momento eran catalogados como cocodrilos enanos africanos. Su hábitat aislado ha provocado un cambio en su genética y dentro de muy poco determinarán si constituyen o no una especie diferente. Fuente en inglés: www.theguardian.com/environment/radical-conservation/2018/jan/29/orang
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Un astronógrafo, instrumento para explicar mecánica celeste a invidentes [gal]

A finales del siglo XIX Manuel López Navalón funda el Colegio de Sordo-mudos y Ciegos del Distrito Universitario de Santiago de Compostela. Su talento intelectual le lleva a idear insrumentos para que los invidentes puedan aumentar su capacidad intelectual. Entre ellos, este astronógrafo para explicar movimientos de los astros, eclipses, horas de amanecer y atardecer... dotado de varillas móviles pero que no sabemos cómo funciona. Forma parte de la exposición itinerante "Ver y Tocar" del Museo Tiflológico de la ONCE en Pontevedra. Hasta el 11/3
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Un proceso cuántico convierte en electricidad la radiación infrarroja

Científicos saudíes han encontrado la forma de obtener electricidad a través de la radiación infrarroja que emite el planeta. Se han valido de nano-antenas que usan el efecto túnel cuántico para que los electrones puedan traspasar un diodo y transformar las ondas infrarrojas en corriente eléctrica. Un prototipo que puede revolucionar el sector energético.
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El zumo de naranja natural te engorda cinco kilos al año

Café, tostada y zumo. Una opción de desayuno que podemos encontrar en muchos bares, una ecuación inalterable en la que falla algo para nuestra salud, sin meternos en la calidad del café, del pan o del azúcar, o de la mantequilla y el embutido que usemos: el zumo. El clásico jugo de naranja mañanero tiene mucho peligro, por muy saludable que sea la fruta de la que provenga. La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos ha asegurado que un vaso diario de 360 ml de zumo casero puede ocasionar entre cinco y siete kilos de peso extra al año.
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Descubren la mecánica de cómo las serpientes se mueven en línea recta (ING)  

Las serpientes son conocidas por sus icónicos movimientos en forma de S. Pero también pueden arrastrarse en línea recta. El biólogo de la Universidad de Cincinnati Bruce Jayne estudió la mecánica del movimiento de las serpientes para comprender exactamente cómo pueden impulsarse hacia adelante como un tren a través de un túnel. Al grabarlas se observa que la piel del vientre se flexiona mucho más que el resto y las escamas del vientre actúan como huellas en un neumático, proporcionando tracción. Podrá usarse en robots de rescate.
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¿Qué pasa cuando echas la leche en el café? La pregunta del millón que aún nadie ha sabido responder

¿Qué pasa cuando echas la leche en el café? La pregunta del millón que aún nadie ha sabido responder

Aunque algún valiente ha intentado resolverlas, las ecuaciones de Navier-Stokes siguen sin solución y resulta imposibe saber cómo fluirán ciertos líquidos
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Sorprendente resultado impacta a los científicos que estudian el spin [ENG]

Comprender los diferentes mecanismos de producción de partículas podría tener grandes implicaciones para interpretar otras colisiones de partículas de alta energía, incluidas las interacciones de los rayos cósmicos de ultra alta energía con partículas en la atmósfera de la Tierra.
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Logran saber qué hacen las partículas cuánticas cuando no se las mira

Logran saber qué hacen las partículas cuánticas cuando no se las mira

Físicos han demostrado que la forma en que las partículas interactúan con su entorno se puede usar para rastrear las partículas cuánticas cuando no se observan, lo que se pensaba que era imposible. Es el resultado de una investigación realizada en la Universidad de Cambridge que ha echado un vistazo al dominio secreto de la mecánica cuántica. El resultado se publica en Physical Review A,
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Se demuestra que hay efectos mecánicos cuánticos de sistemas biológicos

Un hallazgo reciente agrega evidencia a la posibilidad de que el misterioso mundo de la mecánica cuántica desempeñe un papel en la biología, como planteó el Nobel Erwin Schrödinger hace casi 75 años.
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menéame