Cultura y divulgación

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¿La tortilla de patatas es española? Así se cocina este producto estrella en el resto del mundo

Se tiende a considerar la tortilla como un producto puramente español. Sin embargo, son muchos los países que también incluyen este plato en su recetario tradicional como Japón, Alemania o Guatemala
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Comer de menú: diez alimentos que debemos evitar a toda costa  

Comer de menú a diario puede ser una actividad de alto riesgo y no solo para nuestros bolsillos; también nuestra salud se puede ver resentida si no sabemos escoger adecuadamente y caemos en alimentos altos en grasas, azúcares, aceites industriales, etc. A continuación te explicamos los diez tips de la clásica comida de menú española en los que no debes caer, al menos con asiduidad si quieres entrar en el bañador este verano.
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¿Qué son los dividendos y cuándo se cobran?

Junio y julio son los dos meses que "por tradición", junto a diciembre y enero, los accionistas cobran los mayores dividendos de las títulos que poseen de las empresas que cotizan en el Ibex-35.
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Una imagen lo dice todo: las ochenta bolsas de plástico que causaron la muerte de una pequeña ballena  

El animal no pudo ser salvado de la obstrucción intestinal que sufría y falleció entre espasmos y vomitando bolsas de basura. La imagen de la autopsia practicada al cetáceo habla por si sola. RELACIONADA: Una ballena muere en Tailandia al ingerir ochenta bolsas de plástico www.meneame.net/story/ballena-muere-tailandia-ingerir-ochenta-bolsas-p
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La historia de la bolsa de plástico, desde su nacimiento hasta su prohibición

Las bolsas de compras plásticas eran una rara novedad en 1970, pero ahora son un producto omnipresente a nivel global. Se fabrican a razón de un billón cada año y están apareciendo en las profundidades más oscuras de los océanos, en la cima del Monte Everest y hasta en los casquetes polares, creando importantes desafíos ambientales.
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Un chip de bacterias podría ayudar a diagnosticar enfermedades

Investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos, han construido un sensor para ingerir equipado con bacterias modificadas genéticamente que pueden diagnosticar hemorragias en el estómago u otros problemas gastrointestinales.
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Impactante momento: pescador saca múltiples bolsas de plástico del estómago de un tiburón tigre

Impactante momento: pescador saca múltiples bolsas de plástico del estómago de un tiburón tigre  

Las imágenes han conmocionado a los espectadores con muchas llamadas para prohibir las bolsas de plástico.Un pescador ha sido filmado sacando bolsas de plástico del estómago de un tiburón tigre en un impactante vídeo publicado en las redes sociales para advertir sobre la contaminación en nuestras aguas.El vídeo fue subido por el pescador comercial Jason 'Trapman' Moyce que estaba pescando en aguas de la costa del sur de Nueva Gales del Sur, Australia.
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Envenenados por una patata mal cortada: estas son las normas sanitarias para cocinarlas

Envenenados por una patata mal cortada: estas son las normas sanitarias para cocinarlas

"Pela bien la patata, especialmente si tiene brotes". Seguro que este consejo universal de abuela pasó por la cabeza del grupo de alemanes que en 2015 sufrió un extraño caso de intoxicación tras una comida familiar. Los síntomas eran vómitos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los médicos sospecharon de envenenamiento por glicoalcaloides de la patata.
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Perú lucirá su potencial y variedad de papa en Congreso Mundial de la Papa

El Centro Internacional de la Papa (CIP) alberga y estudia 4,954 ejemplares de papas cultivadas, entre variedades tradicionales y mejoradas, además de sus parientes silvestres (2,338) y líneas en proceso de mejoramiento (3,683), lo cual representa la mayor colección mundial.
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Cómo operar en los mercados sin indicadores, solo con precio y volumen

He preparado una guía completa en la que explico mi visión del Trading con precio y volumen. Además indico varias situaciones que se dan cada día en el mercado y que si las identificas pueden darte una gran ventaja a la hora de operar. En el enlace está el artículo y también el contenido en formato vídeo. Espero que pueda aportar valor a los lectores interesados en el Trading y los mercados.
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El último de la 43

Este año es el 80 aniversario de la Bolsa de Bielsa, 63 días de resistencia republicana en las montañas del Alto Aragón durante 1938. El puerto viejo fue testigo de la evacuación de más de 6.000 civiles. Miles de soldados de la división 43, 130 brigada mixta, del ejército republicano resistieron los bombardeos de los Saboya italianos. El lema del gobierno de Negrín fue “Resistir es vencer”, y así lo hicieron 9.500 soldados. Joan Escudé es el último superviviente de la columna 72 adscrita después a la 130 brigada mixta, división 43
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10 alimentos que se pueden comer “caducados”

Los alimentos pueden tener fecha de caducidad o fecha de consumo preferente. La diferencia es muy clara: si se consumen después de su fecha, los primeros pueden poner en riesgo nuestra salud mientras que los segundos no son peligrosos. No hay problema por consumir estos 10 alimentos con fecha de consumo preferente días o semanas después, mientras no estén abiertos ni presenten signos de estar deteriorados. Eso sí, puede que tengan peor sabor o textura: Yogures. Pan de molde. Patatas fritas y frutos secos. Bollos y galletas. Refrescos y alcohol.
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¿Qué es el trading? Así se gana dinero en los mercados

Conceptos básicos para comenzar a entender qué es el trading y cómo se mueve el dinero en los mercados financieros.
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Marilin Monroe y el saco de patatas  

En 1951, Marilin Monroe acudió a una fiesta con un vestido corto rojo. Un periódico local publicó una crítica diciendo que su vestido era vulgar y barato, y que le quedaría mejor incluso un saco de patatas. Esta fue su respuesta...
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Un mojito engorda como una bolsa de patatas fritas: las calorías del alcohol

Cuando salimos a tomar algo, lo último que se nos pasa por la cabeza son los muchos o pocos kilos que vamos a ganar por las copas, jarras, chupitos o pintas que nos acabaremos metiendo entre pecho y espalda. No obstante, si por motivos de dieta o de salud tienes que poner unos límites a lo que ingieres, el error que estás cometiendo es mayúsculo.
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Nuevo chip fotónico cuántico a gran escala

Basándose en el conocido silicio, el elemento esencial de los circuitos electrónicos, investigadores europeos y chinos han creado un dispositivo fotónico cuántico a gran escala que puede entrelazar fotones con niveles increíbles de precisión. Hasta ahora este tipo de tecnología cuántica controlable solo se había conseguido a pequeña escala, por lo que este avance abre el camino a la fabricación masiva de componentes para los futuros ordenadores ópticos cuánticos.
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La reflexión  

Decora espacios con artbagt&m, bed¡ different
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Remedios la bella  

Proceso de una pieza dedicada a un personaje de Cien años de soledad
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Operar con CFDs, Definición, Ventajas e Inconvenientes

Estas pensando en invertir en bolsa. Si quieres empezar debes plantearte operar con CFDs es la forma mas sencilla para los principiantes.
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"Cerebro en un chip" revela cómo se forman los pliegues cerebrales (ING)  

En 1993, Orly Reiner descubrió una mutación en un gen llamado LIS1 que causa que los bebés nazcan con un cerebro liso y, por lo tanto, con daño cerebral severo. Ahora, investigadores del Instituto Weizmann han logrado desarrollar diminutos cerebros modelo en el laboratorio para descubrir cómo se crean las circunvoluciones del cerebro. También descubrieron un grupo de genes involucrados en alterar el desarrollo normal de estos pliegues, que ocultan algunas de las funciones más importantes del cerebro. En español: goo.gl/T1UKjz
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Ocho Errores de la Dieta Paleo: Genes, Grasas, Legumbres, Patatas, Postres, Cetosis…

La nutrición evolutiva es el mejor punto de partida para acercarnos a nuestra alimentación ideal, pero no tiene por qué ser el punto final y, sobre todo, no debe convertirse en un modelo incuestionable. Nadie está bien adaptado a una dieta industrial, pero los descendientes de europeos tenemos por ejemplo mayor tolerancia a los alimentos del Neolítico. Tampoco debemos considerar únicamente la evolución de nuestro genoma humano, también del bacteriano. Aunque nuestros genes apenas han cambiado, pequeñas variaciones pueden tener grandes impactos.
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La ciencia descubre que las patatas McDonald's hacen que te crezca el pelo

Un grupo de científicos japoneses parece que han encontrado el producto milagros que evitará a millones de personas quedarse calvas. Este equipo de investigación de la Universidad de Yokohama ha publicado un estudio en el que han regenerado el cabello en ratones.
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Qué hay en realidad detrás del estudio que relaciona las patatas del McDonalds con la calvicie

Los científicos de la Universidad Nacional de Yokohama descubrieron que cuando usaban el químico dimetilpolisiloxano encontrado en silicona, el mismo que se agrega al aceite para cocinar papas fritas en el restaurante de comida rápida, el químico podía producir en masa folículos capilares que podían hacer crecer el cabello cuando se trasplanta en ratones. De hecho, las pruebas iniciales sugieren que este método también podría usarse para tratar la caída del cabello en humanos.
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Un lunes negro: colapso del Puente Chirajara y de un forjado en la Bolsa de Valores de Yakarta

El lunes de la semana pasada fue un día negro para la ingeniería estructural. Dos colapsos estructurales fueron noticia a nivel mundial. El primero provocaba al menos 75 personas heridas en Indonesia al hundirse el techo del vestíbulo de uno de los edificios de dos torres que acoge la Bolsa de Valores de Yakarta. El segundo, aún peor, dejaba al menos 9 muertos en el colapso del Puente Chirajara, un atirantado en construcción en Colombia. Se dejan los vídeos de los sucesos en camara lenta y se realiza un análisis de las causas.
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Hace 200 años ya se comía en Navarra: los orígenes de la tortilla de patata

La atribución más conocida de la primera cita escrita de la tortilla de patatas, es navarra. Se encuentra en un documento, que relata las miserias de los labradores, respecto a otros colectivos sociales.
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menéame