Cultura y divulgación

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El chef Fabio Viviani te da un consejo al cocinar pasta  

Fabio Viviani explica que echar aceite de oliva en la pasta para que no se pegue es una estupidez y deberías avergonzarte si lo haces.
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Los Planetas anuncian disco, ‘Las canciones del agua’

Su décima referencia de estudio llega con el título de Las canciones del agua que será publicado el próximo 21 de enero de 2022. Los granadinos lanzaban en 2020 “La nueva normalidad” (considerada una de las mejores canciones de 2020 en nuestra playlist anual) y “Una Navidad de reserva”, versión de los argentinos Él Mató a Un policía motorizado. Y estrenaban 2021 con “El Negacionista”, a la que se le unió un mes más tarde “El rey de España“ y poco después “El Antiplanetismo”.
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El mundo como nunca antes lo habías visto: a través de sus alucinantes cuencas hidrográficas

El mundo como nunca antes lo habías visto: a través de sus alucinantes cuencas hidrográficas  

¿Cómo los ha hecho? Esto nos cuenta: "Pasé años buscando y recopilando datos, tratando de no volverme loco, y trabajando durante semanas y semanas corrigiendo la información. Dediqué más de un día a exportar el mapa, pero valió la pena". En total son más de nueve millones de líneas. Una tarea titánica y fruto de una motivación sostenida en el tiempo: "Siempre supe que quedaría espectacular, pero que también sería educacional. Esperé y trabajé con paciencia, sabiendo que tardaría semanas o años, pero que lo lograría terminar".
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Un esquivo botín de la batalla del Salado

El 30 de octubre de 1340, las fuerzas castellanas y portuguesas vencieron a las de los benimerines y granadino sen la batalla del Salado. La ofensiva contra la Granada nazarí cobró nuevos bríos después de aquella gran victoria, que dispensó no poco botín a los vencedores. El vecino de Córdoba Marcos García logró hacerse con seis balas de paños de treinta piezas cada una, cien tejidos de oro y otras prendas más menudas de menor cuantía. La confección textil granadina gozaba de justa fama, y sus productos eran muy apreciados.
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El consumo masivo condena a España a la escasez de agua sin importar cuánto llueva

El consumo masivo condena a España a la escasez de agua sin importar cuánto llueva

Se cierra un año hidrológico en el que, a pesar de que ha llovido por encima de la media, la reserva de agua cae a mínimos históricos y grandes áreas del centro y sur peninsular están en alerta o emergencia por falta de agua. España utiliza más agua al año que Francia, Portugal, Grecia, Italia o Alemania.
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Las salas de conciertos han entrado en la UCI

Hace casi dos años desde que un grupo se subió al escenario de la sala de conciertos Musicbox, en Menorca. Cuando se decretó el confinamiento por la pandemia en marzo de 2020, cerró sus puertas como todos los negocios del país pero aún no las ha vuelto a abrir. Con las actuales restricciones vigentes en las Islas Baleares, no compensa. "Bodas, iglesias y partidos de fútbol sí. Pero si nosotros queremos abrir tiene que ser con gente sentada, con mascarilla y sin poder servir bebidas. Con estas restricciones para nosotros es imposible".
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Stojancevic hace retratos de ciudades en los reflejos de gotas de agua  

La primera vez que Dusan Stojancevic le tomó una foto al reflejo de una gota de agua fue hace más de quince años en la ventana de su casa. Desde entonces ha perfeccionado esta técnica para retratar diferentes ciudades alrededor del mundo, con varias tomas dedicadas a Nueva York. Por medio de la macrofotografía ha creado todo un universo de imágenes contenidas en pequeñas dosis de agua.
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Ya es posible entrar en los cuadros de Goya, salir y contarlo  

Se trata de la primera exposición de estas características que tiene como protagonista a un pintor español. De hecho, Inside Goya es la primera productora española que crea un trabajo inmersivo sobre este pintor. En el resto de Europa hay muchas más, sobre todo de Klimt y Van Gogh, que tiene ahora mismo seis exposiciones inmersivas alrededor del planeta.
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El brillante invento de los mayas (que aún se usa hoy) para levantar una majestuosa urbe en un lugar sin agua  

Sin ríos ni lagos cercanos, los mayas tuvieron que crear una red de enormes embalses en Tikal para recolectar y almacenar agua de lluvia durante la estación seca de la región, que dura de cuatro a seis meses, para los miles de habitantes que tuvo durante su apogeo en el siglo VIII; entre 40.000 y 240.000, según las estimaciones.Los sedimentos tomados de los reservorios de Tikal muestran que crearon el sistema de filtración de agua más antiguo del hemisferio occidental y utilizaron zeolita, un mineral que aún hoy se usa en los filtros modernos.
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Agua de Colonia 4711: la fragancia alemana que conquistó el mundo

Si visitamos la ciudad de Colonia en Alemania podremos conocer uno de los mayores atractivos turísticos de la ciudad: el Museo del Agua de Colonia 4711, sede de la empresa Mäurer & Wirtz. Al entrar en la tienda museo podemos encontrar una fuente donde no mana el agua, sino el agua de colonia. Como podréis imaginar, toda la tienda huele muy bien.
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Agua rancia: ¿hasta cuándo puedes estar bebiendo del agua de tu mesilla de noche?

Agua rancia: ¿hasta cuándo puedes estar bebiendo del agua de tu mesilla de noche?

¿Sabes que a partir de los cinco días no deberías seguir bebiendo del mismo vaso de agua? Su contenido podría ir mucho más allá del H2O
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Publicaciones de antaño: «Cuadernos Historia 16» (1985)

"es poco frecuente que una publicación a la que le teníamos cariño hace décadas siga aguantando como un titán canoso en la actualidad. Pues este es el caso de la revista que me ocupa hoy: los trescientos numeracos de «Cuadernos Historia 16» (...) fue una colección cerrada de 300 números (...) una publicación significaba un tema, que era encargado a un especialista (o equipo) patrio o de fuera de nuestras fronteras. Y aquí me pongo en pie [en] casi todos los números incluían textos históricos que se enmarcaban el periodo tratado"
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Descubren los restos de un nuevo patio de columnas en la Villa Romana de Salar

La VI fase de la campaña de excavaciones que acaba de concluir en la Villa Romana de Salar (Granada), ha sacado a la luz restos de las columnas que rodeaban un patio de la zona urbana de este enclave, en el que también han avanzado en la restauración de una vasija incrustada en otro punto del yacimiento. Así lo ha resumido a Europa Press el alcalde de Salar, Armando Moya, después de que los expertos presentaran los resultados de sus trabajos este pasado viernes.
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Línea 900 - "Con el agua de todos"

Línea 900 - "Con el agua de todos"

Reportaje informativo del programa de RTVE Línea 900 emitido a principios de la década del 2000, sobre las disputas por el agua en la Región de Murcia y los problemas urbanísticos y medioambientales que empezaban a vislumbrarse en esa época.
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12 ciudades hundidas bajo el agua en el mundo  

Hay en el mundo otra serie de ciudades que tuvieron su momento de esplendor y terminaron sepultadas bajo el agua por culpa de fenómenos naturales como terremotos o por la mano del hombre. Durante siglos han permanecido ocultas hasta que finalmente han sido descubiertas.
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El motor de agua: un invento español de hace 50 años que pudo cambiarlo todo, o no

Dadas las continuas subidas en el precio del combustible, tanto del diésel como de la gasolina e incluso en la electricidad que alimenta los que ya son los coches futuro, sería poco menos que maravilloso existiese “un coche que funcionase con agua”, algo así como con un motor de agua. Pues bien, algo así nos trajo el inventor español Arturo Estévez Varela, ¿una genialidad o una estafa?
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María Pacheco tendrá su estatua en Toledo: "Hoy ella estaría al frente de la defensa del agua, del Tajo"

“¿Fue la revuelta de los comuneros el 15M actual? Hubo momentos compartibles desde un punto de vista de los sentimientos, no de las personas”, explicaba el presidente de la Junta, Emiliano García-Page, en la celebración del acto de inauguración del aniversario del V Centenario de la revuelta comunera en las Cortes regionales. Sentimientos “nobles”, apuntó Page, como los que hay en “todo tipo de protesta”, y que, además, “hay que escuchar”.
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Ni Jeff Bezos ni Elon Musk: la persona más rica del mundo ha sido y será siempre Mansa Musa

Con un valor estimado de 400.000 millones (más del doble de Bezos), Mansa Musa I de Malí es la persona más rica que jamás haya vivido en el mundo, por delante de César Augusto, de quien se ha escrito que acumuló más de 300.000 millones o de Zhao Xu, un emperador chino cuya riqueza es prácticamente incalculable. Durante ese período, el Imperio de Malí floreció gracias a amplios recursos naturales como el oro y la sal. De hecho, controlaba más de la mitad de la oferta mundial en ese momento. En total, su imperio representó casi la mitad del oro d
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La Presa de Manises, pionera de la historia del agua en Europa

Cuando en ninguna ciudad de Europa existía una planta potabilizadora de agua, los habitantes de Valencia ya gozaban de agua potabilizada de buena calidad que llegaba hasta las principales fuentes de la localidad. Este servicio que hoy entendemos como básico, pudo hacerse realidad gracias a La Presa, la primera potabilizadora de Europa. Pero, ¿por qué en esta ciudad del Levante español? ¿Cómo eran la planta y sus instalaciones? Afortunadamente, no solo es una de las más antiguas, si no también de las más documentadas.
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El motor de agua español, un milagro que tenía truco

En la crisis del petróleo del 73, de entre todas las mentes que pusieron su imaginación a trabajar en soluciones a la carestía del petróleo destacó la del perito industrial e inventor extremeño Arturo Estévez Varela, que patentó un motor que funcionaba exclusivamente con agua “fresca, limpia y pura de un botijo” -que él mismo degustaba ante las cámaras de televisión- a la que añadía, eso sí, unas pequeñas piedras… no tardó en descubrirse que tenía truco. Aquellas “pequeñas piedras” no eran sino boro, elemento químico carísimo de obtener.
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«Esta agua», «el agua», «las aguas»… [AUDIO]  

La palabra agua y otras como aula, hacha y arma, así como azúcar, siguen ciertas reglas especiales, de modo que se dice «el aula» pero «la amplia aula» o «esta aula». Esta semana hacemos un resumen de ellas.
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La deuda con siglos de antigüedad que aún paga intereses [ENG]

En los archivos de la universidad de Yale hay un bono de 1648 (hace 373 años) de la autoridad del agua de Lekdijk Bovendams, en los Países Bajos. Y aún paga los intereses.
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Descubren la más antigua fábrica de extracción de sal de Gran Bretaña hace 6.000 años

Los neolíticos británicos estaban más avanzados de lo que hasta ahora se había pensado. Esta es la conclusión de los arqueólogos que han descubierto un complejo para la fabricación de sal que data del año 3800 a.C.
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Cómo saber si el agua está contaminada

Cómo saber si el agua está contaminada  

Es posible conocer el nivel de contaminación del agua fijándonos solo en los bichitos de la orilla. O, dicho técnicamente, estudiando los macroinvertebrados bentónicos de la orilla, ya que muchos son bioindicadores.
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¿Cuántos años vive un pez Koi de estanque? Seguro que te quedas corto...

¿Cuántos años vive un pez Koi de estanque? Seguro que te quedas corto...

La respuesta es, como es lógico, dependiendo de la especie de pez que se trate. Y es que no es lo mismo un barbo dorado, el cual puede vivir hasta 7 años, que un shubunkin, que puede vivir hasta 10. Sin embargo, hoy queríamos centrarnos en el pez de estanque más longevo de todos, que al parecer llegó a vivir la friolera cantidad de 226 años.
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menéame