Cultura y divulgación

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¿Realmente te gustan las tapas?

En los bares gusta que te pongan un tapa con la bebida. Gusta mucho. Gusta muchísimo. Gusta todo lo que uno pueda imaginar que pueda gustar. Gusta lo que no está escrito que se pudiera escribir sobre el gusto.
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‘El bar’: y al tercer acto descarriló… como siempre

Crítica del estreno de la película 'El bari, última obra del director de cine bilbaíno Álex de la Iglesia, que llega a las pantallas hoy viernes 24 de marzo.
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Otro de los problemas del café en los bares y cafeterías españolas: la leche

Baristas y aficionados al café llevan años denunciando la calidad del café en España. La razón principal se basa es el café, pero la leche también cuenta.
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La historia de la primera persona intersexual reconocida en EEUU

Estados Unidos ha emitido el primer certificado de nacimiento, donde el género no es masculino, ni femenino, sino intersexual.
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Este es el motivo por el que el café sabe tan mal en la mayoría de bares de España

Este es el motivo por el que el café sabe tan mal en la mayoría de bares de España

A pesar de que se pueden encontrar algunos ejemplos peores, España viaja en el vagón de los países con peor café servido en los bares en Europa. Si bien esta triste estadísitica tiende a mejorar con los nuevos propietarios de locales modernos, en buena parte de los bares nacionales se mantienen una serie de costumbres respecto al tipo de grano usado que deterioran seriamente el sabor natural del café.
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¿Cuál es el origen de la palabra bar?

El término en su sentido actual procede del inglés. En ese idioma, bar significa barra o barrera, y designaba originalmente a la barra que se encuentra en la parte inferior del mostrador donde los clientes descansan sus pies mientras disfrutan su consumición sentados en altos bancos. Sin embargo, en su origen más remoto el término tenía un sentido bien diferente, sin ninguna relación con la bebida.
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El increíble bar japonés construido con residuos reciclados

¿El pub más ecológico del mundo? Se llama Kamikatz Public House y todos sus materiales han sido recogidos de la basura que dejó la población.
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La música cambia el sabor del alcohol y por eso bebes tanto en el bar

En los bares, la gente bebe más de lo habitual. La razón aparente es que en el bar hay más bebidas disponibles, pero hay otra que también parece tener influencia y resulta mucho menos obvia: el ruido del ambiente. Es decir, que en un bar silencioso los parroquianos empinarían menos el codo. Es al menos lo que sugiere un estudio, publicado en la revista Food Quality and Preference, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) ( www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329311002345 )
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Memorias de los bares españoles que salvaron a los emigrantes de la nostalgia

Memorias de los bares españoles que salvaron a los emigrantes de la nostalgia

En los años 70 del siglo pasado, cuando la beca Erasmus todavía no había sido inventada y cruzar los Pirineos era una hazaña de proporciones épicas, cerca de 30.000 emigrantes españoles se reunían en algunos bares de Bruselas para matar la morriña. Esta colonia de trabajadores poco o nada cualificados se articulaba alrededor de un centenar bares y comercios que surgieron en las inmediaciones de la mayor estación ferroviaria de Bélgica. Un fotógrafo ha documentado los vestigios de la inmigración española en esta ciudad.
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España, el país en el que hay 21 bares por cada biblioteca

Ya lo decía Sabina: “Sólo en Antón Martín hay más bares que en toda Noruega”. Es difícil saber si la cita del cantautor más grande que ha dado este país, de su tema Como te digo una co te digo la o, es cierta o si alguien ha decidido embarcarse en la ardua tarea de hacer un censo de los bares de que tiene el país nórdico. Sea como fuere, podemos afirmar sin temor a equivocarnos que, si se trata de bares, les ganamos por goleada. Ahora, hay otro campo en el que no vamos a salir bien parados: las bibliotecas.
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Le Monocle, un club nocturo de lesbianas en el París de los años 30

En ese tiempo París era considerada una ciudad moderna y progresista con una actitud abierta hacia el sexo. Por eso empezaron a abrir varios bares de gays y lesbianas ahí. Entre ellos destaca Le Monocle, como uno de los primeros y más famosos bares de lesbianas
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Los bares en la antigua Roma. ¿Qué poco hemos cambiado?  

Los romanos trajeron a Hispania la costumbre de echar un vino y un bocado entre "gestión y gestión". Qué poco hemos hemos cambiado...
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¿Cómo eran los bares de la antigua Roma?  

Los romanos trajeron a Hispania la sana costumbre de echar un vino y un bocado entre "gestión y gestión".
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Roseanne Barr confiesa ser una víctima del proyecto MK Ultra  

Hace ya años que la mítica Rosseane, de la popular serie homónima de los 90, se atrevió a denunciar la implicación del trauma y control mental MK Ultra en el mundo de Hollywood. Lo que no sabíamos es que poco tiempo después confesó haber sufrido esa programación, a consecuencia de la cual, tiene múltiples personalidades.
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La escena heavy en Madrid se va a tomar por culo

Tres de los más importantes e icónicos de la escena en Madrid (We Rock, TNT y La Urbe del Kas) han echado el cierre en los últimos meses, uniéndose a ese cajón de meros recuerdos de noches metálicas borrosas en el que se encuentran más estandartes de otra época, como la Canciller, la Argentina, Studio Rock, el Barrabás, Excalibur, la Sukursal o Ritmo & Compás. Ante semejante panorama, la primera pregunta es la más que lógica: ¿qué ha pasado? ¿Está atravesando el Madrid heavy uno de sus peores momentos? ¿O es que nunca ha dejado de decaer?
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Urueña: el único pueblo con más librerías que bares en España

El horizonte de Tierra de Campos se desdobla ante nosotros como una cuadrícula viva, mutante y ajedrezada. A nuestros pies, una muralla protege el único pueblo con la categoría de Villa del Libro de España: Urueña, a cincuenta y cinco kilómetros al noreste de Valladolid. Aquí hay más librerías que bares dispuestas a seducir a cualquier apasionado del cine, la etnografía o el fotoperiodismo.
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“¿Burbuja en la novela negra? Nadie se queja de que haya muchos bares”

Lorenzo Silva: “¿Burbuja en la novela negra? Nadie se queja de que haya muchos bares” Hablamos con el escritor madrileño sobre su último libro, Afganistán y la realidad del género negro en España
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10 Mejores Bares de Hotel del Mundo en 2015

Tales of the Cocktail ha entregado sus premios Spirited Awards 2015, dentro de las categorías vamos con los 10 mejores bares del mundo que están en hoteles.
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los mejores bares de Nueva york

Se acerca la noche y si tenés las fuerzas necesarias para salir a tomar algo, después de caminar como loca todo el día, o querés vivir la experiencia nocturna, seguramente te acobarda la sensación de no tener la menor idea de cuales son las mejores opciones.
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Bilbao, dispuesto a regular los conciertos en bares

Analiza modificar la ordenanza para autorizar la música en directo como herramienta para relanzar el ocio nocturno en la villa. La cultura para espolear el alicaído ocio nocturno de Bilbao. Es una de las opciones que está estudiando el equipo de Gobierno, según ha explicado el concejal de Promoción Económica ante una moción de Udalberri que pedía un plan para la revitalización de la noche bilbaína. Xabier Otxandiano ha mostrado su "disposición de modificar la ordenanza para ayudar a mejorar". En ese sentido, ha explicado que se están...
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Sara Fratini: “Las imperfecciones te hacen única”

"Mi personaje siempre anda obsesionado con el pintalabios rojo. Martina es esta chica extrovertida, autónoma, que se siente muy a gusto consigo misma, pero eso ni significa que siempre haya sido así. Ella vive con ese monstruo, que es una metáfora de los miedos y las inseguridades. En su caso, ha conseguido domesticarlo y el monstruo se ha vuelto chiquito. Todo el libro está lleno de metáforas de la vida cotidiana."
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Encuentran en Australia evidencias del segundo mayor impacto de asteroide (ING)

Los científicos han encontrado diminutas perlas de vidrio llamadas esférulas al noroeste de Australia que serían las evidencias del impacto de un enorme asteroide que habría colisionado con la Tierra al principio de su existencia. Según Andrew Glikson, de la Universidad Nacional de Australia, la colisión habría provocado terremotos de una magnitud descomunal e increíbles tsunamis. El asteroide habría tenido unos 20 o 30 kilómetros de diámetro y el cráter varios cientos de kilómetros de ancho. En español: goo.gl/0HqwgI
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El bareto más austral del mundo  

Originalmente fundada en 1947 por los británicos como una base expedicionaria Antártica, la Base Vernadsky fue comprada por Ucrania en 1996 por el precio de una libra británica, ya que el costo de desmantelar la base habría sido demasiado grande. La moneda con que fue comprada la Base Verdansky todavía está en la ubicación más interesante del sitio: el Salón de la Estación Vernadsky (Vernadsky Station Lounge), el bar más austral del mundo.
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Álex de la Iglesia vuelve al tajo con ‘El bar’

Ayer comenzó en Madrid el rodaje de lo nuevo de Álex de la Iglesia, El bar, una película que armará una de esas fábulas sobre la miseria humana colectiva en situaciones de estrés que hemos visto en películas como El ángel exterminador o La niebla. La historia se sitúa en un bar, un día cualquiera, a las 9 de la mañana. Todos desayunan antes de ir al trabajo hasta que uno de los clientes sale a la calle y muere de un disparo. A partir de ese instante nadie quiere salir. ¿Quién dispara? ¿Por qué lo hace? Mejor no comprobarlo en primera persona.
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Droga en la bebida (Ciencia en el bar)  

¿Has oído alguna vez a alguien decir "me han echado droga en la bebida"? Te enseñamos cómo descubrir al mentiroso.
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menéame