Cultura y divulgación

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Dieta Paleolítica: ciencia, mitos y errores de sus detractores

Mito 4. Es muy alta en carne. Tampoco es cierto. Todas las sociedades ancestrales conocidas comían carne, pero también otros productos animales, desde huevos a insectos. En el contexto de una buena dieta, la carne es un gran alimento, saciante y con alta densidad nutricional, pero no tiene nada especial que no puedas reemplazar. Y la mayoría de sociedades consumían además gran variedad de vegetales, tubérculos, frutos secos y frutas, superando en algunos casos el 70% de las calorías totales.
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Profesionales de papel: el creciente mercado de la compra de títulos

De 2002 a 2004, el número de universidades falsas aumentó de 200 a 800. Argentina, China o Corea del Sur figuraban como los países donde más fluye el tráfico de títulos de estudios superiores.
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Proyecto Handpas (manos del pasado)

El proyecto HANDPAS se centra en la documentación y difusión de las representaciones de manos paleolíticas en Europa, pone disposición de los investigadores (y del público en general) una información documental, gráfica y teórica de calidad mediante una plataforma digital de libre acceso.
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Los investigadores han podido extraer recientemente parte del contenido del estómago de Otzi, el hombre de hielo

Los investigadores han podido extraer recientemente parte del contenido del estómago de Otzi, el hombre de hielo. Spoilers: no es quinoa, ni soja, ni frutas ni verduritas del bosque.
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¿Ya sabían los humanos de hace 34.000 años los peligros de la endogamia?

Los humanos del Paleolítico Superior buscaban deliberadamente para engendrar descendencia a otras de fuera de su familia inmediata. Todo apunta a que nuestros lejanos ancestros eran conscientes de los peligros de la endogamia, y que la evitaban a propósito en una etapa temprana de la prehistoria, desarrollando redes sociales y de emparejamiento sorprendentemente sofisticadas para evitarla.
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Porqué no hay nada de ético en la vida de un vegano

No hay nada de equivocado en ser vegano, es una elección personal, como tantas otras. El problema surge cuando se pasa de una elección de vida a una presunta elección ética, motivada por querer salvar el medio ambiente o a los animales. Esto significa ponerse en una posición de superioridad moral que simplemente no encuentra correspondencia en los hechos. Es solo un deseo de parecer ecologistas.
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Confirmado: las mujeres son seres superiores a los hombres

Todos sabemos que las mujeres son diosas dadivosas que harían lo que fuera por un amigo, un familiar o incluso un desconocido que encontraran por la calle, y que los hombres… pues no son nada de eso. Bien, pues un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la universidad de Zúrich parece haber dado con la razón que lo justifica: el cerebro del hombre premia el comportamiento egoísta, y el de la mujer, la generosidad. A través de una serie de experimentos conductuales que a menudo implicaban la decisión de compartir o no dinero, los...
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Hallados en cuatro cuevas de Cantabria trazos rupestres más antiguos que Altamira

Hallados en cuatro cuevas de Cantabria trazos rupestres más antiguos que Altamira

Las pinturas, encontradas en cuatro cuevas por investigadores del Museo de Prehistoria de Cantabria, tendrían entre 30.000 y 20.000 años. Los trazos son, en general, rojos, sobre todo puntos aislados o hileras de puntos; se han utilizado nuevas técnicas de fotometría y de imagen.
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Descubren en Guipúzcoa unos grabados paleolíticos únicos en la Península

Descubren en Guipúzcoa unos grabados paleolíticos únicos en la Península

Un grupo de espeleólogos ha hallado en una cueva de Errenteria (Gipuzkoa), denominada Aitzbitarte IV, unas imágenes paleolíticas de animales de hace unos 14.000 años, grabadas en arcilla, únicas en la Península Ibérica por la técnica utilizada y en un "excepcional" estado de conservación.
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Encuentran en Gipuzkoa unos grabados paleolíticos únicos en la Península

Un grupo de espeleólogos ha hallado en una cueva de Errenteria (Gipuzkoa), denominada Aitzbitarte IV, unas imágenes paleolíticas de animales de hace unos 14.000 años, grabadas en arcilla, únicas en la Península Ibérica por la técnica utilizada y en un "excepcional" estado de conservación.
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Hallan en las cuevas de Aitzbitarte (Guipúzcoa) grabados paleolíticos únicos en la Península Ibérica

Un grupo de espeleólogos ha hallado en una cueva de Rentería (Guipúzcoa), denominada Aitzbitarte IV, unas imágenes paleolíticas de animales, de hace unos 14.000 años, grabadas en arcilla, únicas en la Península Ibérica por la técnica con la que fueron realizadas y «en un excepcional estado de conservación».
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Siddhartha Mukherjee, “El acceso a la genética podría crear una clase social superior”

Siddhartha Mukherjee, autor de 'El emperador de todos los males', reflexiona en su nuevo libro sobre cómo la revolución genética va a acabar con el mundo que conocemos
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Informes técnicos detectan que las pinturas de Altamira se han vuelto más frágiles

Se ha observado una ligera "caída de roca y pintura" en el techo de la cueva. Se desconoce la causa exacta. El Parlamento cántabro debate cambiar en el futuro el actual régimen de visitas.
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Las manos cortas limitaron los logros artesanales de los neandertales

Los neandertales apenas dejaron muestras artísticas ni artesanales debido a que sus falanges más cortas y manos menos habilidosas impidieron el desarrollo de herramientas de piedra precisas. Esta es la conclusión de una investigación en la que participa la Universidad Complutense (UCM) de Madrid y la Universidad Isabel I de Burgos, que rebate además que deficiencias cognitivas ni simbólicas fueran la explicación. Los resultados publicados en el "Journal of Anthropological Sciences" revelaron que de las ocho posiciones necesarias,seis suponían
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¿Los hidratos de carbono forman parte de una dieta basada en nuestra evolución?

Cuando se habla de una dieta basada en nuestra evolución, o dieta paleolítica, habitualmente se etiqueta como una dieta baja en hidratos de carbono e hiperproteica, pero una dieta paleolítica no tiene por qué ser necesariamente baja en hidratos de carbono. Al analizar la ingesta de carbohidratos de diferentes poblaciones de cazadores-recolectores los resultados demuestran que esta variaba entre un 3% y un 53% de la energía total diaria. Las dietas bajas en hidratos de carbono no son más efectivas que las dietas bajas en grasas para reducir...
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la universidad universal y otras grandes falacias educativas

Que la obtención de títulos educativos juega un papel cada vez más central en la construcción de las sociedades occidentales es una evidencia. Sin embargo, aunque la tesis de la expansión educativa en términos absolutos sea innegable la desigualdad en el acceso a la educación sigue siendo un problema de primer orden; un problema invisibilizado para la mayoría de nosotros. Por ejemplo, los hijos de los universitarios acceden a la universidad en un 90% de los casos mientras que los hijos de la clase trabajadora sin estudios en tan solo un 35%.
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¿Es el retardo mental una característica de las razas superiores?

Un día de febrero de 2017 el periodista Jorge Ramos entrevistó a Jared Taylor, ferviente seguidor del presidente Donald Trump y miembro fundador de la organización racista “American Renaissance”. Las palabras y argumentos de Taylor son tan antiguas como andar a pie. Lo nuevo, o mejor dicho lo renovado, es el desparpajo con que los racistas han salido del closet luego del fenómeno Trump, lo cual es el aspecto positivo de esta historia.
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La dieta caníbal no es tan nutritiva: los humanos se comían entre sí por otras razones

He aquí algo qué pensar la próxima vez que comas: ¿cuántas calorías obtendrías consumiendo un cuerpo humano completo? Más de 125.000, de acuerdo con un nuevo estudio sobre el canibalismo humano. James Cole, un arqueólogo de la Universidad de Brighton, en Inglaterra, estuvo planteándose esa pregunta por más de una década al estudiar “la nutrición en el canibalismo humano” durante el paleolítico, periodo que duró aproximadamente de 2,5 millones a hace 10.000 años.
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Primera evidencia de un estado superior de la conciencia

Un estudio desarrollado por la Universidad de Sussex (Reino Unido) ha encontrado la primera evidencia científica de un estado superior de la conciencia, lo que sugiere que las drogas psicodélicas hacen que el cerebro se comporte de una forma muy diferente a la habitual.
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La riqueza del comportamiento sexual humano en el Paleolítico

En los estudios sobre evolución humana, hasta hace muy poco tiempo los hábitos sexuales de los homínidos permanecieron silenciados en casi todos los niveles, desde los libros de texto o manuales hasta los trabajos de investigación. Se explica que aún se evitasen más en los medios de divulgación científica, a los que tiene acceso el gran público.
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Un safari por el Paleolítico

Estamos en una vaguada recorrida por el río Arlanzón en Ibeas de Juarros, a los pies de la Sierra de la Demanda. En este lugar, en el entorno de Atapuerca, viven los parientes más cercanos del tarpán, los caballos polacos konik seleccionados para asemejarse lo máximo posible al extintos. Otra de las creaciones de estos científicos pisa terreno burgalés: el uro (Bos primigenius primigenius), animal emblemático de cuevas rupestres como Altamira. Es el antepasado de los toros de lidia y de la vacas domésticas.
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¿A quién estaba destinado el arte del Paleolítico?

Los espacios donde se encuentra el arte prehistórico puede dar pistas sobre su público: ¿se creó para toda la comunidad, para grupos pequeños o para una sola persona? Una investigadora de la Universidad del País Vasco ha hallado diferencias cronológicas en la localización de los dibujos de nueve cavidades en la cornisa cantábrica, lo que indica que su función varió a lo largo del Paleolítico superior.
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El descubrimiento 'prehistórico' en Guadalajara que "desmonta" teorías sobre los humanos

Las investigaciones en tres yacimientos del Paleolítico Medio y Superior tiran por tierra algunas creencias sobre los pobladores del centro peninsular hace 40.000 años
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La dieta paleo

Mucha gente cree que la dieta paleo es algo que no es y entonces pasa lo que pasa: que una idea se distorsiona y se prostituye para vender libros y dietas milagro. La dieta paleo es una dieta que intenta imitar la dieta que seguían nuestros antepasados paleolíticos. Por lo tanto y, en consecuencia, se intenta evitar los alimentos que no estaban disponibles por entonces, de manera que comamos de forma similar. Y ahí encontramos el primer problema. Nuestros antepasados vivían en zonas muy diversas, y no existía una dieta común que los aunara.
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Se inaugura en Francia una réplica integral de la cueva de Lascaux, joya del arte rupestre

"Es la primera vez que se reconstituye la cueva de Lascaux integralmente", señaló el arqueólogo Jean-Pierre Chadelle, miembro del grupo de científicos que supervisaron este proyecto colosal. El sitio original, amenazado por una proliferación de hongos y de algas verdes debido a una importante afluencia de visitantes, está cerrado al público desde 1963. Durante varios años los visitantes tenían que conformarse con "Lascaux 2", una réplica del 90% de las pinturas de la cueva original, que acogió desde 1983 a más de 10 millones de personas.
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