Aprendamos cómo hacer una maceta para plantar tus tomates colgantes con botellas de plástico. La perfecta solución para personas que quieren disfrutar de tomates de cosecha propia, pero no tienen un patio. Podemos cultivar nuestros propios alimentos incluso disponiendo de muy pocos metros.

¿Por qué la mayoría de los tomates comprados en los supermercados o tiendas son insípidos, no tienen el saber de los tomates de antaño? Hay muchas respuestas para esta compleja pregunta. Una de las respuestas tiene que ver con la demanda de la industria ya que el tomate es la hortaliza más cultivada en el mundo y de mayor valor económico en la actualidad.

Hace unos meses, la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos (USCA) envió una petición al USDA (Departamento de Agricultura del país) para que llevara a cabo una distinción entre la carne convencional y la carne de cultivo o in vitro. Solicitaba que se introdujeran reglas de etiquetado para que la carne de laboratorio u otras alternativas vegetales no pudieran utilizar el término “carne”, ya que no son productos que deriven del sistema de ganadería tradicional, donde los animales nacen, son criados y sacrificados para el consumo humano.

En la naturaleza, peces como el salmón o la trucha comen crustáceos o insectos con pigmentos naturales que le dan a su carne un tinte rojizo. En piscifactorías los peces reciben una dieta distinta que hace que su carne sea rosa pálido o gris. Para enmascarar esta falta de coloración los acuicultores añaden a la alimentación de los peces tintes derivados del petróleo. Un grupo de científicos está produciendo colorantes en tomates genéticamente modificados para remplazar los tintes petroquímicos usando una variedad de tomate llamada Moneymaker

Recopilación de imágenes macroscópicas de distintos microorganismos cuando crecen en las placas de cultivo.

La bacteria en forma de espiral que causa la sífilis era tan dependiente de su huésped humano que, hasta ahora y pese a un siglo de trabajo, no podía cultivarse en un laboratorio. Ese callejón sin salida puede haber sido resuelto: en un estudio publicado esta semana en mBio, investigadores de la Escuela de Medicina McGovern en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en Houston (UTHealth), Estados Unidos, describen un nuevo método para cultivar la bacteria, 'Treponema pallidum'. En español: goo.gl/AUCAuq

España es el mayor exportador de Europa de esta fruta de moda. Los ecologistas advierten de la burbuja creada alrededor de este cultivo. La falta de agua en la costa mediterránea no augura un futuro halagüeño. "Nos dirigimos al colapso hídrico".

REUTILIZA LOS PALETS Y DALE UN TOQUE MODERNO A TU CASA Cada vez hay más personas que apuestan por el DIY (hazlo tú mismo), y es que la consciencia de que la vida de las cosas es mucho más larga de la que podemos creer, ha conseguido que mujeres y hombres de todo el planeta hayan decidido seguir al pie de la letra la norma de las tres R: Reducir, Reutilizar y Reciclar.

WikiCROPS es una web enfocada a cambiar los hábitos de la sociedad hacia un modelo más sostenible y saludable. Nuestros principales valores son el compromiso social y medioambiental, solidaridad, cooperación, honestidad, responsabilidad y transparencia. Aquí podrás compartir tus conocimientos en cultivo, principalmente ecológico y urbano, y conseguir informarte de lo que desconozcas. El objetivo es la plena transmisión de sabiduría y de conocimiento en este ámbito.

El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) ha declarado el derecho de los cuatro operarios, que hallaron el tesoro romano compuesto por 19 ánforas y 600 kilos de monedas de bronce de los siglos III y IV en las obras de acondicionamiento del nuevo parque metropolitano de El Zaudín, en Tomares, Sevilla, a percibir "el premio legal correspondiente al hallazgo", según la sentencia fechada el pasado 28 de mayo.

En los últimos años, la demanda de alimentos funcionales va en aumento. El consumidor requiere cada vez más de alimentos que, además de su valor nutritivo, ofrezcan un efecto beneficioso para el organismo y reduzcan el riesgo de padecer determinadas enfermedades. Este efecto beneficioso depende no solo de su contenido en compuestos bioactivos, sino de los cambios que estos experimentan durante el proceso digestivo y que repercuten en su bioaccesibilidad y biodisponibilidad.

Asegurar el futuro de polinizadores como las abejas, las moscas y las avispas es vital para la producción de frutas y cultivos, y por ello investigadores de la universidad británica de Anglia del Este apuntan a diversas medidas que pueden ayudarnos en este objetivo y que deberían poner en práctica los gobiernos de los distintos países: desde una mayor regulación de los plaguicidas, a la instauración de sistemas agrícolas diversificados o la monitorización, a largo plazo, de los polinizadores en todo el mundo para tener un conocimiento más profu

La batata o camote, uno de los alimentos que brinda más nutrientes por hectárea cultivada, tiene presencia tanto en América como en lejanas islas polinesias; se pensaba que había sido llevada ahí por humanos, pero un estudio de ADN desmiente eso.

Un fantasma rojo recorre Europa, el fantasma del kétchup de origen desconocido, de padre con nombre italiano y madre comunista china. Me despierto aterrado, acabo de leer un excelente ensayo escrito por el periodista francés Jean-Baptiste Malet titulado El Imperio del oro rojo y tengo pesadillas cada noche, barriles de tomate concentrado explotan y dejan todo rojo, pringoso y pestilente. Necesito tocar y comer un tomate de aquí, fresco, maduro, real. Voy a ello antes de narrar el rojo apocalipsis de mi sueño.

Cultivar una planta en casa puede resultar más sencillo de lo que parece, sólo necesita tener un espacio ya sea pequeño o grande (como usted lo prefiera) para comenzar a sembrar lo que alguna vez le pudiera hacer falta.

Servir alimentos libres de tóxicos en la mesa de nuestras familias, alimentos orgánicos regados con paciencia, perseverancia y amor.

El mejor alimento que puedes consumir es el que cosechan tus propias manos, es aquel alimento que tu sabes que cuidaste con mucho amor y cariño, es aquel alimento que tú regaste y protegiste con entusiasmo. Con este manual podrás acceder a todos las pasos y tips para lograr una cosecha abundante.

Cultivar nuestros propios vegetales en el hogar es un buen pasatiempos, pero sobre todo es una buena manera de tener opciones de alimentos libres de químicos y pesticidas. Aprenda como se puede aprovechar un espacio reducido para cultivar y cosechar vegetales.

El principal objetivo de los cultivos hidropónicos es eliminar o mitigar los factores limitantes del crecimiento de las plantas que se encuentran asociados con las propiedades del suelo, sustituyéndolo por otros soportes de cultivo y empleando otras diversas técnicas de fertilización.