Cultura y divulgación

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Las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva

Con este producto vegetal se elabora una proteína en polvo que cuenta con una elevada carga de aminoácidos esenciales y aminoácidos de cadena ramificada, luteína, fibra dietética, ácidos grasos omega 3 y también un componente de gran valor para quienes siguen una dieta basada en alimentos vegetales, se trata de la vitamina B12. Los investigadores de Parabel explicaron que contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva, asegurando que 100 gramos de la planta en seco aportan aproximadamente el 750% de las necesidades diariarias recomendadas.
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Compromís pide que se respete la aconfesionalidad del Estado en los centros sanitarios

Compromís reclama al Gobierno central que garantice la aconfesionalidad del Estado en los centros sanitarios 'no respetada en los convenios exclusivos con la iglesia católica.
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Un niño de seis años se cura de leucemia gracias a una terapia innovadora que financia la sanidad pública

La terapia recibe el nombre de CAR-T y desde el pasado mes de septiembre están financiadas por el Sistema Nacional de Salud. El tratamiento basa su acción en ser capaz de, en cierto modo, entrenar a las propias defensas del organismo para que combatan a los tumores como los de la sangre. El niño curado había recaído dos veces de una leucemia linfoblástica y ahora ya puede regresar a casa y tener un vida normal.
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Donación de órganos para trasplantes: el mayor acto de generosidad (Charla TED)  

"Campeonatos del mundo de fútbol se celebran cada 4 años. Desde 1930 ha habido 20 y España ha ganado uno y por los pelos. Pero en cambio, en el campeonato del mundo de donación y trasplantes, que se celebra todos los años, España es 26 veces campeona del mundo de forma consecutiva. Así que enhorabuena, porque todos los que estamos aquí somos 26 veces seguidas campeones del mundo. Y no en la prórroga sino ganando todos los partidos de paliza". Fernando Segura, Coordinador Médico de Trasplantes del Hospital Virgen de la Victoria de Málaga
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El acetato de vitamina E causa la enfermedad de vapeo en EE.UU

El acetato de vitamina E causa la enfermedad de vapeo en EE.UU

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos anunciaron el viernes que el acetato de vitamina E era la sustancia responsable por la enfermedad pulmonar relacionada con el vapeo, conocida como EVALI
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La sanidad contra la salud

Este libro es un diario de navegación con el que su autor quiere compartir una dura y apasionante búsqueda que comenzó hace 25 años. Normalmente identificamos la sanidad con la salud, sin embargo la tesis principal del autor es que el modelo médico occidental moderno dominante en la práctica totalidad del planeta ha condicionado decisivamente los sistemas sanitarios hasta el punto de convertirlos en enemigos de la salud. Y otro tanto ha sucedido con los sistemas educativos cuya función principal es fabricar ciudadanos obedientes...
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El carbón - Asesino de la selva  

Para producir carbón vegetal se destruyen enormes áreas de selva tropical. Esto genera una verdadera catástrofe: los suelos se erosionan y aumentan las malas cosechas. Nigeria y el Congo también se ven afectados. Desde allí, el carbón se transporta a Europa.
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9 mayores riesgos de vivir en la antigua Roma

Cuando pensamos en la antigua Roma, imaginamos una capital imperial con impresionantes estructuras de mármol y lujosas viviendas. De hecho, en el apogeo del imperio (alrededor de 150 CE) Roma era la ciudad más grande del Mediterráneo, con una población estimada en un millón. Su centro metropolitano estaba lleno de edificios impresionantes que proclamaban el poder y la gloria del Imperio: su Coliseo, el Foro Romano, los baños públicos y los monumentales mercados construidos por el emperador Trajano.
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Javier Padilla: “dejamos morir a la gente por encontrarse en los estratos socioeconómicos más bajos”

El médico, ahora divulgador a gran escala, Javier Padilla es entrevistado para esclarecer algunas cuestiones que la lectura de su ensayo, “¿A quién vamos a dejar morir?”
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En el hospital Carlos Haya de Málaga obligan a las enfermeras a utilizar un bolígrafo de insulina por paciente [HILO]

Desde hace unos meses, en el hospital Carlos Haya (el H. Regional de Málaga) a las enfermeras nos obligan a utilizar un bolígrafo de insulina por paciente alegando "riesgo de transmisión cruzada de infecciones". Dejadme que os explique un poco mejor. Cuando una persona diabética ingresa en el hospital, el control de su glucemia (glucosa en sangre) pasa a hacerse mediante insulina administrada de manera externa, aunque esa persona no se pinche insulina en su casa, aunque solo tome pastillas antidiabéticas, sí.
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¿Cómo puede ser España el país más longevo de Europa si es de los que menos gasta en Sanidad?

La Sanidad Pública española ha logrado convertirse en una de las más eficientes de Europa. No obstante, el aumento de la esperanza de vida va a provocar un aumento de la demanda de atención sanitaria
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La esperanza de vida en EE.UU. se reduce por tercer año consecutivo [ENG]

La esperanza de vida en los Estados Unidos había estado aumentado durante la mayor parte de los últimos 60 años, pero esta tasa de aumento se ha reducido con el tiempo empezando a disminuir desde 2014. Uno de los principales factores ha sido el aumento de la mortalidad por causas específicas (por ejemplo, sobredosis de drogas, suicidios, enfermedades orgánicas) entre adultos jóvenes y de mediana edad de todos los grupos raciales.
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Alzhéimer: ¿quién cuida a los cuidadores?

Los cuidadores informales de personas con alzhéimer experimentan un aumento de cargas físicas, emocionales, sociales y económicas.
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19 años del asesinato de Ernest Lluch, el padre de la sanidad universal

19 años del asesinato de Ernest Lluch, el padre de la sanidad universal

La Ley General de Sanidad, impulsada por Lluch, instaló la sanidad pública para todos los españoles y extranjeros residentes en España
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Dennis McKenna: “El cerebro no es necesario para la inteligencia“

C&P: "Hace unos años, la idea de que las plantas son inteligentes habría sido ignorada por la mayoría de la gente. Para muchos no es un concepto sencillo de entender. Sin embargo, ahora se está dando un reconocimiento creciente de que las plantas, en algunos aspectos, muestran una forma de inteligencia. ¿Qué queremos decir con inteligencia? La definición habitual es la capacidad de aprender, razonar, comprender, y la exhibición de diversas formas de actividad mental, como el pensamiento abstracto, pero esta es una definición antropocéntrica."
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El hilo que explica cómo funciona el sistema sanitario en EE.UU.: "pagas la factura al completo o te mueres"

El hilo que explica cómo funciona el sistema sanitario en EE.UU.: "pagas la factura al completo o te mueres"

Un sistema disfuncional cuyos los gastos médicos del país superan con mucho los de otros estados occidentales, ofreciendo tasas de cobertura más bajas, una esperanza de vida menor, y tratamientos mucho más caros. El coste medio de estar asegurado son unos 500$ mensuales por persona (imaginad una familia). PERO, tener seguro no garantiza que puedas permitirte los gastos médicos. «¿Las consecuencias?: diagnósticos inflados, cronificación de enfermedades curables, falta de atención médica en general por miedo al coste, desconfianza en el sistema
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Los cuatro vegetales que debes comer con precaución: "No todas las plantas son buenas"

Un nuevo trabajo realizado por neurotoxicólogos de la Oregon Health & Science University (EEUU) lanza un mensaje sencillo pero potente: "No todas las plantas son buenas para ti". El hambre lleva a las poblaciones a buscar otros productos del campo con los que llenar la barriga, y a caer en otro riesgo: el de los alimentos tradicionales de origen vegetal con potencial neurotóxico, que también han llegado a estar en las mesas de los españoles. "La idea es que las plantas y los hongos no está aquí para que nos las comamos. Tienen que defenderse"
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Kingston, la ciudad de EEUU que se prepara para el fin del capitalismo

La ciudad de Kingston, en el estado de Nueva York, está intentando construir un ecosistema local inclusivo y autosuficiente. Todo empezó con O+, un festival que ayuda a artistas a intercambiar su trabajo por prestaciones de sanidad ante la dificultad de acceder a seguros privados. "Cuando todo se vaya al carajo, no va a venir nadie a rescatarnos. Tenemos que encontrar una solución nosotros mismos", señala el director de la radio local.
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¿Son saludables los alimentos que se venden bajo el sello de 'vegetales'?

Leer adecuadamente las etiquetas para saber lo que contienen los productos también vegetales es necesario, ya que en algunos casos concretos, que su procedencia sea vegetal no se relaciona con que el alimento sea mejor para la salud. ¿Cuál es uno de los casos más evidentes?
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Desigualdad en el acceso a la sanidad: ya no es un tema de ricos y pobres

Una de las creencias más extendidas es la desigualdad en el acceso a la sanidad entre ricos y pobres. Sin embargo, no es una situación que se esté dando actualmente en España, tal y como se desprende de los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre indicadores de calidad de vida. Así, el acceso a los cuidados médicos en caso de necesidad no es una cuestión del nivel de renta en nuestro país. Solo un 0,3 por ciento del grupo de población incluido en el primer decil (un salario de menos de 717,2 euros/mes) asegura no
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La fascinante batalla entre un arándano y un hongo

La fascinante batalla entre un arándano y un hongo

A lo largo del día consumimos a través de los alimentos gran cantidad de moléculas de origen vegetal y animal. Algunas poseen propiedades saludables y otras no tanto. Muchas de ellas tienen buenas características organolépticas (color, sabor, textura, aroma...) y otras poseen un perfil sensorial desagradable. Sin embargo, solemos olvidar que esas moléculas desempeñan una labor fundamental en sus fuentes originales, bien sean del reino vegetal o animal. Pues bien, los bioquímicos vegetales estamos obsesionados en conocer qué función realizan...
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Carcedo, ministra de Sanidad: Vetaría escolarización de niños sin vacunar si bajara la cobertura"

Su departamento prohibirá que los centros de pseudoterapias se publiciten como sanitarios
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En el quirófano de Málaga donde un paciente es operado desde Japón en calidad 4K

Katsumi Yamamoto es experto en cirugía endoscópica y director del Endoscopy Center del Hospital de Osaka. Un saber encerrado en Japón. No puede salir de ahí. O sí, pero con varias horas de viaje si el destino es Málaga. La gravedad no entiende de relojes. El tiempo juega en contra. O jugaba. El 5G ya es capaz de detener el tiempo y acercar los espacios. Los dos conceptos de la teoría de la relatividad de Einstein fulminados por la tecnología. En el Hospital Quirón de Málaga se ha instalado una sala de operaciones con una pantalla con calidad 4
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La burbuja de las 'leches' vegetales: un 'agüita' que sale muy cara

Pese a la moda de tomar 'leche' de avena, de alpiste y hasta de guisantes, debemos saber que en ningún caso su consumo sustituye al de la leche de verdad. No me andaré con rodeos: las bebidas vegetales se parecen a la leche de vaca como un huevo a una castaña. Por supuesto, pueden ser un buen recurso para personas con intolerancias, alergias o para aquellos que por distintos motivos quieran reducir o evitar el consumo de alimentos de origen animal. ¡Incluso para aquellos a los que simplemente les guste el sabor!
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Comer las verduras crudas no es tan bueno como creías

Los vegetales crudos son una incuestionable fuente de vitaminas, minerales y otros nutrientes, que en parte se destruyen al cocinarlos. Es así en la mayoría de los casos, porque al hervirlos pierden hasta un 55% de determinadas vitaminas, que son solubles en agua. Pero cada vez son más las voces que apuntan que no todo son ventajas al optar por no cocinar los vegetales y hortalizas. Más importante que lo que ingieres, dicen, es lo que aprovechas. Y se ha descubierto que muchos nutrientes se absorben mejor si se comen cocinados.

menéame