El informe ha sido presentadopor el exministro Miguel Ángel Moratinos, presidente de la Red Española de Desarrollo Sostenible (REDS)

Bienvenidas sean las nuevas ideas y recetas tan sugerentes que nos ha dado la cocina moderna, pero qué maravillosos serán siempre aquellos guisos que preparaba la abuela y qué banquetes se montaban en casa los domingos cada vez que tocaba cocido, por ejemplo. Digo cocido como podría decir sopa de ajos o patatas con bacalao, el caso es que hay comidas que siempre estarán, que se han ganado la categoría de eternas.

Artículo de opinión sobre el patinete eléctrico.

Comprar en la sección de hombres o de mujeres en unos grandes almacenes podría tener los días contados. Y es que el mundo de la moda está moviéndose hacia la idea de que las prendas de ropa no deberían tener un género asignado. Los grandes almacenes finlandeses Stockmann han creado una sección sin género en sus tiendas: “One Way”, con el objetivo de retar y cuestionar las normas establecidas dentro del mundo de la moda.

En un mundo finito, el crecimiento económico indefinido no es una opción sostenible.

Científicos de la Universidad de Swansea estudian la transformación solar de plásticos como medio para transformar residuos poliméricos en Hidrógeno. La segunda vida de los residuos plásticos comienza en un día soleado. Los residuos plásticos podrían, en un futuro no muy lejano, llenar los depósitos de los vehículos alimentados por hidrógeno.

En un solar de Usera, en Madrid, un cartel informa de que, muy pronto, allí se levantará un edificio de 17 viviendas. No será un bloque como los que le rodean: la propiedad será en régimen de derecho de uso, con zonas comunes además de los pisos privados y tendrá una gestión sostenible, con un mínimo impacto medioambiental.

Conseguir edificios de una eficiencia energética muy alta, en los que la cantidad muy baja o prácticamente inexistente de energía requerida provenga de fuentes renovables, a poder ser situadas en las inmediaciones, es un objetivo difícil. Un ideal, conocido como energía positiva, que en Noruega quieren alcanzar en toda una ciudad. Lyseparken es su nombre y su construcción contará con un corazón muy particular: un centro de datos sostenible.

Un nuevo estudio publicado en Human Reproduction y realizado por investigadores de la Harvard University revela que los bóxers, una de las prendas predilectas de los hombres, podría afectar la calidad del semen y la fertilidad masculina. Los bóxers son una de las prendas masculinas más populares, inclusive más que los calzoncillos llamados brief, brief corte medio, corte bajo, trunk, truza, bikinim tanga o los calzoncillos largos o deportivos.

Hablaremos de Permacultura, una forma de vida que apuesta por una amplia cultura sostenible que se preocupa por lo que comemos, por cómo son los lugares en los que vivimos y por la forma en la que nos relacionamos entre nosotros. En Permacultura Cantabria nos han mostrado qué tipo de actividades y servicios pueden ayudarnos .

Cada vez más, aquellos que desean hacer de este mundo un lugar mejor rechazan la moda rápida. Algo tan habitual como encontrar en la tienda más cercana una camiseta por 4 euros esconde detrás una oscura realidad.

La moda y la industria textil en general son fuente de gran preocupación para los ecologistas, ya que los diseños actuales son efímeros y los contaminantes que sueltan las fábricas y las propias prendas cuando son abandonadas en vertederos, resultan muy tóxicos, terminan acumulándose en nuestros cuerpos a través de la piel o bien afectan a los seres vivos que toman el agua y alimentos contaminados por la industria textil. Una prenda de ropa lleva un proceso que no visualizamos pero que debemos empezar a ser conscientes de que existe.

Heritage 2018 ha supuesto la sexta edición de la Conferencia que ha contado con más de 300 asistentes estando representados los cinco continentes lo que garantiza la diversidad de los artículos presentados.

Defensores o no de estas nuevas tendencias, lo cierto es que la moda no deja de sorprender y las marcas muchas veces lo que buscan con este tipo de prendas es llamar la atención. Hace unas semanas, la marca estadounidense Carmar Denim cogió una de las ideas que el diseñador Thibaut presentó durante la Amazon Fashion Week de Tokyo en octubre de 2017. Los «pantalones sin pantalones»

Además de crear trajes y trajes únicos para artistas como The Jackson 5, Stevie Wonder, The Supremes y Aretha Franklin (entre muchos, muchos otros), Boyd Clopton también fue un pintor con talento cuyas obras personales han llegado a alcanzar mucho valor.

¿Sabías que Sevilla es una de las mejores ciudades para montar en bicicleta eléctrica?, ¿y que el 22% de la distancia recorrida en la ciudad en 2050 se hará en bicicleta eléctrica? Según las estimaciones, esta alternativa sostenible venderá hasta 40 millones en 2023.

En las zonas donde el invierno es más crudo dónde la humedad, el frío y el mal tiempo están presentes en la mayoría de los días obliga a que una vez finalizada la colada, esta se tienda dentro de la vivienda para que la ropa se seque, ya que a la intemperie se convierte en misión imposible. Sin embargo, un estudio realizado por el Instituto de Investigación de Arquitectura Ambiental Mackintosh de Glasgow afirma que esta práctica es muy peligrosa para nuestra salud.

Una cerveza en la que un levadura modificada genéticamente produce las sustancias propias de lúpulo que le dar a esta bebida su sabor amargo.

Compartir ropa entre hermanos es una práctica habitual, que a veces se lleva al extremo en el caso de los gemelos, donde llegan a ser vestidos por sus padres de forma idéntica. Aunque lo tengamos por algo normal, esto puede tener efectos psicológicos adversos en el crecimiento del niño y el desarrollo de una identidad propia.

Dos fontaneros valencianos han diseñado SmartWater, un dispositivo de agua que puede llegar a ahorrar cerca de 500 euros al año a una familia y hasta 4.500 euros a un hotel. El sistema reduce a la mitad el gasto de agua, el 20 % de la energía y el 30% de las emisiones de CO2 en cualquier acción cotidiana que consuma agua caliente como ducharse, lavarse las manos o fregar los platos, un gesto que puede ser casi continuo en instalaciones profesionales como establecimientos hoteleros, campings, peluquerías y gimnasios.

Los estudios de costes y de rendimientos energéticos muestran, en contra de nuestras expectativas, que la India utiliza su ganado vacuno con mayor eficiencia que Estados Unidos. Descubre las razones prácticas detrás de esta veneración a las vacas.

Estamos rodeados de pavimento. ¿No debería contribuir a la sostenibilidad?”. Es la pregunta que plantean y responden desde Platio, una startup húngara que ha desarrollado una solución para integrar celdas solares en el suelo, con elementos fabricados con plástico reciclado. La propuesta ha llamado tanto la atención que ya se ha puesto en marcha en un parque logístico en Budapest. La startup acaba de instalar por primera vez su sistema: una acera solar capaz de aportar 700 Wp de energía limpia a una unidad para recargar coches eléctricos.

Cada alimento que escogemos tiene una fuerte conexión con el cambio climático. Unbroken Ground, una película de Patagonia Provisions dirigida por Chris Malloy, explica el papel crucial que la comida desempeñará ante los problemas del ser humano por resolver la crisis ambiental. En Estados Unidos se pierde cada año 2,5 cm de capa fértil. Esto modifica los alimentos y por tanto las especies animales que se alimentan de ellos. Creemos que los espacios naturales protegidos son los únicos afectados pero, ¿y qué pasa con el resto?

Año nuevo, vestuario nuevo. Con el nuevo año, muchos están armados con buenas intenciones para un nuevo año caracterizado por un comportamiento más virtuoso. Empezando, tal vez, con tu armario.