Cultura y divulgación

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Los 7 platos más tradicionales de Canarias

Las Islas Canarias son uno de los enclaves paisajísticos y gastronómicos más atractivos de nuestro país. Descubrimos los platos más tradicionales de su cocina, rica en productos autóctonos.
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Staffan Mörling, el "sueco de ferro en barcos de madeira"

Staffan Mörling, el "sueco de ferro en barcos de madeira"

María Fidalgo escribe un extenso y apasionado obituario del antropólogo Staffan Morling. "Para Galicia será el eterno icono de la recuperación patrimonial de las embarcaciones tradicionales". Solicitó en Suecia una beca para demostrar los paralelismos de la dorna gallega, única embarcación de origen nórdico en el sur de Europa, con el drakkar vikingo. Una vez le preguntaron por qué se había ido a vivir a ese confín, y respondió: "Un momentiño… Galicia no es un final de la Tierra, es el centro del mar.
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El océano en una caracola

Durante generaciones, la gente creyó que al presionar una concha marina contra su oído, lo que oía era el rugido del mar. Pocos relatos de la cultura popular resultan tan evocadores y, al mismo tiempo, tan erróneos. No existe ninguna relación entre el mar y ese sonido característico, más allá de la asociación mental entre la caracola y su lugar de origen que probablemente dio lugar a este relato popular. Sin embargo, como las mejores metáforas, esta nos puede servir de excusa para explicar una historia real.
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Por primera vez en la historia, todos los instrumentos del Rey Sabio, reconstruidos

El investigador y “arqueólogo musical” experto en los sonidos de la Edad Media Jota Martínez acaba de finalizar un ambicioso proyecto. Ni más ni menos que la construcción de todos los instrumentos que aparecen reflejados en las ilustraciones que contienen las obras de Alfonso X el Sabio.
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El tráfico de especies tiene una nueva víctima: los burros

El tráfico de especies tiene una nueva víctima: los burros

El nº de burros ha caído drásticamente en los países que los matan para exportar su piel a China, donde es usada con fines medicinales. Kenia ha sido el último en prohibir esta práctica. El comercio con pieles también conlleva habitualmente el maltrato del animal cuando aún está vivo. Son hacinados en camiones al transportarlos, a veces durante días, sin comida ni agua, por lo que varios llegan ya muertos al matadero, o con patas rotas, o con heridas infectadas. Luego pasarán días y días encerrados esperando el sacrificio en pésimas condicione
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Los instrumentos de viento menos comunes  

Flauta subcontrabajo, trombón piccolo, saxofón subcontrabajo, y otros instrumentos de orquesta con tamaños y sonidos extraños.
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Construcción de una tuba (fábrica Miraphone en Alemania)  

Proceso de construcción de una tuba en la fábrica de instrumentos Miraphone, en Alemania.
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Gong sinfónico de 80 pulgadas tocado por el maestro Sven  

El maestro del gong Sven en una demostración de diferentes sonidos de este instrumento sinfónico de 80" (203cm) del fabricante de percusión Paiste.
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5 genuinos mercados tradicionales que no han perdido su esencia

Cogemos el carro de la compra para recorrer cinco mercados tradicionales, auténticos, que no han perdido prácticamente ni un ápice de su esencia. Valencia, Barcelona, Santiago de Compostela, Madrid y Sevilla serán nuestras...
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Yakut [ENG]

El Yakut es el homólogo siberiano para el puukko finés, el brukskniv sueco o el tellekniv noruego. Sin embargo, a diferencia de sus primos finés-escandiavos, está muy especializado para el procesamiento y preparación de carne o pescado, en lugar de estar preparado tambien para el tallado de madera.
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Madame Guillotine: el instrumento de tortura preferido

La muerte por guillotina fue el método estándar de ejecución en Francia hasta su completa abolición en 1981. La última persona ejecutada fue Hamida Djandoubi, guillotinado el 10 de septiembre de 1977 en Marsella.
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La Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura llega a Madrid: "Convertimos la basura en música"

Un violín "de verdad" vale más que una casa en el barrio marginal de Cateura, en Asunción (Paraguay), pero la orquesta que lleva su nombre no cambiaría por nada los instrumentos hechos con basura con los que nació en 2005 y que les han hecho famosos en su objetivo de darle "un futuro" a quienes no lo tenían.
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Xia Ku Cao- Una Planta que Elimina Toxina del higado y beneficia a los ojos

Xia Ku cao es una planta de medicina tradicional china que elimina calor de higado y cesicula biliar, además beneficia la vista de los ojos, trata escrufulo y inflamación de ganglio linfatico del cuell.
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Hiperaulas: así es la escuela que desbancará al colegio tradicional

Si bien la variedad es amplia, muchas de estas iniciativas confluyen en la ruptura de la vieja ecuación que asocia un docente a un grupo, un aula y, desde secundaria, una asignatura y una hora, para ir a espacios y tiempos más amplios y flexibles, variables y reconfigurables, en grupos más numerosos, con dos o más docentes y amplio uso de la tecnología digital.
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Leones y tigres utilizados para medicina tradicional asiática viven en condiciones deplorables

El cuidado animal tendría que ser una prioridad, pero existen casos de maltrato en distintos lugares del mundo. Investigadores han revelado que leones y tigres están naciendo con deformidades dolorosas causadas por la endogamia en centros de estilo industrial que recolectan partes de su cuerpo para un creciente comercio de ‘medicina tradicional’ asiática.
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Descubren en el Estrecho de Magallanes el primer instrumento musical de los tehuelches  

Se trata de una flauta de tres agujeros, la cual está siendo estudiada en el Centro de Estudios del Hombre Austral (CEHA), del Instituto de la Patagonia de Punta Arenas, por el Dr. Rafael Díaz, etnomusicólogo de la Universidad de Chile. Según explicó el experto a BioBioChile, este importante hallazgo -considerado como el primer instrumento musical de los tehuelches- obliga a reescribir la historia de los pueblos fueguinos como “pueblos sin música”.
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La búsqueda de mundos alienígenas habitables en el patio trasero de la Tierra está que arde [ENG]  

Un nuevo instrumento diseñado para encontrar mundos alienígenas potencialmente habitables en Alpha Centauri, el sistema estelar más cercano a nuestro propio sol, comenzó a funcionar el 23 de mayo, según anunciaron hoy (10 de junio) los miembros del equipo del proyecto. El instrumento, llamado NEAR (Near Earths in the AlphaCen Region), es un coronógrafo térmico instalado en el Very Large Telescope (VLT) del Observatorio Europeo Austral (ESO) en Chile.
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Objetos cotidianos convertidos en instrumento musical: la tijera

¿Sabías que las tijeras también pueden funcionar como instrumento musical? Algunas etnias de Marruecos utilizan este objeto cotidiano para hacer música. Conoce más sobre cómo se hace sonar la música de las tijeras en los pueblos tradicionales de Marruecos
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Una Formula Que Tonifica el Riñon De MTC

Una formula potente para tonificar el riñon y aumentar la vitalidad, energia!!
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La guitarra eléctrica no fue diseñada para el rock

Leo Fender y Les Paul, los inventores que desarrollaron la guitarra eléctrica de cuerpo sólido, difícilmente podrían haber previsto o llegar a imaginar la enorme serie de acontecimientos que el instrumento generaría. Fender diseñó la guitarra para músicos de country, mientras Paul era un talentoso guitarrista fanático del jazz, de tal manera que cuando el rock se apropió de sus inventos, no les hizo demasiada gracia.
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Una famosa formula de Fitoterapia China

Una formula antigua que tonifica la sangre y el qi, elimina estasis y debloquear los meridianos!!
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Saxhorno, saxotuba, saxotrompa y los otros instrumentos poco conocidos creados por el inventor del saxofón

Antoine-Joseph Sax, que tal era su verdadero nombre (Adolphe sólo era un apodo), nació en Dinant, una bonita ciudad situada a orillas del río Mosa, en 1814. El mismo año en que Goya pintó sus famosos Fusilamientos del 3 de Mayo, George Stephenson presentaba su locomotora y las tropas francesas abandonaban España, permitiendo regresar a Fernando VII, mientras Napoleón era desterrado a Elba y la América Hispana hervía en sus primeros movimientos emancipadores.
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LiuWeiDiHuangWan- Una formula Magica de Fitoterapia China

Una Formula Poderosa de la Medicina Tradiciona China que Tonifica el Yin del Riñón y Hígado!!
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Publicado un mapa de curas con hierbas de 1930 (ENG)

Varios doctores y cientificos se pronuncian a cerca del uso medicinal de las plantas y su relación con la industria farmaceutica, a raiz de la publicacion de un mapa de plantas medicinales de 1930 en EEUU
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El poder femenino en el matrimonio tradicional: los casos de India, China y Japón

Si comenzara este artículo diciendo que el marido no era la figura más poderosa en el matrimonio de las sociedades tradicionales, podría imaginar a un ejército de críticos afilando sus cuchillos para luego bombardearme con pruebas de que en muchas culturas, incluyendo las cristianas, se esperaba la sumisión de la esposa al marido. Sin embargo, eso es justo lo que voy a afirmar: el marido no era quien más poder tenía en dicha relación. Ahora bien, tampoco era la esposa. En la presente entrada exploraremos el papel de la suegra.

menéame