La youtuber vegana más famosa fue encontrada comiendo pescado. Vea las imágenes y la explicación que ella dio para comer.

Una de las sustancias de las que los veganos suelen tener carencias es la vitamina B12. De hecho, la dificultad de su ingesta estriba en que es una vitamina de origen exclusivamente animal. Hoy día no hay problema, pues se añade a la dieta mediante suplementos de origen industrial y problema resuelto.... Los alimentos vegetales nunca tendrán presencia de la B12, salvo que estén contaminados por ella.

Cada día son más las personas que se unen a la dieta que deja de lado el consumo de carne. Algunas por razones religiosas, ciertas creencias o por simple moda. Pero realmente qué tan beneficioso puede llegar a ser una dieta vegetariana. ¿Excluir todo tipo de carnes podrá aportar a nuestro organismo la cantidad suficiente de nutrientes que necesita para su correcto funcionamiento?

Ya conocemos los resultados del proyecto de tres años encargado por la revista de salud The Lancet, que involucra a 37 especialistas de 16 países distintos, acerca de la mejor dieta saludable para la población y sostenible para el planeta. Este modelo tiene capacidad para prevenir más de 11 millones de muertes prematuras cada año, mientras que las emisiones de gases de efecto invernadero se reducirían de forma considerable y se preservaría más tierra, agua y biodiversidad.

¿Te has preguntado por qué los veganos no toman leche ni consumen ningún producto lácteo? ¿Sabías que las vacas no producen leche al menos que estén embarazadas? Aprende más en este video y las razones por las que los veganos no apoyamos a esta industria.

Un total de 1.000 trabajadores británicos han participado en el estudio anual de salud que lleva a cabo la marca de caramelos Fisherman’s Friend. Los resultados recogen que las personas veganas se ponen enfermas el doble de días, comparadas con aquellos compañeros de trabajo que sí comen carne o pescado. El estudio también aportó un dato relevante: los trabajadores más jóvenes, los conocidos como ‘milenials’, enferman tres veces más que las personas mayores de 55 años.

La carne vegetal está a punto de entrar con fuerza en supermercados... ¡y carnicerías!

El hambre oculta afecta a más de dos mil millones de personas en todo el mundo. La causa es la falta crónica de micronutrientes esenciales en la dieta, como las vitaminas y los minerales. Puede que los efectos de estas deficiencias nutricionales no se aprecien de manera inmediata, pero cabe la posibilidad de que deriven en consecuencias realmente graves, entre las que se podrían encontrar una resistencia menor a las enfermedades, trastornos mentales e incluso la muerte. La creciente tendencia del veganismo podría llegar a convertirse en otra...

La huerta valenciana responde a la 'horchata con cosas' inglesa...

No hay ninguna persona en el mundo que siga una dieta vegana estricta porque es incompatible con la vida. ¿Entonces, por qué no están muertos? Porque toman complementos químicos -que tanto critican- o de síntesis, o extraídos de productos naturales. Si un señor me dice que es vegano, yo le respondo: ‘Te estoy mirando y no eres vegano’. Le estoy mirando el color de la piel, las mucosas, el brillo de los ojos, los labios, y eso me está diciendo que está tomando cosas que no proceden de alimentos vegetales.

Curiosamente los deportistas Veganos no se diferencian del resto de deportistas. Averigua su alimentación libre de maltrato animal. Y al final no te pierdas la historia de un culturista vegano de más de 75 años. Increíble.

La carne tiene la fama de ser un alimento con mucha proteína. Pues no sigas engañado, hay alimentos con más proteina que un bistec de ternera. Descubre que alimentos vegetales tienen más proteína y quién es el rey del contenido proteico.

La dieta ceto vegana intermitente no es más que la facilidad o el proceso de utilizar las grasas de tu cuerpo para transformarlas en energía. La grasa se convierte en el combustible necesario que tu organismo necesita para conservarte saludable. La he querido llamar ceto vegana intermitente.

Hay quien defiende la dieta vegetariana diciendo que no estamos hechos para comer carne. ¿Qué hay de cierto en ello?

Más allá de los beneficios saludables que representa la comida vegetariana, es importante resaltar los deliciosos que pueden tener la comida vegetariana. El “buen gusto” se dará a conocer en cada uno de los secretos de su preparación ¡Descúbrelos!

Demeter Biodynamic® Farm Standard is a comprehensive organic farming method that requires the creation and management of a closed system minimally dependent on imported materials, and instead meets its needs from the living dynamics of the farm itself.

La proteína de alta calidad se diferencia de muchos otros compuestos formados a partir de cadenas de aminoácidos, por contener aminoácidos esenciales. ¿Qué son los aminoácidos esenciales? Las proteínas son cadenas de compuestos formados por un grupo carboxilo y otro amino, caracterizado por la presencia de átomos de nitrógeno; según sea la estructura de la molécula, estaremos ante un aminoácido u otro.

Conoce la verdad detrás de los huevos de gallinas.

"Piensa que para un ganadero, los animales son sus recursos. Puede sonar frío, pero es así. Y nadie maltrata los recursos que le dan de comer”, explica Arancha Mateos, investigadora del Departamento de Bienestar Porcino de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid.

Varios ataques producidos en Europa este verano han generado un intenso debate dentro y fuera de la comunidad vegana

Martin Luther King: “Un día será palpable lo absurdo de la creencia humana, casi universal, en esclavizar otros animales. Habremos entonces descubierto nuestra alma y seremos dignos de compartir este planeta con ellos." Tras su muerte, su mujer Coretta Scott King, se convirtió en una acérrima defensora de los derecho de los animales con su modo de vida y enseñanzas. Creía que los derechos de los animales eran una extensión lógica de la filosofía de la no violencia del Dr. King y siguió una dieta vegana desde 1995, por la influencia de su hijo.

Como ya sabes, las recetas veganas no llevan ningún producto de origen animal. Entonces, quienes se inician en el veganismo se encuentran con una gran pregunta: ¿Con qué reemplazar el huevo en las recetas veganas? No, te preocupes, los veganos contamos con muchas opciones para suplir la función del huevo en las recetas, y esta consiste en ligar los ingredientes. Aquí una lista con las 14 mejores opciones.

Hace un poco menos de una semana, Claudio Bertonatti uno de los naturalistas más reconocidos de Argentina, escribió un artículo que generó un gran impacto. En su texto, La confusión del veganismo, advierte que consumir vegetales no evita la muerte de animales. Más allá de la polémica, su argumento tiene un peso indiscutible. El más despojado plato de arroz o un simple pedazo de pan también implican un impacto mortal para muchos animales. No existe el impacto ambiental cero: Para que nosotros podamos vivir muchas formas de vida deben morir.

No hace falta ser vegetariano, vegano ni antiespecista para entender que si criamos animales estamos obligados a tratarlos de la mejor forma posible, de la misma manera que si cultivamos vegetales, tenemos que hacerlo de forma que respete lo máximo posible el ecosistema. Ser omnívoro no significa ser psicópata

El canal de Youtube en aragonés con más seguidores y seguidoras, y que realiza Silvia Cebolla, 'A Escuchetes', da el salto al papel. Una colección de más de 60 recetas que corresponden a otros tantos vídeos ya publicados quiere promocionar la opción vegana.