En una estrecha oficina de Londres, escondida en alguna parte de la planta 27 del Guy’s Hospital, el profesor Jeremy Green del King’s College London apunta a una pantalla. Un programa que simula los patrones de Turing discurre en una ventana. Arriba, a la izquierda hay un cuadrado relleno con rayas retorcidas parecidas a las de las cebras. Junto a él hay un panel de ecuaciones indescifrables. Las extraordinarias ecuaciones son sólo una forma de describir esos dos elementos

"Es sólo comida. Relajate ", el portavoz de Soylent me tranquilizó, mientras me preparaba para uno de los desafíos más extraños de mi vida: la sustitución de mi consumo de alimentos convencionales por un lodo espeso nutricional durante un mes entero. Soylent no es sólo la comida. La sustancia-batido, que comenzó su vida como un crowdfunding el año pasado, antes de atraer a los inversores de peso pesado como Andreessen Horowitz, es básicamente la ciencia en polvo: la nutrición humana reducida a sus elementos esenciales.

What is New To Matcha tea? One cup of matcha is equivalent to ten cups of brewed green tea in terms of nutritional value.

Rob Rhinehart tenía que recortar gastos en su empresa. Así que se documentó sobre bioquímica nutricional y creó una bebida con todo lo necesario para el cuerpo humano. Consiguió darle buen sabor y publicó la receta así como su experiencia con el sustitutivo de la alimentación. . Lo llamó Soylent en honor al clásico sci-fy Soylent Green (1973). Y lo ha comercializado. Esta es la historia.