Este es un pequeño artículo original, está basado en mi experiencia en clínica dental, que intenta resolver la duda que generalmente me plantean algunos pacientes con respecto al cepillado dental, cuántas veces, tiempo, qué ocurre en caso de no cumplir un mínimo de higiene diaria

El desayuno es conocido como la comida más importante del día, pero no siempre tomamos los alimentos adecuados para saciarnos y que al tiempo nos sean beneficioso. Un grupo de científicos descubrió que el mejor desayuno es una tortilla. La tortilla permite estar saciado durante un tiempo más largo y hace posible consumir menos calorías para el almuerzo, según demostró el estudio del equipo investigador de Tanja Kral, profesora de la Escuela de Nutrición de Pensilvania (EE.UU.).

Las nuevas Guías Alimentarias para el periodo 2015-2020, realizadas por el departamento de Salud y el departamento de Agricultura de Estados Unidos, recomiendan a la población americana llevar a cabo la dieta mediterránea y aumentar el consumo de frutas y verduras, según ha informado la Asociación Española de Fabricantes de Zumos.

Recopilación de todas las listas de las mejores noticias, películas, series, libros, discos o videojuegos de 2015. The New Yorker, TIME, El País, The Guardian y muchas más.

Recomendaciones literarias de Enric González, escritor y periodista de El Mundo en la actualidad.

Los mejores cortometrajes de animación de la historia.

Habitualmente pensamos que las influencias dietético-sanitarias que nos llegan desde Estados Unidos son siempre negativas y sin embargo hay muchos aspectos en los que deberíamos fijarnos de cómo hacen las cosas y aprender. Uno de ellos, entre tantos, lo podemos contrastar al observar como la semana pasada distintas instancias de la administración norteamericana han aunado esfuerzos para presentar cargos contra más de cien empresas que se dedican a la fabricación y comercialización de suplementos alimenticios encaminados a la pérdida de peso...

Segunda parte del especial con las 100 mejores películas del 2011 al 2015. Aquí del 51 al 100: cinemaadhoc.info/2015/10/cah-4o-aniversario-las-100-peliculas-i/

Tocaba ya el comentar en el blog el tema de la famosa dieta macrobiótica

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En El Salmón Contracorriente nos gusta mucho leer. Nos gusta la labor de divulgación que hacen los buenos libros. Nos gusta recomendar y que nos recomienden libros. Por todo ello cada vez que hacemos una entrevista preguntamos a los entrevistados y entrevistadas que nos aconsejen un libro. Hoy, Día del Libro, os traemos este listado que esperamos que os guste.

Estas son las recomendaciones para que el día del libro sea algo más, el principio de una nueva aventura, la de la regeneración de un país derrotado por la corrupción y la inmoralidad. "Así comenzó la catástrofe. Así los días nublados, la desertización del barrio. Una caja de libros con terribles consecuencias para la paz social".. El clima intelectual es la base de la regeneración democrática que cada semana se hace irrenunciable en un país en el que la degradación parte de los gestores de la comunidad..

Acudir a una librería y buscar un libro de divulgación en materia de nutrición y dietética es un deporte de riesgo. Pero a diferencia de este último tipo de prácticas que solo es realizado por una minoría, los hechos nos confirman que este otro “deporte”, el de hacerse con un “libro de dietas”, es una práctica especialmente extendida… a ver, que levante la mano aquel que no tenga en su casa algún ejemplar de este tipo. Creo que es necesario coincidir y reconocer que quien más quien menos está dando asilo en su librería al menos a uno...

¿Es la soja un alimento beneficioso o perjudicial?

El lenguaje no es una creación arbitraria de la mente humana, sino un producto social e histórico que influye en nuestra percepción de la realidad. Al transmitir socialmente al ser humano las experiencias acumuladas de generaciones anteriores, el lenguaje condiciona nuestro pensamiento y determina nuestra visión del mundo.

La noticia la verdad es que no lo es tanto, es de las del estilo, “perro muerde persona”, es decir, era esperable que pasara y ha pasado. ¿Y qué es eso que ha sucedido te estarás preguntando? Pues que tal y como te contaba hace más de un año, ese horizonte que se veía muy lejano ha llegado: la OMS por fin se ha retratado y ha hecho sus nuevas recomendaciones al respecto de la presencia del azúcar en nuestras dietas

Tendrá lugar el 20 de marzo y en el centro de la península se podrá ver desde las 9.05 de la mañana. En España, el porcentaje de diámetro solar que dejará de verse oscilará entre el 80 y el 55%. Las autoridades recomiendan el uso de gafas especiales para verlo, con el fin de evitar daños graves en los ojos. Para los que estén interesados en saber cuál será la magnitud del fenómeno en su municipio, el Observatorio ha habilitado un apartado en su web que permite consultar las características del eclipse en cada punto de España.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado una recomendación: no escuchar más de una hora de música al día. La advertencia viene al caso del dato de que más de 40 millones de personas, entre 12 y 35 años de edad, sufren pérdida de audición debido a escuchar demasiada música y a niveles muy altos. La solución: mantener el volumen bajo (al 60% de la capacidad máxima del reproductor) y limitar el tiempo a hora por día.

El estudio es el primero que sugiere que comer ciertos alimentos puede ser una forma eficaz de evitar alergias. Según la investigación, niños con alto riesgo a padecer alergias que comieron maní hasta la edad de 5 años, tenían un 80% menos de probabilidad de desarrollar una alergia que otros que no los comieron.

Para desquicie de buena parte de la población, así como de esa industria alimentaria que ahora va a ver como la alegación “sin colesterol” va a tener menos relevancia que el horóscopo, estamos ante un cambio de considerable magnitud en relación a una de las más importantes directrices dietéticas del último medio siglo.

Muchas veces nos surge esta duda ¿Me la pelo o no?