Cultura y divulgación

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¿Qué es la montanera?

La montanera es imprescindible para que los cerdos se alimenten de forma natural de bellotas y otros frutos. A la vez realizan ejercicio y disfrutan de hectáreas de terreno para su descanso. ¿Crees que influye en el Jamón ibérico?
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Las letrinas de cerdos, una solución para la ausencia de cloacas en la Antigüedad

Uno de los problemas a los que ha tenido que enfrentarse a lo largo de la historia cualquier núcleo de población ha sido la eliminación de basuras y aguas residuales. En la Antigua Roma lo trataron de subsanar con basureros y la red de alcantarillado, y fue una excepción en la Antigüedad y más todavía en el medio rural, donde los pozos negros o la propia naturaleza eran el “destino” de tan insalubres residuos. Pues en China en el siglo III a.C. ya tenían la solución para “reciclar” los excrementos humanos: las letrinas de cerdos.
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Logran filmar por primera vez al cerdo “más feo del mundo”

El cerdo más raro y "más feo del mundo" fue filmado por primera vez por un grupo de científicos. Estos animales, nativos de la isla de Java, en Indonesia, están bajo amenaza y es por eso que los conservacionistas comenzaron a estudiar la zona, creyendo que ya se habían extinguido. Las capturas de las cámaras revelaron ahora que una pequeña población sobrevive en la cada vez más fragmentada selva de Java.
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Cuando Juan Sin Tierra tomó un castillo con una piara de cerdos

Castillo de Rochester, octubre de 1215. La situación en Inglaterra es de guerra civil entre el impopular rey Juan sin Tierra y los principales señores del reino (tanto nobles como prelados). Los rebeldes se encuentran en Rochester y el rey, harto tras un mes de asedio, recurre a una estratagema
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Este robot puede ayudar a mantener latiendo los corazones de cerdo

Los científicos han creado un nuevo dispositivo robótico que puede mantener el latido de un corazón defectuoso al exprimir suavemente la mitad. El dispositivo solo se ha probado en cerdos por ahora, pero tiene el potencial de salvar la vida de las personas con insuficiencia cardíaca algún día.
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El fiestón de Stonehenge: regalos, queso y cerdos escoceses para los obreros

El pueblo prehistórico trasladó animales cebados -además de ingente cantidad de queso- a Stonehenge desde lugares tan lejanos como el noreste de Escocia, a más de 500 millas de distancia, para alimentar a los ingenieros y obreros que construyeron el monumento. Los hallazgos, según deducen los expertos, significan que en 2.500 a.C. Stonehenge era un lugar popular en toda Gran Bretaña, desde el oeste de Gales hasta las tierras altas del norte de Inglaterra y la costa escocesa: lugar de peregrinación y celebración, como el Magaluf de Reino Unido.
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El problema de los cerdos como mascota

En 2012, los canadienses Steve Jenkins y Derek Walter adoptaron una “mini cerda” de 1,4 kg llamada Esther, como favor a un amigo. Pero dos años después, Esther ya no era tan “mini”. De hecho, llegó a pesar 304 kilos. “No queríamos creerlo”, dice Jenkins “pero a los cuatro meses era dolorosamente obvio que sería más grande de lo que creíamos. Crecía varios gramos al día. Y sigue creciendo”. Muchos se creyeron la publicidad de los "mini cerdos" como mascota pero lo cierto es que muchos al final acaban en refugios de animales colapsados o peor...
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Niños contra cerdos: el test del espejo, fútbol, golf, huchas y figuras [ENG]  

Se hace pasar a un cerdo por una zona desde la cual sólo ve la comida que tiene al otro lado de una barrera mediante el reflejo de ésta en un espejo. La reacción habitual es la de ir detrás del espejo pensando que el reflejo es real o se encuentra detrás del mismo. Sin embargo se pueden entrenar a los cerdos para que superen este tipo de test del espejo. En el ejemplo el cerdo opta tras pensarlo un poco por ir detrás de la barrera tras darse cuenta de que lo que ve es un reflejo. Esto lo puede aprender en horas mientras que un bebé tarda meses.
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España se está convirtiendo en el estercolero de Europa y nadie está haciendo nada para evitarlo

España se está convirtiendo en el estercolero de Europa y nadie está haciendo nada para evitarlo

España se está convirtiendo en el epicentro de la ganadería intensiva en Europa, después de que muchas granjas del norte de Europa estén cerrando sus puertas ante el alarmante impacto medioambiental que ello conlleva. Las enormes cantidades de purines -excrementos y orina- de los animales hacinados en este tipo de granjas contaminan el aire y, en especial, los acuíferos. De hecho, hay regiones donde los niveles comienzan a ser más que alarmantes, pues superan los umbrales de salubridad de agua fijados por la Organización Mundial de la Salud.
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El hallazgo de una marsopa enterrada solemnemente en un monasterio medieval desconcierta a los arqueólogos

Entre las sepulturas de varios monjes ha aparecido una cuyo ocupante no es humano. El arqueólogo Philip de Jersey y su equipo no se explican qué hace este primo de los delfines en una tumba de la edad media. En un principio se barajó la posibilidad de que alguien la hubiera escondido para comérsela más tarde. Las marsopas formaban parte del menú de los pescadores de la edad media en muchas localidades es costeras. De hecho, su nombre en inglés (porpoise) viene del latín medieval porcopiscus (literalmente, pez cerdo).
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Los animales se aburren [eng]

El aburrimiento surge cuando hay motivación pero poco en lo que excitarse. Es recurrente en situaciones como esperar un tren o al estar encerrado en un aeropuerto. Esta faceta ha sido poco explorada en animales sin embargo hoy se sabe que sí, todos los animales se aburren y el aburrimiento crónico conduce a la depresión. Si un animal está encerrado y tiene todas sus necesidades cubiertas, ¿qué hace? En las especies más inteligentes el aburrimiento puede hacerles más creativos pero la cosa cambia en los menos inteligentes y en los deprimidos.
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La técnica CRISPR elimina por primera vez retrovirus en cerdos vivos

La técnica CRISPR elimina por primera vez retrovirus en cerdos vivos

Los órganos de los cerdos son especialmente compatibles para ser trasplantados a los humanos, con los que comparten más del 90% de sus genes, pero la presencia de retrovirus endógenos porcinos en el genoma del animal lo hace inviable. Ahora la tecnología de edición genética CRISPR Cas9 ha permitido por primera vez inactivar los genes de estos virus latentes en embriones de cerdos para que, finalmente, los lechones nazcan sin infección.
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Cada vez más chinos quieren comida sana y esto afecta a los productores de cerdo (EN)

China aún consume mucha más carne que otros países y es líder mundial en producción de cerdo.
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Cómo crecer órganos humanos en un cerdo [EN]  

El miedo, desde un punto de vista ético, había sido que las células humanas sobre-contribuyeran, desviándose desde el sitio de destino al cerebro en desarrollo, por ejemplo. Esto no sucedió, y las células humanas sobrevivieron los cuatro mes. A pesar del éxito relativo de este experimento, la creación de un órgano humano maduro y completo en un animal sigue siendo una perspectiva lejana. Sin embargo, el trabajo continúa. Infografía / gráfico muestra nuevos desarrollos de investigación y esperanzas futuras para las quimeras humanas / animales.
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Cómo cocinar un cerdo a la manera Astérix y Obélix

Varias generaciones de lectores de Astérix y Obélix han quedado fascinados por esos grandes banquetes que se daban al terminar cada aventura de los valientes galos.
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Los extraños experimentos que demostraron que sólo una especie de mamífero no puede nadar

Está claro que algunos mamíferos son nadadores muy competentes. Las ballenas, focas y nutrias evolucionaron hasta lograr moverse por el agua sin esfuerzo. Muchos mamíferos terrestres también son capaces de nadar; los perros, por supuesto, pero también otros animales domésticos, como las ovejas o las vacas. Incluso los gatos pueden nadar, aunque no lo disfruten mucho. Otras especies, sin embargo, tienen la reputación de ser no-nadadoras. Por ejemplo, los camellos.
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Así se despieza un cerdo en 2 minutos

En el vídeo vemos cómo un experto carnicero despieza medio cerdo a la canal en 2 minutos en una demostración de eficiencia.
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El uso de cerdos en llamas contra elefantes de guerra durante la Antigüedad y la Edad Media

Si el Hombre nunca ha tenido demasiados escrúpulos para hacer picadillo al prójimo en las guerras, no cabía esperar mejor suerte para los animales a su servicio. Perros, caballos, palomas, abejas y acémilas, por ejemplo, han participado en el pandemónium bélico, igual que últimamente se han inco
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El primer lince ibérico infectado por el virus de la pseudorrabia

Matojo, la cría de lince ibérico de nueve meses hallada muerta en 2015 en Extremadura, no falleció por causas naturales. Su necropsia indica que fue el virus de la pseudorrabia el detonante de su repentino final. Antes de este caso solo se conocía un contagio por este agente infeccioso en un felino salvaje en el mundo, el de una pantera de Florida.
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Fracasa la investigación del español que quiere fabricar híbridos de humano y cerdo

El objetivo es que los animales desarrollen órganos humanos aptos para trasplantes, pero los embriones que ha producido casi no tienen células humanas y no aportan mucho al feto.
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Crean embriones híbridos entre humanos y cerdos con células madre

La incubación de órganos humanos en animales para su uso en trasplantes y medicina regenerativa ha dado un nuevo paso, según los resultados de un estudio publicado esta semana en la revista Cell que cuenta con participación española. Investigadores del Instituto Salk de Estudios Biológicos (EE.UU.), entre los que se encuentra el español Juan Carlos Izpisua Belmonte, han logrado incubar con éxito los primeros embriones con células madre de humanos y cerdos.
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Crean embriones mezcla de cerdo y humano para cultivar órganos para trasplantes

Crean embriones mezcla de cerdo y humano para cultivar órganos para trasplantes

Tras experimentar con 1.500 embriones de cerdo durante 4 años, el investigador Juan Carlos Izpisúa y su equipo han logrado crear embriones porcinos con células madre humanas incorporadas capaces de hacer crecer un páncreas.
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Diccionario del abandono: un viaje a la España que se extingue

Este vastísimo territorio incrustado en la periferia de cinco comunidades españolas, que se extiende por diez provincias y agrupa a 1.355 municipios, tiene una densidad media de 7,34 habitantes por kilómetro cuadrado. Es decir, menos de ocho personas por cada 140 campos de fútbol, 16 personas en todo Mónaco, cuatro ciudadanos en la Ciudad del Vaticano.
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¿Veremos el cerdo por San Antón?

El grupo municipal de Irabazi denunció labendición del txerri, porque a su entender «se utilizó al animal en un espectáculo público»
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Aeropuertos: de los perros policía a los cerdos anti-estrés

Los que viajan con frecuencia saben que un aeropuerto puede resultar un lugar muy estresante: largas colas, retrasos, pérdida de conexiones, maletas extraviadas, vuelos cancelados o viajeros a la carrera para alcanzar su avión son algunos de los factores que pueden generar una alta tensión nerviosa al viajero. Tanto es así que en el Reino Unido han acuñado el término “enfermedad Terminal” para describir lo frustrante que puede resultar encontrarse con estos problemas en una terminal aeroportuaria.

menéame