Aquellos que son de Cantabria, o han vivido un tiempo en la región, seguro que alguna vez han pedido, o han oído pedir, un blanco de solera. Pero ¿sabéis realmente lo que es un blanco de solera, cuál es su historia, y que características que le hacen tan particular? Los blancos de solera se asemejan a ciertos caldos producidos en el sur de España, concretamente a las manzanillas y los olorosos andaluces. Son vinos con una alta graduación de origen, unos 15º, producidos tradicionalmente en La Nava, en Valladolid, actualmente dentro de la deno...

En España más de 1.000 menores viven en régimen cerrado en centros. En 2009 Amnistía Internacional y el defensor del menor emitieron sendos informes sobre algunos centros denunciados por abusos y malos tratos. Documentos TV traza el recorrido que separa a un niño peligroso de un menor en peligro.

Aunque siempre acuda a arruinar historias perfectas, el mal es necesario. La maldad inunda la literatura y el cine, convirtiéndose en un elemento imprescindible. Pueden ser villanos de cuentos infantiles hasta perversos y sádicos personajes. Ana Carrasco-Conde, profesora de Filosofía en la Universidad Complutense de Madrid y autora de 'Decir el mal', ha querido asomarse a La Ventana para desengranar este concepto algo difícil de delimitar.

Ana Carrasco-Conde es filósofa, una disciplina que imparte como profesora en la Universidad Complutense de Madrid. El día que presentó su último ensayo en Madrid, Decir el mal. Comprender no es justificar, unos alumnos y alumnas pidieron el turno de palabra para decirle que sus clases les habían cambiado la vida.

Esa izquierda del 'todo mal' fascinada con los éxitos de la extrema derecha y de su batalla cultural, culpando de todo a la izquierda (a la que acusa de posmo y de estar a por uvas) obvia muchas cosas en su análisis y demuestra lo poco que conoce a la extrema derecha. La batalla cultural de la extrema derecha, que hoy está en boca de todos, lleva en marcha 50 años. Lo que estamos viendo se planeó tras Mayo del 68. Una reconversión necesaria para despojarse del estigma del nazi-fascismo y entrar en el juego democrático. Leyeron y destriparon...

El cine negro se alimenta de mujeres fatales, mujeres vampiras, mujeres panteras, agresivas, calculadoras, todas emancipadas, autosuficientes. Las chicas del 'noir' siempre fueron sus propias jefas

Esta modalidad de pelota vasca tuvo gran éxito en Florida, pero tras una larga huelga su popularidad empezó a decaer y el famoso frontón Dania Jai Alai cerró sus puertas el pasado domingo tras 68 años de actividad

Cuando el tiempo se vuelve húmedo y desagradable, muchos fotógrafos se ponen a cubierto. Pero, si estás dispuesto a resistir, las inclemencias del tiempo son una gran oportunidad para capturar algunas imágenes únicas y fantásticas. Aquí tienes 33 imágenes de fotógrafos que se atrevieron a desafiar a los elementos y consiguieron algunas imágenes con mal tiempo.

Fue una gran victoria española frente a los ingleses celebrada entre marzo y mayo de 1781 y que permitió la recuperación de La Florida, territorio perdido años atrás.

Daniel Torregrosa diserta sobre distintos venenos y su uso en asesinatos históricos en la décima edición de Naukas Bilbao 2021 (eventos de divulgación científica). Duración 9 min 41sg.

Dubai Miracle Garden es el lugar adecuado para todos los amantes de las flores. Es el jardín de flores más grande de Dubai. Hay más de 45 millones de flores elaboradas en diseños y esculturas. Hay varias esculturas de flores en forma de estrella, pirámide, corazón e iglú. Puede visitar el parque temático al aire libre desde más de 90 países y existe la conveniencia de realizar un viaje de ida y vuelta entre el hotel y las atracciones. Especialmente, el jardín de mariposas es una gran atracción.Dubai Miracle Garden cubre 72,000 metros cuadrados

Una escritora mexicana de 22 años se ha colado en las listas de lo más vendido este año. Vende más que Reverte, más que Elísabet Benavent. Viene de una plataforma de autopublicación y su segundo libro sale con Penguin Random House.

Comí en el Restaurante Space 220 en EPCOT en Walt Disney World Florida, una experiencia que simula subir a comer a una estación espacial.

[C&P] Exprimiendo sus 650 millones de euros de fortuna heredada, Meadow Williams es la mujer detrás de algunas de las peores películas estrenadas en los últimos años. Sempiternos fracasos de taquilla, de esos que hacen preguntarse a los expertos por qué tal o cual estrella ha caído tan bajo uniéndose al proyecto y nutren el catálogo de sobremesa de la parrilla televisiva. Como buena disaster artist, ella misma ejerce como directora de casting y protagoniza la mayoría de las obras, acompañándose siempre de actores venidos a menos necesitados.

No solo se politiza la historia, también se la moraliza. En estos discursos abundan los “buenos” y “malos” y se intercalan juicios de valor. Con ello fomentan maniqueísmos que favorecen la polarización e intolerancia. "Las utopías propugnadas en la actualidad no residen tanto en el futuro como en el pasado, pues este se ha convertido ahora mismo, en tiempos de posverdad, en un espacio mucho más manipulable que un futuro poco promisorio y que ya no brinda grandes esperanzas de cambio".

El año pasado ya tuvo que restaurar las esculturas de Flora y Hércules por las grietas que salieron debido a las obras que realizaron en las inmediaciones, en la Galería de Canalejas y el Ministerio de Hacienda

Paulina Flores es una las 25 jóvenes promesas de la literatura, según la prestigiosa revista Granta. La autora chilena viaja a la Patagonia en 'Isla Decepción', un debut novelístico sobre amor, identidad y calamares que saben a esclavitud. "La mía es una escritura contaminada por las canciones o la música", dice.

Aunque este producto suele durar mucho tiempo, también tiene fecha de caducidad y si no se consume dentro de ese periodo, puede volverse rancio. Pero ¿qué significa rancio?

A menudo, estas malas hierbas son más ricas en vitaminas que las verduras del supermercado. Veremos diez de ellas consideradas malezas, pero que no se merecen ese nombre. Todas ellas son comestibles.

"¿Qué diablos es eso?". Tom Bosworth, un pescador y jubilado que vive cerca de Tampa Bay: "hay 200 especies de peces en Tampa Bay y esa es una de las más extrañas que he pescado". Una vez que recogió la captura, se dio cuenta de que era un pescado blanco cubierto de motas naranjas.