“La comida ha sido manipulada para que sea adictiva y resulte difícil dejar de comer” Michael Pollan es uno de los escritores especializados en alimentación más relevantes del momento. Y uno de los más polémicos, por sus ataques a la industria

Sabemos que las frutas y las verduras son buenas para nuestro organismo, pero no cuáles proporcionan más nutrientes a cambio de muchas menos calorías.

Compartimos el vídeo realizado por GodDog para Foodtopia en el que nos ofrecen un genial resumen de la historia de la alimentación humana en solo dos minutos. Se plantea una serie de cuestiones de gran interés ¿Por qué tiramos el 50% de la comida que producimos? ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿Cómo hemos pasado de la cultura atavica a la comida industrializada? Según sus propias palabras, Foodtopia es “un proyecto tecnológico que promueve la producción de alimentos equilibrados, 100% naturales..."

Si creías que lo sabías todo sobre los trastornos mentales relacionados con la comida, aquí llega otro para sorprenderte: el síndrome de Gourmand. Esta enfermedad hace que las personas presenten preocupación por la comida y los platos elaborados.Al principio puede sonar como algo poco grave, dado que todos tenemos cierto gusto por la comida.

The latest from Smoke Weed :33 ♥.♥ (@Mira_Andresito). #MyFrekitaa' Anyi :*| E n a m o r a t e ] Del Que Te Da #MOTiiVOS ♥.♥ No #iiLUSIION :33 (( A&E 13|03|2014 ♥ )) ¥ R.I.P Mi Madre :/. Amo A ---- εşţεғαηเ'нεяηαη∂εž♥

Usted tiene el almuerzo y luego tomar un paseo que convierte su gasto calórico en créditos que pueden ser usados para pagar por su próxima comida. A continuación, usted corre o camina de nuevo, y así continua con el reciclaje de su propia energía. Cuanto mayor es la distancia que usted hace, más monedas calóricas que obtenga, es decir, mayor es el descuento en el momento de pagar la factura, variando el porcentaje según lo estipulado por el restaurante. ¿Qué piensa usted de esta forma de pago?

«Se trata del primer supermercado que no utiliza envases desechables. Ninguno. No proponemos que comprar de este modo sea una opción más dentro de un centro comercial, sino una alternativa real. Queremos remodelar el concepto de hacer la compra», dicen Milena Glimbovski y Sara Wolf a Yorokobu, las ideólogas del proyecto. «Se trata de aprender a comprar de una forma diferente, acabar con las estanterías interminables llenas de productos que prometen la salvación, compras sin residuos. Estamos en busca del slow food y la basura cero.

Normalmente, por mera cultura popular, tendemos a pensar que ciertos tipos de alimentos nos harán sentir mejor cuando los consumimos en momentos de tristeza o nostalgia. Esto suele ser muy común sobre todo en alimentos dulces, como el chocolate o los helados. Precisamente hoy hablaremos de estos últimos, pues parece ser que habríamos estado bastante equivocados al respecto. Al menos así lo asegura un reciente estudio.

Durante todo el año, pero muy especialmente en los meses previos al verano, se publican en webs y revistas un buen número de estudios de nutrición y dietética: alimentos prohibidos, productos beneficiosos para nuestra alimentación, dietas milagro... Del bombardeo de informaciones y desinformaciones muchas veces nos preguntamos cuáles son de fiar y cuáles no. ¿Nos saldrá una tercera oreja si compramos pollo no ecológico? ¿No llegaremos a los 50 si incluimos leche en nuestra dieta diaria? En definitiva, ¿podemos comer sin miedo?

Un joven alemán que se define como un bodymoded punky ha agujereado sus mejillas para que puedan verse sus muelas y su lengua. Las razones: poder sorprender a su novia con un ‘beso’ inesperado y comer por tres sitios diferentes.

¿Qué postura adoptas a la hora de dormir con tu pareja? Algunas posiciones son de cercanía, otras demuestran más sexualidad, pero… ¿Te has parado a pensar las diferentes formas de dormir que hay? Compartir el sueño con tu pareja es un acto cotidiano que hace sentirte conectado con la persona que más quieres de una forma muy agradable. No obstante, cada día existen muchas discrepancias entre parejas, porque lo que es cómodo para uno para el otro no. En este post se explican las diferentes posiciones que hay, con el fin de que las pruebes todas

561 franquicias de Burger King y 452 de McDonalds hacen este bonito mapa calórico

Los fotógrafos Peter Menzel y Faith D'Aluisio, han viajado por todo el mundo y conocido a gente de todas las clases sociales. Durante su tiempo con estas personas, les pidieron posar para fotografías con sus dietas diarias en frente de ellos. La parte más impactante del proyecto es la diferencia en la ingesta calórica entre personas de diferentes rincones del mundo.

Cómo quitar lo amargo del café, cómo cortar una cebolla sin llorar, cómo madurar un plátano más rápido o cómo saber si un huevo está fresco... todo ello lo resuelve la química, sabiéndola usar.

Solo el 20% de tu supermercado te sirve para algo. Aquí tienes el mapa para encontrar la comida. El 80% de la superficie de los supermercados está dedicada a comida industrial. Comida que no es comida de verdad. Comida que deberías evitar todo lo posible. La comida que necesitas está sobre todo en los contornos del supermercado. Allí se encuentran los productos frescos: carne, verduras, pescado, fruta, huevos. De aquí debe proceder el 80% de tu compra. La mejor forma de evitar comer basura es no comprarla.

El Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), un organismo público descentralizado dedicado a los estudios científicos, obtuvo el permiso para la siembra experimental de cuatro hectáreas de maíz genéticamente modificado, la variedad CIEA-9.

Una granja de huevos usa grandes cantidades de agua y quema 39 calorías de energía por cada caloría de comida que produce, pero un investigador afirma que puede hacer versiones basadas en plantas por una fracción del agua y sólo dos calorías de energía por cada caloría de comida, libres además de colesterol, grasas saturadas, alérgenos, gripe aviar y crueldad con los animales. Por la mitad de lo que cuesta un huevo.

En Rusia han surgido iniciativas de lo más interesantes que apuestan por ofrecer una comida ecológica y biológica de excelente calidad, aunque todavía queda mucho por hacer para que se reconozcan los certificados de origen de estos productos a nivel internacional.

Después de nuestra entrevista con Almudena Grandes, la escritora concedió una rueda de prensa en la que pudimos hacerle el resto de preguntas de nuestros seguidores, además de grandes momentos y declaraciones. Aquí tenéis el enlace de la entrevista: www.youtube.com/watch?v=genS9... El enlace de nuestra Web: www.olelibros.com Y de todas nuestras redes sociales: Facebook www.facebook.com/pages/Olelib... Twitter twitter.com/OleLibros LinkedIn www.linkedin.com/company/49871...

“Es un consejo simple, pero funciona: Antes de tener una conversación complicada con sus parejas, asegúrense que no tienen hambre”, dijo el autor de un particular estudio realizado por investigadores de la Ohio State University.