Cultura y divulgación

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"Como Cabras" recupera la trashumancia más tradicional y sostenible

Durante tres días y casi 40 kilómetros, un grupo de jóvenes de la Sierra de la Demanda y un ganadero local han trasladado 82 cabras desde la Granja de Arceredillo hasta Tolbaños de Arriba - Diario de Burgos
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Pascual Serrano: "El que haya muchos periódicos en un quiosco no quiere decir que haya pluralidad informativa"  

Nacido en Valencia (España) el año 1964, Pascual Serrano se licenció en Periodismo en 1993 en la Universidad Complutense de Madrid. Se inició en el periodismo trabajando en el diario español ABC. Fue fundador y redactor jefe de la revista Voces, editada por la organización política Izquierda Unida. Sus trabajos se han desarrollado tras sus viajes por México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Colombia, Venezuela, Cuba, Argentina, Bolivia, Iraq, Jordania y Líbano...
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Pedro Serrano o los ocho años de náufrago del Robinson español

En 1528 un barco mercante español procedente de San Juan de Puerto Rico, encalló a medianoche en unos bajíos en medio del océano. Pedro Serrano (aunque hay relatos que lo llaman Maestre Juan), junto a otros cinco marineros saltó a la isla, un bajío de arena blanca más o menos extenso que sobresalía un poco por encima del agua, sin vegetación y sin agua dulce, aunque con muchas tortugas y lobos marinos (focas). Allí permanecería durante ocho años.
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Entrevista a Pascual Serrano: Medios, alternativas, América Latina y mucho más  

Entrevistamos al periodista, analista de medios y ensayista Pascual Serrano con motivo de la presentación de su último libro “La prensa ha muerto: ¡viva la prensa!”.
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Ismael Serrano: La llamada  

Escucha la llamada, únete al grito de los cansados, la vida fue un ensayo hasta ahora, sal a la calle, salta las olas, brilla en la tarde tu luz de aurora. Que el miedo cambie de bando, que el precariado se haga visible, que no se olviden de tu alegría, Que la tristeza, si es compartida, se vuelve rabia que cambia vidas.
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Beneficios del jamón serrano

El jamón serrano es un de los alimentos más famosos de la gastronomía española. Consumir este alimento nos proporciona muchos beneficios para nuestra salud.¿Sabes cuales son estos beneficios?
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