La polémica está servida: estos son los bocados más demandados en las barras de los bares de cada región de España según TasteAtlas.

La medida será aprobada hoy en el Consejo de Ministros del país luso.

Me telefonea un amigo, conversamos y dice que hace una semana murió su madre. No era, me cuenta, ni muy mayor ni demasiado joven, en esa edad en la que la vida nos sitúa ya en la franja de lo posible y lo probable. Charlamos un rato sobre eso, y al colgar el teléfono me quedo pensando en que hace sólo unos días otro querido amigo, al que conozco desde que íbamos juntos al colegio, me habló de lo mismo: también la suya acababa de morir; en este caso, felizmente centenaria.

Los científicos explicaron cómo las concentraciones de COVID-19 pueden acumularse en el interior de lugares cerrados en cuestión de minutos.

Toda España ya está en la nueva normalidad tras decaer la medianoche de este domingo el estado de alarma decretado por la pandemia del coronavirus. Eso no significa que todo vuelva a ser como antes, sino que se siguen manteniendo restricciones en establecimientos, comercios, centros comerciales, etc.

Corre el año 1879 y después de su introducción en Madrid de la mano de hosteleros franceses e imitadores de todo lo franchute, las terrazas comienzan su lenta pero inexorable expansión por toda España. Conquistarán primero las urbes mercantiles y con gran tráfico de extranjeros como Bilbao (donde en 1878 el Café Concert recibe autorización «para colocar mesas portátiles en la acera para el despacho y consumo de refrescos») o Barcelona, ciudad en la que en agosto de 1879 la Cervecería de Ambos Mundos pide permiso al ayuntamiento para poner mesas

Llama la atención que estemos hablando de fases en las que parece que todo está claro –si puedes hacer deporte, si pueden abrir bares o cines–, pero nadie esté regulando qué va a ocurrir con las escuelas. Llevamos ya dos meses de estado de alarma. Sería esperable que los decisores políticos hubieran lanzado un mensaje claro sobre cómo ordenar la educación, aunque sea con fases en las que se puede volver atrás. Se pueden abrir las escuelas y se pueden volver a cerrar. Si hay un plan para abrir los bares, ¿por qué no hay un plan para abrir las...

¿Cómo vamos a mantener el negocio a flote atendiendo y facturando, durante este tiempo, solo un 50% de aforo? Es la gran duda y preocupación que hay ahora entre los hosteleros después del anuncio del plan de desescalada que se anunció los pasados días. El Gobierno ha decidido ampliar del 30% al 50 % el aforo permitido en las terrazas de bares y restaurantes a partir de la fase 1 de la desescalada. Si se cumplen los marcadores objetivos en la península, el próximo 11 de mayo se permitirá la reapertura de los establecimientos con estas condici

En España contamos con la suerte de tener fantásticos bares y restaurantes que guardan entre sus paredes muchos años de recorrido. Visitar los restaurantes más antiguos de España es la oportunidad perfecta para formar parte de su historia viva. ¿Sabías que en la actualidad algunos datan de 1670 e incluso de 1386? Muchos sirven platos castizos, otros combinan tradición con toques más innovadores. Lo que está claro es que en cuanto a longevidad no les gana nadie.

Sara Socas (Tenerife, 1997) es una de las pocas raperas que participa en batallas de gallos en España. Este domingo, la canaria participó en una batalla en Ciudad de México frente a Rapder. Sobre el escenario, el mexicano provocó a Socas. “Las mujeres más bonitas son de donde yo nací”, a lo que esta respondió: “Las hermosas están en tu país, ¿entonces por qué coño las estáis dejando morir?

Entrar a un bar sin saber esto podría ser muy malo para tus finanzas. Aunque de seguro tú vas a un bar para relajarte y pasar un buen rato, sería bueno que tuvieras en cuenta que este tipo de negocios tienen formas muy sutiles de hacer que gastes más dinero sin que te des cuenta. Por eso, para que no te tomen con la guardia baja, te compartimos algunos de los trucos que suelen usar en casi todos. ¡Sigue leyendo!

“No es que me emocione otro amanecer, es que es el primero en que me vienes a ver” solo puede significar una cosa: faltan exactamente 13 segundos para empezar a saltar. Al amanecer, el single que Los fresones rebeldes lanzaron en 1997, lideró la revolución de la música indie en España al convertirse en la canción con la que cerraban todos los bares de España y que bailaban tanto los pijos como los indies, los chonis o los modernos. El recopilatorio Generation Next (editado por Subterfuge y patrocinado por Pepsi, la multinacional que...

Leah Pattem es una periodista y fotógrafa inglesa de 34 años que llegó hace seis a Madrid y que, desde el minuto uno, quedó encandilada por sus bares y tascas. No todos, claro: a Leah le sulivellan los bares tradicionales, las casas regionales y, en definitiva, esos baretos sin pretensiones, sin florituras, que vendría a ser la traducción de Madrid no Frills, el blog que mantiene desde hace tres años y que presenta una de las miradas más originales e interesantes del momento sobre la capital de España… y no solo de sus bares, sino de sus gentes

La "Barra AI", desarrollada por DataSparQ, ayuda a hacer que el pedido de bebidas alcohólicas ocupadas sea más fácil, más rápido y más justo mediante el uso de la última tecnología de reconocimiento facial para colocar a los clientes en una cola "inteligente virtual".

Hace tres años, en toda España ocurrió un extraño fenómeno que pasó desapercibido para muchos ciudadanos. "Los bares dejaron de poner almendras y empezaron a servir cacahuetes", resume el biólogo Federico Dicenta. En el país con más hectáreas de almendros del mundo no había almendras. Su precio se multiplicó por cinco hasta llegar a los 10 euros por kilo en el campo. “Los turroneros empezaron a usar maíz o trigo inflado”, prosigue Dicenta. Comenzaba “el boom de la almendra”.

Sara Hinesley, de 10 años, nació sin manos pero esto no ha sido ningún inconveniente para que gane el Premio Nicholas Maxim en el Concurso Nacional de Escritura de Zaner-Bloser de 2019. Al Premio Nicholas Maxim solo pueden optar estudiantes con un retraso cognitivo o una discapacidad intelectual, física o del desarrollo. Los jueces de este concurso eran terapeutas ocupacionales.

Desde principios de siglo varios cafés del Paralelo, especialmente el café Español y La Tranquilidad, se habían convertido en punto de encuentro habitual de anarquistas y sindicalistas, en cuyas mesas circulaban noticias y rumores, se discutían las respuestas armadas a los últimos ataques del Libre, Capitanía y la patronal, o se conspiraba clandestinamente. En las terrazas contiguas de los cafés Español, Concert Sevilla, Paralelo y Rosales, en la gran acera de la avenida Paralelo desde el número 64 al 80, entre las calles Ronda Sant Pau y Abad

Todavía hay establecimientos en los que se incumplen algunas normas básicas que pueden poner en riesgo nuestra salud. Por eso en las siguientes líneas damos todas las claves para elegir pinchos de forma segura y saber si el local hostelero es de fiar.

"Se nos ha dicho que la felicidad es aquello que debemos querer, que una buena vida es una vida feliz. Y para mí lo interesante no era preguntarme en qué consiste esa felicidad, sino dónde está localizada, ya que siempre está asociada con vivir la vida de una cierta manera: casándote, formando una familia, estudiando una carrera… La felicidad, como promesa de vivir de una determinada manera, es una técnica para dirigir a las personas", Sara Ahmed, autora de 'La promesa de la felicidad'.

El modelo librería/cafetería ha crecido con rapidez en los últimos años porque muchos libreros ven en él no sólo la posibilidad de unos ingresos adicionales gracias a la restauración, también con el objetivo de que la librería pueda ser un lugar de encuentro y reunión, y que de esa sociabilización entre libros también surja la compra de alguno de ellos. El modelo ha tenido tanto éxito que casi sorprende que abra una librería sin espacio para tomar un café, un vino o una cerveza artesanal.

La hermosa ciudad de Lisboa ha abierto el primer bar de Europa que sólo sirve agua. Está situado en los jardines de la Fundación Gulbenkian, junto a la histórica pastelería Versailles. En este novedoso establecimiento, el consumidor puede deleitarse con agua procedente de Groenlandia, o de las montañas de Austria, de la Islandia profunda o de un lejano lago ruso. Una variedad de lo más sugerente. El precio oscila entre 1,75 y 12 euros por cada vaso largo que se pida. Curiosamente, la carta ha sido diseñada por el sumiller Alexis Durand

El reglamento aprobado el martes por el Gobierno Vasco (y desvelado el jueves por Gasteiz Hoy) limita a 12 al año los eventos en bares y restaurantes sin título habilitado. Músicos y artistas de Vitoria-Gasteiz y Euskadi han decidido unirse en la plataforma ‘Arteak Ireki’. Una plataforma que se concentrará este jueves a las 11:00 en el Parque de La Florida para denunciar la limitación de actuaciones en los bares. Lo harán cantando y en el banco de Wynton Marsalis.

La relación entre dinero y cultura siempre ha sido conflictiva (...) Todo esto viene a cuento por la celebración del seminario ‘Crítica y contracrítica, comunicación cultural en España’, que fue organizado por la Dirección General de Cultura y Patrimonio del Gobierno de Aragón, con la participación de una treintena de representantes de la cultura –editores, críticos, narradores, poetas y cineastas, periodistas, etc-, entre los que me cuento. Tras nueve meses de su celebración, casi la totalidad de los ponentes sigue sin cobrar.