Cultura y divulgación

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Crean una bacteria sintética capaz de producir proteínas a la carta

Crean una bacteria sintética capaz de producir proteínas a la carta

El equipo de Jason Chin, del Laboratorio de Biología Molecular de Cambridge, detallan cómo han sido capaces de crear una bacteria Escherichia coli cuyo genoma ha sido sustituido y reprogramado por ellos para cambiar el funcionamiento de la célula. Han conseguido que la bacteria disponga de espacio libre en su genoma para codificar nuevos aminoácidos sintéticos. “Nuestro genoma sintético es cuatro veces mayor que el genoma/cromosoma sintético más grande conseguido hasta la fecha”, explica el español Daniel de la Torre.
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“El megaproyecto del grafeno no me parece una buena idea”

El investigador, uno de los líderes españoles en ciencias de materiales, habla de la nueva revolución industrial en la que en lugar del acero o el silicio mandarán las proteínas
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Legumbres en bote y pasta de legumbre ¿son saludables? ¿Cómo usarlas?

Las legumbres en bote o la pasta de legumbres se han convertido en alternativas muy frecuentes a la hora de la compra. ¿Son saludables las legumbres en bote? ¿Y la pasta de legumbre? ¿Cuenta como una ración de legumbres? ¿Es igual de saludable?
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Un paso más cerca de poder restaurar las células dañadas por el párkinson

Se han conocido los resultados de un ambicioso ensayo clínico en humanos que trataba de observar los efectos de inyectar una proteína regeneradora de las células dopaminérgicas en el cerebro de los pacientes con la enfermedad de Parkinson. Los resultados muestran que después de 18 meses los pacientes presentan mejoras “de moderadas a grandes” en sus síntomas. Los resultados se presentan en dos trabajos publicados simultáneamente en las revistas Brain y Journal of Parkinson's Disease y liderados por el investigador Alan Whone.
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Linfocitos T modificados genéticamente atacando y destruyendo células cancerosas

Linfocitos T modificados genéticamente atacando y destruyendo células cancerosas  

Células T del sistema inmunitario atacando y destruyendo células tumorales. Progresos importantes en la regulación de la inmunoterapia, mediante el bloqueo de las proteínas CTLA-4 y PD-1 de la superficie de los linfocitos T, que supusieron el premio Nobel de Medicina en 2018 para los doctores James P. Allison y Tasuku Honjo.
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¿Anticonceptivos para mosquitos?

Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona, liderados por Jun Isoe, han descubierto una proteína en los mosquitos que es fundamental para el proceso de producción de huevos viables y podría allanar el camino para el “control de la natalidad de los mosquitos”.
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Neo-2/15: la proteína diseñada para luchar contra el cáncer

La interleucina 2 (IL-2) es una proteína de las conocidas como citoquinas, con un gran número de funciones dentro del sistema inmunológico. Es secretada por los linfocitos T después de que se reconozca la entrada de un agente extraño en el organismo. La nueva proteína, descrita en Nature como Neo-2/15, no recoge solo los beneficios de la IL-2, sino que también cuenta con algunas de las propiedades de otra citoquina, la IL-5, cuyo papel en inmunoterapias contra el cáncer está actualmente en estudio.
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Las proteínas pueden transferir electrones a distancia

Las proteínas pueden transferir electrones a distancia

Investigadores del IBEC han publicado un estudio que revela que la transferencia de electrones puede tener lugar mientras una proteína se aproxima a su proteína complementaria, y no solo cuando éstas ya están unidas, como se pensaba hasta ahora. Estos resultados abren la puerta a una nueva forma de considerar cómo interactúan las proteínas y puede tener implicaciones para entender mejor otros muchos procesos, como la fotosíntesis, la respiración o la desintoxicación, en los que la transferencia de electrones desempeña un papel importante.
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La teoría del Alzhéimer "transmisible" gana terreno [ENG]

La teoría del Alzhéimer "transmisible" gana terreno [ENG]

Pruebas con ratones confirman que las proteínas beta-amiloides asociadas con las enfermedades cerebrales neurodegenerativas pueden ser transferidas, aunque los investigadores dicen que los riesgos para los humanos probablemente sean mínimos. Los neurocientíficos han acumulado más evidencias para la hipótesis de que estas proteínas, sello distintivo de esta clase de enfermedades, pueden transferirse entre personas bajo condiciones particulares y causar nuevos daños en el cerebro de un receptor.
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Descubierta una sustancia que bloquea el ébola

Un grupo de científicos de Estados Unidos ha descubierto una proteína humana que ayuda a combatir el virus del ébola en el interior de las células. Este descubrimiento puede acelerar el desarrollo del primer medicamento eficaz contra esta enfermedad, que ahora es mortal en la mayoría de los casos.
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Esta araña produce leche... y es más nutritiva que la de vaca

Esta araña produce leche... y es más nutritiva que la de vaca

Investigadores de la Academia de Ciencias china han descubierto una araña que produce leche, más nutritiva que la de vaca, con la que alimenta a sus crías.Hay que aclarar que los únicos animales que pueden producir leche de verdad, son los mamíferos. Sin embargo se ha descubierto que la araña Toxeus Magnus,que vive en el sureste de Asia, produce un líquido lechoso con el que alimenta a sus crías. Este líquido ha sido bautizado con el nombre de leche de araña. Esta leche de araña contiene grasa, y cuatro veces más proteínas que la leche de vaca.
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Alimentos con más proteína que la carne

La carne tiene la fama de ser un alimento con mucha proteína. Pues no sigas engañado, hay alimentos con más proteina que un bistec de ternera. Descubre que alimentos vegetales tienen más proteína y quién es el rey del contenido proteico.
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Qué es la proteína de alta calidad y por qué condiciona a los veganos

La proteína de alta calidad se diferencia de muchos otros compuestos formados a partir de cadenas de aminoácidos, por contener aminoácidos esenciales. ¿Qué son los aminoácidos esenciales? Las proteínas son cadenas de compuestos formados por un grupo carboxilo y otro amino, caracterizado por la presencia de átomos de nitrógeno; según sea la estructura de la molécula, estaremos ante un aminoácido u otro.
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Seguimiento en tiempo real de las proteínas durante la mitosis mediante un modelo en 4D (ING)

Seguimiento en tiempo real de las proteínas durante la mitosis mediante un modelo en 4D (ING)  

Los investigadores del grupo Ellenberg en EMBL han producido el primer mapa interactivo de proteínas que dividen nuestras células, lo que permite a los usuarios rastrear exactamente dónde y en qué grupos las proteínas impulsan el proceso de división. El Mitotic Cell Atlas integra esta información en un modelo interactivo de computadora 4D que los investigadores pueden usar para seleccionar cualquier combinación de proteínas mitóticas y ver cómo cooperan durante la división celular. En español: bit.ly/2DqAPni
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Las proteínas y el daño renal

o primero que quiero decir sobre este tema, es que la proteína es algo más que batidos, también es la base de nuestra dieta. Y pese a que es muy necesaria para nuestro cuerpo, existe una vertiente que asocia este macronutriente con diversos problemas para la salud. En concreto me voy a centrar en uno de los más extendidos; El daño renal...
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Descubren una proteína clave en la regulación del ciclo de vida de la malaria

Investigadores de la Universidad de Glasgow y del Wellcome Sanger Institute (Reino Unido) han descubierto que la proteína AP2-G es clave en la regulación de vida del parásito de la malaria, lo que puede servir para descubrir nuevas estrategias para prevenir la aparición de esta enfermedad.
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Dietas pobres (<40%) o muy ricas (>70%) en carbohidratos se asocian a mortalidades más elevadas - Lancet [ENG]

En un meta análisis de estudios sobre el consumo de carbohidratos que incluían a 432.179 participantes se verificó que aquellas dietas que se alejaban de una ingesta de carbohidratos que supusiese el 50% de la energía total estaban asociadas a mayores índices de mortalidad. Un +20% para aquellas con un porcentaje de ingesta de energía vía carbohidratos inferior al 40% y de un +23% para aquellas que superasen el +40%. Si se sustituían por proteínas/grasas vegetales la mortalidad bajaba en un -18%, si eran de origen animal crecía en +18%.
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Descubren una proteína que podría estar detrás del autismo

No se contempla una solución a corto y medio plazo, pero puede suponer una nueva vía para la investigación de este trastorno.
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El espermatozoide tiene más funciones que el transporte de ADN al embrión

"Un conjunto de proteínas en el embrión que tienen, exclusivamente, origen paterno. Algunas de ellas son cruciales para la correcta embriogénesis en la modulación del fenotipo de la descendencia“, explica Judit Castillo, investigadora del Institut d'investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS). El análisis de la expresión de las proteínas del espermatozoide, a nivel de RNA y proteína, en tejidos del tracto reproductivo masculino y de órganos periféricos, sugiere que algunas de las proteínas pueden tener origen fuera del testículo.
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Identifican proteína que podría ser el blanco para tratamiento de alcoholismo

Un equipo internacional de científicos identificó un tipo de proteína que podría ser el blanco para el tratamiento del alcoholismo. El análisis vincula los cambios moleculares en el cerebro con comportamientos que son centrales en la adicción, como elegir seguir bebiendo alcohol a pesar de ser uno consciente de que es malo para la salud.
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¿La proteína vegetal es mejor que la animal?

La carne es conocida por sus nutrientes; si comes una variedad de carnes de origen animal, puedes obtener todos los aminoácidos que necesites para fabricar tus propias proteínas corporales y vitaminas como B12, niacina, tiamina, B5, B6, B7 y vitamina A y K. Pero aquí viene la cuestión: si intercambias toda esta proteína animal por una dieta igualmente diversa a base de plantas como nueces, semillas y frijoles, obtendrás los mismos nutrientes y, además, absorberás mejor la vitamina B12.
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Descubren una proteína en el tabaco que podría combatir las superbacterias

Un equipo de científicos australianos ha demostrado que una proteína que se encuentra en una planta de tabaco, el péptido NaD1, tiene el potencial de combatir enfermedades infecciosas potencialmente mortales. De acuerdo con su estudio, publicado en la revista Nature Communications, este descubrimiento científico podría conducir al desarrollo de una nueva clase de antibióticos y afrontar el desafío de la resistencia a los antibióticos.
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El mito de la combinación de proteínas

El mito de que las proteínas vegetales son incompletas, requiriendo combinarlas, fue refutado por la comunidad científica de nutrición hace décadas.
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Ya puedes comprar grillos, escarabajos y gusanos de aperitivo en el Carrefour

La cadena Carrefour lanzará mañana en España una nueva gama de productos elaborados con insectos de la marca francesa Jimini´s, que comercializa gusanos, escarabajos y grillos de aperitivo, para cocinar e, incluso, procesados en barritas energéticas. En concreto, los lineales de los hipermercados están recibiendo ya gusanos de la harina (Tenebrio molitor) al ajo y las finas hierbas, escarabajos de la cama (Alphitobius diaperinus) al chili picante y grillos (Acheta domestica) a la cebolla y barbacoa, así como barritas energéticas que contienen
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El GPS de las aves les permite ver el campo magnético de la Tierra

Uno de los grandes misterios de la naturaleza podría estar, al fin, realmente cerca de ser resuelto: dos estudios recientes sobre los mecanismos que permiten a las aves orientarse durante sus migraciones han llegado a la misma conclusión. La clave parece ser una proteína que las aves contienen en sus ojos, la cual les permite “observar” el campo magnético terrestre.

menéame