Cultura y divulgación

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Científicos rusos descubren una proteína que ayuda a curar el cáncer de pulmón

Una investigación científica llevada a cabo en Rusia ha mostrado que algunos tipos de tumores malignos en los pulmones pueden destruirse usando análogos de moléculas de proteínas producidas por células nerviosas.
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Identifican proteínas del polen del olivo para mejorar el diagnóstico de la alergia

La identificación de doscientas proteínas alergénicas de las casi dos mil del polen del olivo que conforman su proteoma permitirá mejorar el diagnóstico de esta alergia tan común y arrojar nuevas pistas sobre la biología básica de este árbol, según una investigación liderada por la Universidad Complutense de Madrid
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Detectan una proteína que alerta de ataques de corazón 10 años antes de que se produzcan

Detectan una proteína que alerta de ataques de corazón 10 años antes de que se produzcan

Científicos del Instituto de Investigaciones Biomédicas del Hospital de Sant Pau (IIB-Santo Pau) y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) de Barcelona han descubierto un nuevo biomarcador que permite predecir con mucha antelación la aparición de infartos de miocardio y de anginas de pecho. Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la primera causa de muerte en España. Se trata de la proteína sLRP1.
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La tela de araña más fuerte que existe contiene una proteína desconocida

Esta es una especie de la familia Araneidae que produce una de las telarañas de orbes --con forma de rueda de radios-- más grandes, de un tamaño que ronda entre 900-28.000 centímetros cuadrados, con unos puntos de anclaje que alcanzan los 25 metros. La araña fue descubierta en Madagascar en el Parque Nacional Andasibe-Mantadia en 2009.
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La revolución del aquafaba, el sustituto vegetal del huevo

El líquido resultante de cocer legumbres es todo un fenómeno gastronómico: sus propiedades funcionales le convierten en sustituto del huevo en la elaboración de un merengue o una mayonesa.
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El mecanismo que hoy causa una epidemia de obesidad fue lo que salvó a nuestros ancestros de morir de hambre

Un 'truco' molecular que evitó que nuestros antiguos ancestros murieran de hambre podría estar contribuyendo ahora a actual la epidemia de obesidad. Una proteína llamada RAGE es capaz de bloquear la 'quema' de la grasa. Lo hace cuando nos morimos de hambre, nos congelamos, nos lesionamos o... comemos de más.
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El queso y la paradoja francesa

El queso y la paradoja francesa  

La llamada hipótesis “dieta-corazón” o hipótesis lípídica es con la que se lleva machacando a la población mundial desde los años 70: las grasas saturadas y el colesterol en la dieta hacen aumentar el colesterol en sangre, y eso aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Uno de los estudios más interesantes de la época comparó la incidencia de enfermedad cardiovascular y la cantidad de grasa saturada y colesterol en la dieta de 40 países. Dos se salían de la línea por mucho: Finlandia por arriba y Francia por abajo.
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Logran convertir proteínas en música y viceversa  

Un equipo de investigadores del MIT ha desarrollado un sistema para convertir las estructuras moleculares de las proteínas en sonidos que se asemejan a pasajes musicales mediante inteligencia artificial. Luego, invirtiendo el proceso, ha introducido algunas variaciones en la música y la ha tranformado de nuevo en proteínas nunca antes vistas en la naturaleza.
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Ultraprocesados veganos  

Si este proceso fuera de carne lo llamarían ultraprocesado y no recomendarían su consumo. Pero como es vegetariano, si mencionas que Heura es un ultraprocesado te borran el comentario en el grupo de #realfood.
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Identifican la mutación en un gen involucrado en que se produzcan partos prematuros

Las mutaciones en el gen de la proteína SLIT2, expresada en células fetales en la placenta y encargada de dirigir el crecimiento del sistema nervioso fetal, pueden contribuir a los nacimientos prematuros, posiblemente al activar el sistema inmunológico de la madre, según publican en la revista 'PLOS Genetics' la investigadora de la Universidad de Oulu (Finlandia) Mika Rämet y sus colegas.
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Ojo con el chicle: su lenta degradación puede triplicarse en el mar  

El problema del chicle -cuya goma base en casi todos los casos suele ser una mezcla de polímeros sintéticos del tipo de los elastómeros- es su creciente presencia pegado a todo tipo de superficies (asfalto, aceras, muros de edificios) en las ciudades... la vida de este producto es larga: al menos cinco años es lo que tarda convencionalmente la goma para degradarse “de forma considerable“.
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Crean una bacteria sintética capaz de producir proteínas a la carta

Crean una bacteria sintética capaz de producir proteínas a la carta

El equipo de Jason Chin, del Laboratorio de Biología Molecular de Cambridge, detallan cómo han sido capaces de crear una bacteria Escherichia coli cuyo genoma ha sido sustituido y reprogramado por ellos para cambiar el funcionamiento de la célula. Han conseguido que la bacteria disponga de espacio libre en su genoma para codificar nuevos aminoácidos sintéticos. “Nuestro genoma sintético es cuatro veces mayor que el genoma/cromosoma sintético más grande conseguido hasta la fecha”, explica el español Daniel de la Torre.
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“El megaproyecto del grafeno no me parece una buena idea”

El investigador, uno de los líderes españoles en ciencias de materiales, habla de la nueva revolución industrial en la que en lugar del acero o el silicio mandarán las proteínas
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Legumbres en bote y pasta de legumbre ¿son saludables? ¿Cómo usarlas?

Las legumbres en bote o la pasta de legumbres se han convertido en alternativas muy frecuentes a la hora de la compra. ¿Son saludables las legumbres en bote? ¿Y la pasta de legumbre? ¿Cuenta como una ración de legumbres? ¿Es igual de saludable?
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Fallas València 2019: La huella turística de las Fallas: hacia la degradación patrimonial

Élites falleras, vecinos, comerciantes y consistorio cruzan acusaciones y responsabilidades después de unas Fallas que han dejado imágenes de suciedad y comportamientos incívicos sobre el patrimonio monumental. El modelo de fiestas y la masificación turística, a debate.
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Un paso más cerca de poder restaurar las células dañadas por el párkinson

Se han conocido los resultados de un ambicioso ensayo clínico en humanos que trataba de observar los efectos de inyectar una proteína regeneradora de las células dopaminérgicas en el cerebro de los pacientes con la enfermedad de Parkinson. Los resultados muestran que después de 18 meses los pacientes presentan mejoras “de moderadas a grandes” en sus síntomas. Los resultados se presentan en dos trabajos publicados simultáneamente en las revistas Brain y Journal of Parkinson's Disease y liderados por el investigador Alan Whone.
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Linfocitos T modificados genéticamente atacando y destruyendo células cancerosas

Linfocitos T modificados genéticamente atacando y destruyendo células cancerosas  

Células T del sistema inmunitario atacando y destruyendo células tumorales. Progresos importantes en la regulación de la inmunoterapia, mediante el bloqueo de las proteínas CTLA-4 y PD-1 de la superficie de los linfocitos T, que supusieron el premio Nobel de Medicina en 2018 para los doctores James P. Allison y Tasuku Honjo.
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¿Anticonceptivos para mosquitos?

Un grupo de investigadores de la Universidad de Arizona, liderados por Jun Isoe, han descubierto una proteína en los mosquitos que es fundamental para el proceso de producción de huevos viables y podría allanar el camino para el “control de la natalidad de los mosquitos”.
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Neo-2/15: la proteína diseñada para luchar contra el cáncer

La interleucina 2 (IL-2) es una proteína de las conocidas como citoquinas, con un gran número de funciones dentro del sistema inmunológico. Es secretada por los linfocitos T después de que se reconozca la entrada de un agente extraño en el organismo. La nueva proteína, descrita en Nature como Neo-2/15, no recoge solo los beneficios de la IL-2, sino que también cuenta con algunas de las propiedades de otra citoquina, la IL-5, cuyo papel en inmunoterapias contra el cáncer está actualmente en estudio.
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El Puente de Alcántara se degrada ante la pasividad de la administración

El Puente de Alcántara se degrada ante la pasividad de la administración

Desde que Puente de Alcántara fue declarado Monumento Nacional muchas han sido las administraciones que se han comprometido con su cuidado. Sin embargo, lo han hecho más con palabras que con hechos, y la realidad del Puente de Alcántara a comienzos del siglo XXI es la de una construcción muy degradada cuyas piedras dejan ver el paso del tiempo y el abandono. Losas quebradas, piedras resquebrajadas, acumulaciones de barro...... Elementos que poco a poco van minando la resistencia del puente y que lo deslucen a ojos de los visitantes.
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Las proteínas pueden transferir electrones a distancia

Las proteínas pueden transferir electrones a distancia

Investigadores del IBEC han publicado un estudio que revela que la transferencia de electrones puede tener lugar mientras una proteína se aproxima a su proteína complementaria, y no solo cuando éstas ya están unidas, como se pensaba hasta ahora. Estos resultados abren la puerta a una nueva forma de considerar cómo interactúan las proteínas y puede tener implicaciones para entender mejor otros muchos procesos, como la fotosíntesis, la respiración o la desintoxicación, en los que la transferencia de electrones desempeña un papel importante.
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La teoría del Alzhéimer "transmisible" gana terreno [ENG]

La teoría del Alzhéimer "transmisible" gana terreno [ENG]

Pruebas con ratones confirman que las proteínas beta-amiloides asociadas con las enfermedades cerebrales neurodegenerativas pueden ser transferidas, aunque los investigadores dicen que los riesgos para los humanos probablemente sean mínimos. Los neurocientíficos han acumulado más evidencias para la hipótesis de que estas proteínas, sello distintivo de esta clase de enfermedades, pueden transferirse entre personas bajo condiciones particulares y causar nuevos daños en el cerebro de un receptor.
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Descubierta una sustancia que bloquea el ébola

Un grupo de científicos de Estados Unidos ha descubierto una proteína humana que ayuda a combatir el virus del ébola en el interior de las células. Este descubrimiento puede acelerar el desarrollo del primer medicamento eficaz contra esta enfermedad, que ahora es mortal en la mayoría de los casos.
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Cuando las cosas se hacen mal a propósito

En su libro,"El desgobierno de lo público" el profesor Alejandro Nieto describe el proceso de degradación de la vida política que ha sufrido España. La tesis del profesor es que el mal gobierno es intencional, el mal funcionamiento de las instituciones es una consecuencia buscada por ciertos colectivos a los que conviene ese mal funcionamiento. Para determinar la autoría y los motivos de un acto conviene preguntarse por qué y quién se habría beneficiado de sus consecuencias. Si la justicia funciona mal, si el tribunal de cuentas no dispone..
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Esta araña produce leche... y es más nutritiva que la de vaca

Esta araña produce leche... y es más nutritiva que la de vaca

Investigadores de la Academia de Ciencias china han descubierto una araña que produce leche, más nutritiva que la de vaca, con la que alimenta a sus crías.Hay que aclarar que los únicos animales que pueden producir leche de verdad, son los mamíferos. Sin embargo se ha descubierto que la araña Toxeus Magnus,que vive en el sureste de Asia, produce un líquido lechoso con el que alimenta a sus crías. Este líquido ha sido bautizado con el nombre de leche de araña. Esta leche de araña contiene grasa, y cuatro veces más proteínas que la leche de vaca.
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