Cultura y divulgación

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Los 50 mejores restaurantes del mundo en 2018 por The World's 50 Best Restaurants

Massimo Bottura y su restaurante Osteria Francescana vuelven a colocarse en el primer puesto de los premios The World's 50 Best Restaurants 2018. Así fue la gala celebrada por primera vez en España.
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100 años de la misteriosa muerte del Barón Rojo: el as que hizo de la aviación el mito actual  

Antes de que nubes, árboles y humo se fundiesen en un centrifugado durante su caída a tierra, lo último que vieron decenas de pilotos derribados entre 1917 y 1918 (en los estertores de la Primera Guerra Mundial) fue un avión pintado de rojo que escupía balas a una velocidad endiablada. A los mandos de aquel caza encarnado del Kaiserreich se sentaba un soldado que no llegaba a los 30 años: Manfred von Richthofen.
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¿Hay vida más allá del top de ventas literario?

Una de las cosas que más aprecio del Día del Libro es que los clientes suelen ser muy receptivos a las recomendaciones. O, al menos, esa solía ser la norma. Pero con los años, mis compañeras y yo notamos que esto está empezando a cambiar. Trabajo en una librería generalista, ni muy grande ni muy pequeña y, en ella, las tres hemos notado que cada vez somos más “expendedoras” de libros o cajeras que prescriptoras. El hecho es que, quitando a los clientes habituales, cada vez asesoramos menos a las personas.
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En cada comida ingerimos 100 partículas plásticas del polvo ambiental

Se encontraron hasta 14 piezas de plástico en las placas de Petri al final de una comida de 20 minutos, el equivalente a 114 fibras de plástico que caen en el plato promedio, dado su tamaño mucho mayor. Los científicos concluyeron que una persona promedio ingiere hasta 68.415 fibras plásticas potencialmente peligrosas por año simplemente sentándose a comer...
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El Achelense de Galicia

El joven investigador Eduardo Méndez-Quintas ha liderado una investigación sobre el registro arqueológico que ha merecido su publicación en la prestigiosa revista Scientific Reports. El rango temporal de los niveles arqueológicos de Porto Maior se ha estimado entre casi 300.000 y 200.000 años y sorprende por el hecho de que es en esa época cuando ya se ha establecido la nueva tecnología que caracteriza no solo a los neandertales europeos, sino a otros grupos humanos de la misma época en África y el resto de Eurasia.
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‘Hard as Indie’: cómo no hacer jamás una película

‘Hard as Indie’: cómo no hacer jamás una película

Todos alucinaban con el proyecto. Llegaba a España “la película del crowdfunding”. El cosmonauta fue una película mimada por los medios, su proyecto les parecía molón, ingenioso, fresco. Todo fue un desastre, empezando por la película. Ahora, algunos años después de su ruinoso estreno, Arturo M. Antolín, montador de El cosmonauta, ha reunido el material grabado en el rodaje y ha logrado un excelente documental. Hard as Indie nos recuerda que hay mucho individuo que quiere ser director de cine por postureo.
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European Best Destinations: Galapinhos, sólo media hora de Lisboa, elegida la mejor playa de Europa

La playa de Galapinhos, situada en la zona de Setúbal (Arrábida), a media hora de Lisboa, ha sido elegida como la Mejor Playa de Europa, según el listado elaborado por el portal European Best Destinations, quien ha incluido cinco playas españolas entre las mejores de Europa. Para la resolución de estos premios se ha llevado a cabo una votación mundial en la que participantes de más de 130 países escogieron los mejores paisajes de entre 280 zonas de baño del continente europeo.
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Libro: Origen, Dan Brown. La España que nos merecemos

He puesto el título y la portada en español, pero en este caso he leído Origin, la versión original, porque como podéis comprender no podía esperar dos días a que saliese la versión en español. Por lo tanto puede ser que me haya perdido una "traducción creativa", pero por otro lado, considerando que parte de los diálogos están en español, y que toda la novela transcurre en ¡España!, pues creo que mi elección ha sido la correcta.
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Top 5 places You should visit in UAE  

UAE, characterized by its beautiful architecture is considered to be one of the best tourist places. UAE is the federation of seven emirates namely Dubai, Sharjah, Ajman, Fujairah, Umm al Quwain, Ra’s al Khaymah and Abu Dhabi. Abu Dhabi is the capital of UAE. And also it is the tourist hub that consists of all types of Museums, Deserts and Beaches. Dubai, one of the best tourist spot is also the commercial centre of the nation.
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Ken Follet: "Que otros tengan el Nobel; yo me quedo con el Maserati"

Ken Follet: "Que otros tengan el Nobel; yo me quedo con el Maserati"

Ken Follet (Cardiff, 1949) regresa por tercera vez a la ficticia ciudad catedralicia de Kingsbridge con su nueva novela Una columna de fuego (Plaza & Janés, 2017). Esta vez sin catedral de por medio, el autor best seller galés nos lleva a las guerras de religión del siglo XVI. Más de 900 páginas de aventuras, amoríos y recreación histórica destinadas a arrasar en las listas de más vendidos.
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La canción del día: la resurrección de Liam Gallagher en ‘Greedy Soul’ (y una propina)

El cuarto adelanto de ‘As You Were’, que se manda a las radios muy hábilmente solo unos días antes de que el disco esté en la calle, es un tiro desde que la batería irrumpe en la canción, mostrando que estamos ante uno de los temas más uptempo que jamás hayan cantado los Gallagher. No es la canción más original sobre la faz, Primal Scream ya copiaron todo esto antes y mejor, pero sí nos confirma que Liam es un superviviente, y el rock’n’roll, con la que está cayendo, también.
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Una celebración tradicional gallega galopa contra la modernidad

OIA, España — Desde la época medieval y como parte de un ritual, los gallegos acorralan al menos una vez al año en la Rapa das Bestas a los caballos fuertes y de talla baja que vagan libremente en los campos y montes del noroeste de España. Los ganaderos, que durante la mayor parte del año dejan a sus caballos deambular libremente, los meten a un curro para cortar sus crines y colas, que antes se vendían para rellenar colchones y hombreras.
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A Rapa das Bestas, la lucha entre el hombre y al animal

Fuerza y honor. Antes de emprender la lucha contra los caballos salvajes de Sabucedo, estas palabras flotan en el ambiente del curro. Los caballos aparecerán de un momento a otro por la puerta de la pequeña plaza, mientras el público se acomoda en sus sitios y los aloitadores, verdaderos héroes de esta tradición milenaria, extinguen su miedo ante la incertidumbre con la ayuda de sus compañeros.
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La historia del galeón suspendido en el techo del santuario de As Ermitas

La historia del galeón suspendido en el techo del santuario de As Ermitas (O Bolo, Ourense)
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¿Quién creyó que estos cinco libros iban a ser best sellers?

No fueron los libros más catastróficos, pero sí los más dolorosos. Cuestión de expectativas. Y ojo, no hablamos de decenas de miles de libros: para la gran mayoría de editores, vender más de mil ejemplares es una excelente noticia. Esas son las coordenadas de muchos de los libros que ojeas en la mesa de novedades, que lees reseñados en los medios de comunicación, que te recomienda una amiga, que lees fascinado en la cama o en el metro. Si eres un lector narcisista de lo minoritario: enhorabuena. Si eres un editor, mal asunto.
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Cuando falsificar un as de picas conllevaba la pena de muerte en Inglaterra

Cuando falsificar un as de picas conllevaba la pena de muerte en Inglaterra  

Desde principios del siglo XVIII y hasta la década de 1960 tanto fabricantes de naipes como jugadores podían dar con sus huesos en la cárcel o algo peor por falsificar un As de Picas. ¿Por qué alguien querría falsificar un naipe?
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Murakami, un nipón que escribe en inglés para que se le entienda

El escritor japonés, que empezó escribiendo en inglés para llegar a más gente, analiza en su último libro tanto su carrera literaria como sus técnicas de escritura o su enfrentamiento con el sanedrín intelectual de su país
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Lista mejores 50 Best Restaurants 2017: Eleven Madison Park ganador del mundo

Esta es la lista The World's 50 Best Restaurants 2017, la clasificación con los cincuenta mejores restaurantes del mundo de este año. Eleven Madison Park, de Daniel Humm, es el restaurante número 1 de 2017.
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Los peores libros de la historia que nunca debes leer

En “La vida del Lazarillo de Tormes y de sus fortunas y adversidades”, hay un pasaje en que en un monólogo de Lázaro dice la siguiente frase “No hay libro, por malo que sea, que no tenga alguna cosa buena”, así como dicen que no hay experiencia por mala que sea de la que no obtengamos enseñanza alguna, y así como el refrán dice que “nadie experimenta en cabeza ajena”, no podemos juzgar correctamente aquello que no conocemos.
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Libros más vendidos que pocos terminaron de leer

El interrogante fue abordado por el matemático Jordan Ellenberg, quien elaboró un cálculo conocido como Hawking Index, que recopila información de Kindle y otros dispositivos de lectura para establecer qué porcentaje de lectores realmente llega a terminar de leer sus libros digitales. El desenlace de estos estudios plantean una duda razonable: quizás los libros más vendidos no son los más leídos.
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As Encrobas: cuando la guardia civil cargaba con mosquetón contra las mujeres gallegas

Cuarenta años después, las vecinas rememoran las protestas para evitar la expropiación de sus tierras, engullidas por una mina de carbón y una central térmica. Este domingo, celebrarán una marcha por la memoria en la parroquia cercedense.
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El "best seller", como cualidad y no como estigma

En literatura, a la etiqueta `best seller´ o superventas se le suele infundir una connotación peyorativa, dando por hecho que designa obras que, aunque rebasan altas cuotas de mercado, vehiculan un contenido poco profundo, con un estilo simplón. Lo de las ventas es descriptivo. Lo segundo es más bien una especulación.
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La élite de los autores que venden más de 100 millones de libros

Porque la literatura también tiene sus festivales de género, rock stars, superventas y por supuesto los seres indies. ¿A qué no te imaginas al menos un autor que pueda ser categorizado como superventas mundial? Sí, exacto: Paulo Coelho. El dios de las páginas de gramaje bajo ha logrado que su libro “El alquimista” haya sido traducido a 81 idiomas. Y, ojo, ha vendido unos 350 millones de libros.
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¿Una playa de España puede estar llena de oro? [eng]  

"Galicia es una zona muy rica en oro y la playa de Las Catedrales está rodeada de minas de oro," dijo Manuel Miranda, presidente de Mariña Patrimonio. Este grupo de preservación cultural esta empujando a la Xunta de Galicia para examinar las posibles pruebas de una mina de oro romana en la playa.

menéame