Entrar a un bar sin saber esto podría ser muy malo para tus finanzas. Aunque de seguro tú vas a un bar para relajarte y pasar un buen rato, sería bueno que tuvieras en cuenta que este tipo de negocios tienen formas muy sutiles de hacer que gastes más dinero sin que te des cuenta. Por eso, para que no te tomen con la guardia baja, te compartimos algunos de los trucos que suelen usar en casi todos. ¡Sigue leyendo!

“No es que me emocione otro amanecer, es que es el primero en que me vienes a ver” solo puede significar una cosa: faltan exactamente 13 segundos para empezar a saltar. Al amanecer, el single que Los fresones rebeldes lanzaron en 1997, lideró la revolución de la música indie en España al convertirse en la canción con la que cerraban todos los bares de España y que bailaban tanto los pijos como los indies, los chonis o los modernos. El recopilatorio Generation Next (editado por Subterfuge y patrocinado por Pepsi, la multinacional que...

Leah Pattem es una periodista y fotógrafa inglesa de 34 años que llegó hace seis a Madrid y que, desde el minuto uno, quedó encandilada por sus bares y tascas. No todos, claro: a Leah le sulivellan los bares tradicionales, las casas regionales y, en definitiva, esos baretos sin pretensiones, sin florituras, que vendría a ser la traducción de Madrid no Frills, el blog que mantiene desde hace tres años y que presenta una de las miradas más originales e interesantes del momento sobre la capital de España… y no solo de sus bares, sino de sus gentes

La "Barra AI", desarrollada por DataSparQ, ayuda a hacer que el pedido de bebidas alcohólicas ocupadas sea más fácil, más rápido y más justo mediante el uso de la última tecnología de reconocimiento facial para colocar a los clientes en una cola "inteligente virtual".

Hace tres años, en toda España ocurrió un extraño fenómeno que pasó desapercibido para muchos ciudadanos. "Los bares dejaron de poner almendras y empezaron a servir cacahuetes", resume el biólogo Federico Dicenta. En el país con más hectáreas de almendros del mundo no había almendras. Su precio se multiplicó por cinco hasta llegar a los 10 euros por kilo en el campo. “Los turroneros empezaron a usar maíz o trigo inflado”, prosigue Dicenta. Comenzaba “el boom de la almendra”.

Este medio para el que escribo desde hace tiempo y desde el que se ha tratado mi trabajo con tanto respeto ha considerado una buena idea entrevistar al líder de un partido de ultraderecha, para colmo en plena época preelectoral. La mala conciencia se nota en la introducción, donde se resalta que se entrevista a gente de todo pelaje y que Zenda es un medio plural, cuya única ideología es la literatura. Decirlo así puede hacer pensar que en la literatura no cabe un sesgo ideológico. Pero la ideología está en todas partes.

Desde principios de siglo varios cafés del Paralelo, especialmente el café Español y La Tranquilidad, se habían convertido en punto de encuentro habitual de anarquistas y sindicalistas, en cuyas mesas circulaban noticias y rumores, se discutían las respuestas armadas a los últimos ataques del Libre, Capitanía y la patronal, o se conspiraba clandestinamente. En las terrazas contiguas de los cafés Español, Concert Sevilla, Paralelo y Rosales, en la gran acera de la avenida Paralelo desde el número 64 al 80, entre las calles Ronda Sant Pau y Abad

Una nueva entrega de la sección de Casas de escritores en Zenda ( la Web de literatura de Arturo Pérez-Reverte). En este caso es la casa de Ramón Menéndez Pidal y María Goyri en Madrid. Estupendo texto y fotografías de Victoria Iglesias

Todavía hay establecimientos en los que se incumplen algunas normas básicas que pueden poner en riesgo nuestra salud. Por eso en las siguientes líneas damos todas las claves para elegir pinchos de forma segura y saber si el local hostelero es de fiar.

El modelo librería/cafetería ha crecido con rapidez en los últimos años porque muchos libreros ven en él no sólo la posibilidad de unos ingresos adicionales gracias a la restauración, también con el objetivo de que la librería pueda ser un lugar de encuentro y reunión, y que de esa sociabilización entre libros también surja la compra de alguno de ellos. El modelo ha tenido tanto éxito que casi sorprende que abra una librería sin espacio para tomar un café, un vino o una cerveza artesanal.

La hermosa ciudad de Lisboa ha abierto el primer bar de Europa que sólo sirve agua. Está situado en los jardines de la Fundación Gulbenkian, junto a la histórica pastelería Versailles. En este novedoso establecimiento, el consumidor puede deleitarse con agua procedente de Groenlandia, o de las montañas de Austria, de la Islandia profunda o de un lejano lago ruso. Una variedad de lo más sugerente. El precio oscila entre 1,75 y 12 euros por cada vaso largo que se pida. Curiosamente, la carta ha sido diseñada por el sumiller Alexis Durand

El reglamento aprobado el martes por el Gobierno Vasco (y desvelado el jueves por Gasteiz Hoy) limita a 12 al año los eventos en bares y restaurantes sin título habilitado. Músicos y artistas de Vitoria-Gasteiz y Euskadi han decidido unirse en la plataforma ‘Arteak Ireki’. Una plataforma que se concentrará este jueves a las 11:00 en el Parque de La Florida para denunciar la limitación de actuaciones en los bares. Lo harán cantando y en el banco de Wynton Marsalis.

Este proyecto fotográfico recorre 100 bares económinos y populares de la capital de España. Según cuentan en su blog, los bares son puertas de entrada al alma de la clase trabajadora de cada ciudad. Templos para la gente corriente, gente que charla y comparte trozos de su vida mientras toman cañas y disfrutan de una buena tapa.

Leah Pattem, una joven británico india, ha creado un proyecto fotográfico para documentar lo que ella llama "bares de bajo coste" en Madrid. Cada vez que acude a uno de estos locales, se ratifica; lo piensa: «Sí, por esto me mudé a Madrid». Ya lleva cinco años en la ciudad que documenta a través de su web Madrid No Frills.

Recorrido literario por Venecia de la mano de Marco Polo y su libro de las Maravillas. En la sección de Victoria Iglesias de Casas de escritores que tiene en la revista literaria Zenda, fundada por Arturo Pérez-Reverte

"Coged toda la pasta y dadnos por el culo a los españoles"

Al clásico debate de si la tortilla es mejor con cebolla o sin cebolla le ha salido competencia veraniega: el café con hielo ¿mejor con uno, dos o tres cubitos? Y es que, para variar, tampoco en esto hay consenso y, aunque los dos cubitos son mayoría, hay zonas donde son más de un solo hielo y otras en las que no escatiman a la hora de echar cubitos al vaso del café.

Puerto Vallarta o la Ciudad de México pueden ser la mejor opción de vacaciones para algunos, pero no descartes Guadalajara gay. Guadalajara gay es una joya escondida para los viajeros. Es la capital de Jalisco y la segunda ciudad más poblada de México, justo detrás de la Ciudad de México. Los visitantes acuden a las playas de Puerto Vallarta, pero Guadalajara gay también es digna de su atención.

La madre se había ido a trabajar, había dejado a los menores al cargo de su pareja y al regresar se encontró la situación y al bebé de 20 meses sangrando por la boca tras caerse de la cama, según ha informado la Policía.

La Conselleria de Salut de Baleares ha clausurado un bar regentado por chinos en Palma de Mallorca, después de que una vecina del local grabara y denunciara lo que hacían los encargados. Finalmente, se ha realizado una inspección y se ha cerrado el bar de forma temporal tras constatar una grave falta de higiene y encontrar alimentos caducados.

Descripción de la casa de Góngora y Quevedo en el Barrio de las letras en Madrid.

Pint of Science 2018, el festival de divulgación científica que propone un encuentro entre los investigadores y el público en los bares, llega los días 14, 15 y 16 de mayo a 56 ciudades de España.