Cultura y divulgación

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Los 11 restaurantes de Madrid con más de 100 años

Hay en Madrid 11 restaurantes y tabernas con más de 100 años. Casa Botín (desde 1725), es el restaurante más antiguo del mundo. Posada de la Villa (1642), Casa Lhardy (1839) o Malacatín (1895) entre otros.
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Charlie, el prototipo de Rover para Marte en el desierto español de Tabernas [ENG]

Un rover prototipo de Marte, llamado Charlie, ha ido a dar una vuelta por el desierto de Tabernas en España esta semana, mientras los científicos se preparan para la realidad en 2021. El trundlebot construido en el Reino Unido estaba controlado por el equipo ExoFiT en el Harwell Space Cluster del Reino Unido en Oxfordshire, a 1.000 millas del sol y la sangría de España, donde el rover con control remoto hizo lo suyo. El equipo practicó conduciendo el rover fuera de su módulo de aterrizaje antes de dirigirse a un punto de interés geológico.
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“Interior de una taberna” (1661), de Adriaen van Ostade  

El tablero de backgammon es el centro de interés, junto con el tabaco, de los tres personajes arrimados a la ventana, y la bebida y, de nuevo, el tabaco, el del hombre sentado en el centro. Según parece, el brandy fue un licor barato revestido de cierta novedad entre las clases humildes.
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¿En qué taberna de Madrid vivió Miguel de Cervantes?

El nombre del Barrio de las Letras no es casual ni arbitrario. Quien lo haya devorado a pasos habrá podido comprobar que en él, las referencias literarias son constantes. En el suelo, en las fachadas, en el ambiente. Todo nos recuerda a aquel Siglo de Oro, brillante y prolífico en lo literario y sí en una calle, aquel manuscrito legado brilla con solvencia, es la Calle de Huertas.
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Peleas de borrachos y cráneos partidos: así era Londres en la Edad Media

El análisis de 399 cráneos determina que la capital inglesa duplicaba la tasa de violencia de otras ciudades durante la época medieval. La mayor parte de los homicidios ocurrían de madrugada en las tabernas.
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‘Battlestar Galactica’ y otras cinco series para reivindicar la ciencia ficción

Ejemplos de peso para demostrar a los más descreídos que la ciencia ficción puede ser un género mayor que se atreve con temas de profundo calado político y social pese a su envoltorio futurista o de lo extraordinario.
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La picadura de esta garrapata está extendiendo un tipo de alergia a la carne en Estados Unidos

Todo comienza con una pequeña picadura acompañada de calambres estomacales, y para los más desafortunados, una peligrosa reacción alérgica con efectos que incluyen obstrucción de las vías respiratorias, descenso de la presión arterial e, incluso, la muerte. Una clase de garrapata es la culpable.
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"Es Madrid ciudad bravía que entre antiguas y modernas tiene trescientas tabernas y una sola librería"

No he venido hoy a hablar del consumo de libros o de vino, al menos no de la situación actual; sino que libros y vino son el pretexto para mostrarles cómo la relación de los españoles con los libros y con el vino viene de lejos, como ponen de manifiesto las edificantes anécdotas de algunos de los grandes clásicos de la literatura española, relacionadas ellas con el vino, el gusto que por él tenían algunos de ellos y cómo se lo "reprochaban" unos a otros.
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Hallan "gemelas" de las galaxias primigenias que permiten estudiar el inicio de la formación galáctica

Las galaxias primigenias datan de las edades oscuras, un periodo cosmológico difícil de observar en detalle debido a la presencia de hidrógeno neutro, un gas que aumenta la opacidad del medio
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Observan un enorme «tsunami cósmico» avanzando dentro de una galaxia

Universo no deja de darnos sorpresas. Esta vez se trata de un descomunal "tsunami" cósmico, una ola gigantesca de gas y estrellas avanzando a toda velocidad a través del disco de una galaxia espiral.
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Hallan los restos de una de las tabernas más antiguas del Mediterráneo  

Un estudio publicado este mes en Antiquity, dirigido por los arqueólogos Benjamin Luley y Gaël Piquès del Centro Nacional de Investigación Científica francés, revela el descubrimiento de una de las más antiguas tabernas del Mediterráneo en el yacimiento de la ciudad romana de Lattara. Se trata de un descubrimiento de especial importancia, no solo porque es la primera taberna hallada en la zona, sino porque es indicativo del cambio de las infraestructuras sociales y económicas del asentamiento, que tiene su origen en el neolítico.
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La imagen con mayor resolución de la historia de la astronomía muestra las entrañas de un núcleo galáctico  

La misión espacial RadioAstron (Agencia Espacial Rusa) ha observado, junto con otros quince radiotelescopios distribuidos por todo el globo, el entorno del agujero negro en el núcleo de la galaxia activa BL Lacertae.
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Aquel mítico bar que aupó la ciencia ficción

Los años que siguieron a la Segunda Guerra Mundial en Londres exaltaron la imaginación, quizá como vía de escape del horror vivido, de un nutrido grupo de jóvenes escritores y periodistas. En un pub se reunían cada jueves con puntualidad suiza varias decenas de muchachos para dejar fluir sus ideas más locas y sus actitudes más excéntricas. Les unía la pasión por la ciencia ficción...
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Battlestar Galactica, apuntes y reflexiones (III): el puritanismo

Si en los artículos anteriores me dediqué a reflexionar sobre algunas de las relaciones de Battlestar Galactica (reimaginada) con la guerra y la política, conviene adentrarse ahora en otro de los pilares de la historia: la religión.
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La Casa de las Torrijas dice adiós

La taberna centenaria La Casa de las Torrijas (inaugurada en 1907 en el centro de Madrid) está viviendo sus últimos días. ¿Qué ha sido de su famoso vino dulce y de las torrijas de vino tan especiales? Su autenticidad castiza se irá para siempre cuando su camarero y regente, Rufino, eche el cierre.
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Battlestar Galactica, apuntes y reflexiones (II): de la democracia en América al mesianismo socialista

Las Colonias originarias de Kobol son trece, como las trece colonias americanas; visto esto, las palabras de Tocqueville emergen solas: «Todas las colonias inglesas tenían entre sí, en la época de su nacimiento, un gran aire de familia. Todas, desde un principio, parecían destinadas a contribuir al desarrollo de la libertad, no ya de la libertad aristocrática de su madre patria, sino de la libertad burguesa de la que la historia del mundo no presentaba todavía un modelo exacto»
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El futuro de nuestro país en manos de estas personas, y así nos va a ir...  

Atentando contra la educación el sentido común y el futuro, tremendo.
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Battlestar Galactica, apuntes y reflexiones: la frontera interestelar y la guerra absoluta

Battlestar Galactica, apuntes y reflexiones: la frontera interestelar y la guerra absoluta

Esto de la cultura friki está alcanzando tal grado de generalización que, por un lado, se considera especial algo que se ha convertido en cultura de masas y, por otro, nos cargamos de prejuicios ante un determinado tipo de contenidos. Antes de sentarme a ver del tirón (que es como se ven las series buenas) todas las temporadas de esta epopeya interestelar no sabía que iba a descubrir una de las series más interesantes de la historia de la televisión, que logra mezclar con bastante equilibrio la acción y la reflexión, el entretenimiento y...
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Las fantasmales supervivientes de una gran batalla galáctica

El Telescopio Hubble nos acerca las colisiones de un cúmulo ancestral
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Así mató Hollywood al autoestopista galáctico

Pocas novelas han empezado con una lección de perspectiva mejor, y muy pocas con una a semejante escala. A un pobre mindundi inglés, Arthur Dent, se le plantan las excavadoras en casa una buena mañana para derribarla y construir una vía de circunvalación. Como toda explicación recibe la de que los planos del proyecto llevan meses expuestos en la oficina de planificación local, en el sótano del ayuntamiento.
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