Cultura y divulgación

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Ojo con la dieta

Lo que tienes que comer si quieres cuidar tu vista y proteger tus ojos: alimentos ricos en vitaminas A, C y D y ácidos grasos omega-3.
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El médico granadino que 'descubrió' la vitamina B1 sin saberlo y mantuvo vivos a los 'últimos de Filipinas'

El médico granadino que 'descubrió' la vitamina B1 sin saberlo y mantuvo vivos a los 'últimos de Filipinas'

Antes de irse a Filipinas estuvo ejerciendo de médico rural en el Valle de Lecrín, durante once años. Allí aprendió cómo sobrevivían sus vecinos a las hambrunas, a base de comer verde como los animales; fueron técnicas que después le sirvieron para mantener con vida a los soldados de Baler. Descubrió, sin saberlo, lo importante que era tiamina (la vitamina B1 posterior) para la supervivencia. Gracias a él pudo existir el mito de los últimos de Filipinas.
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Los investigadores de la "enfermedad del vaping" creen que ya tienen la clave del problema

Tras semanas de análisis, los investigadores de la "extraña enfermedad relacionada con los cigarrillos electrónicos" que ya ha afectado a 215 personas en EEUU (y ha ocasionado la muerte de una) parecen que han estrechado el cerco sobre una sola sustancia. Según informa el Washington Post, la sustancia en cuestión parece ser un aceite derivado de la vitamina E.
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Vitaminas en pastillas, el engaño de supervitaminarse

Verán, no hay época del año mala para promocionar los complejos vitamínicos. Siempre hay una excusa: que si la primavera o el otoño, que si exámenes o que si estás estresado. Cualquier motivo es bueno para repetirnos que necesitamos una dosis “extra” de vitaminas. ¿Necesitamos una dosis extra de vitaminas? ¿O nos están limpiando el bolsillo? Vamos a empezar por saber cuántas vitaminas necesitamos diariamente, pero de verdad.
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¡Que no!, que beber lejía no cura ni el SIDA, ni el cáncer, ni el autismo

Que a estas alturas del siglo XXI la agencia del medicamento estadounidense (la famosa FDA) haya tenido que hacer una declaración oficial alertando de los peligros de beber lejía como remedio curalotodo es sólo una muestra de que algo está fallando a nivel educativo en el mundo.
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¿Por qué el deseo sexual aumenta en verano?

¿Has notado que en verano tienes más ganas? Es normal y la "culpa" la tiene la vitamina D, a la que estamos mucho más expuestos en esta estación.
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Los suplementos para la memoria no funcionan

Muchos estudiantes atareados suplementos dietéticos a base de minerales, mezclas de hierbas, productos farmacéuticos o aminoácidos utilizan para mejorar su concentración y retención e información ante los grandes volúmenes de actividades académicas y exámenes que deben presentar.
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Un suplemento dietético mejora la motricidad y comunicación de una paciente con síndrome de Rett

La administración del aminoácido L-serina, un suplemento dietético, contribuye a la mejora de la capacidad comunicativa y motora de una paciente con síndrome de Rett atípica, que posee una mutación que afecta a los receptores de glutamato. Los investigadores son prudentes pero a la vez optimistas con los resultados tras año y medio de tratamiento.
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Suplementos vitamínicos necesarios para mujeres de 50 años

A lo largo de la vida, a medida que se envejece, los requerimientos nutricionales de los seres humanos van cambiando según la etapa biológica en la que se encuentra.
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Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

Suplemento para perder grasa y ganar fuerza, DEMOSTRADO

Video sobre el hmb un suplemento nutricional beneficioso para quienes entrenan en algun deporte.
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Desayunos y aceites ricos en Vitamina E

La vitamina E, comúnmente llamada la vitamina de la juventud o del corazón, es una de las cuatro vitaminas liposolubles que necesita el organismo. La ingesta diaria recomendada es de 15 o 20 miligramos, sin embargo, esta cantidad puede variar según las necesidades de cada persona.
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Mitos sobre la vitamina C

Se suele asociar la vitamina C al consumo de naranjas, aunque muchos otros alimentos la contienen. El ser humano no la produce y debe ingerirla para cubrir sus necesidades. Pero hay muchos falsos mitos, sobre todo con los zumos, que no la pierden fácilmente, como algunos creen.
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Historia de la Tiamina contada en 6 párrafos

A diario, consumimos muchas vitaminas y minerales, los cuales se encuentran en los alimentos que ingerimos. Es importante conocer un poco sobre estos para poder utilizarlos de manera eficaz en la prevención de enfermedades y mantener una buena salud. En este artículo te brindaremos información sobre la tiamina y sus principales características, además te daremos datos interesantes sobre su historia y descubrimiento para que conozcas mucho más sobre la tiamina.
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Bangladesh da luz verde al arroz dorado [ENG]

Bangladesh ha despejado el camino para el cultivo de arroz dorado, con las primeras plantaciones de hace 2 ó 3 meses. Es una gran noticia. El arroz dorado está modificado genéticamente para tener niveles más altos de betacaroteno, un precursor de la vitamina A. Bangladesh es un país perfecto para el uso de este cultivo debido a los altos niveles de deficiencia en vitamina A, que provoca ceguera infantil, y el arroz es un cultivo básico.
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Suplemento de hierbas relacionado con casi 100 muertes, advierten los CDC [ ing ]  

Los funcionarios de salud estadounidenses están instando al público a no usar Kratom, un suplemento a base de hierbas derivado de una planta psicoactiva nativa del sudeste asiático que se cree que contiene posibles beneficios terapéuticos
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Cinco mitos comunes acerca de las vitaminas

Todos conocemos acerca de las vitaminas. Sabemos que son importantes para el buen funcionamiento organismo. Por eso, las hemos tomado en algún momento de nuestra vida. Sin embargo, no es sorprendente que los motivos por los cuales las personas las consuman o dejen de hacerlo se basen en mitos comunes. De hecho, existen muchos mitos e ideas equivocadas alrededor de estos nutrientes.
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Mito: el huevo es una gran fuente de calcio

Según el consejo de Nutrición y alimentos de la IOM de los EEUU, la recomendación nutricional de calcio diario para un adulto de 19 a 50 años es 1000mg y el contenido de calcio en alimentos, según la tabla de composición de los alimentos peruanos, menciona que un (1) huevo sin cáscara aporta 15 mg de calcio.
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Vitaminas para niños que no quieren comer

A todos los padres nos hace feliz ver a nuestros hijos disfrutando, jugando y derrochando energía y salud en lo que sea que hagan. Pero a veces notamos que se encuentran cansados, con pocas ganas de divertirse y sin la energía que tanto los caracteriza.
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Enfermedades en Aumento y la Vitamina E

La vitamina E es un compuesto liposolube que tiene un efecto beneficioso en el organismo porque lo protege de los radicales libres que causan problemas de envejecimiento prematuro y otras enfermedades.
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5 mitos comunes acerca de las vitaminas

Todos conocemos acerca de las vitaminas. Sabemos que son importantes para el buen funcionamiento organismo. Por eso, las hemos tomado en algún momento de nuestra vida. Sin embargo, no es sorprendente que los motivos por los cuales las personas las consuman o dejen de hacerlo se basen en mitos comunes. De hecho, existen muchos mitos e ideas equivocadas alrededor de estos nutrientes.
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Un remedio sencillo para conseguir una ingesta adecuada de vitamina D: sacar los champiñones a que les dé el sol

Para paliar la falta de vitamina D, tan común en nuestro entorno, un remedio sencillo es ingerir setas o champiñones expuestos previamente a los rayos del sol. Las setas contienen de forma natural ergosterol que gracias a la radiación UV del sol o de una lámpara se convierte en vitamina D2. Una hora de exposición de 100 g de champiñones fileteados puede transformar la cantidad equivalente de vitamina D que señalan las recomendaciones de ingesta diaria. Este remedio es especialmente útil para vegetarianos y veganos.
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¿Es el protector solar la nueva margarina? [ENG]

Las recomendaciones actuales relativas a exposición solar van contra la salud y la ciencia (y puede que incluso sean racistas), como demuestra un controvertido nuevo estudio. [...] Las personas con niveles bajos de vitamina D tienen mayor incidencia de prácticamente cualquier enfermedad: cáncer, diabetes, obesidad, osteoporosis, etc. [...] El protector solar también impide que la piel fabrique vitamina D, pero eso no importa según la Asociación Americana de Dermatología, que lleva una política de tolerancia cero respecto a la exposición solar.
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Algunos alimentos para el desayuno pueden contener más glifosato que vitamina D o B12

La preocupación sobre los efectos en la salud causados por el glifosato —el ingrediente activo del Roundup y otras formulaciones para eliminar malezas— ha continuado aumentado conforme sigue acumulándose evidencia sobre el daño y exposición generalizada.
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Patentan un suplemento nutricional capaz de reparar el daño en el DNA provocado por el exceso de consumo de alcohol

Un equipo del Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, junto con un investigador de la Universidad de Granada, ha patentado una invención relacionada con el uso del selenio en forma de selenito sódico como antioxidante para reparar el daño que produce en el DNA un consumo agudo de alcohol en un pequeño periodo de tiempo. El público objeto de la invención serían los adolescentes, habituales consumidores del Binge drinking o botellón.
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Clotilde Vázquez, endocrina: "Para adelgazar es mejor una cerveza que un zumo de naranja natural"

Es muy sano, previene el catarro, pierde sus vitaminas si no se toma rápido y no engorda. Estas son algunas de las teorías del zumo natural de naranja recién exprimido ¿Pero son todas verdad o estamos ante mitos? El zumo de naranja tiene el mismo azúcar contenido que el que lleva un refresco de cola y casi el mismo que un zumo industrial, por lo tanto, sí engorda.

menéame