De entre todas estas alternativas que realizan los supermercados al envasado de fruta, destacamos esta de los supermercados en Vietnam y Tailandia que utiliza hojas de plátano en lugar de plástico como alternativa para envasar la fruta.

La mayor parte de las veces, el ser humano no realiza sus compras de manera racional. Ya se ocupa de estudiarlo la economía conductual o del comportamiento, que trata de entender cómo una persona toma decisiones como agente económico. A esto se dedica Richard Thaler profesor distinguido de Economía y Ciencias del Comportamiento de la Escuela de Negocios Booth, de la Universidad de Chicago, reconocido por sus investigaciones sobre cómo los aspectos emocionales, que no racionales, influyen en la toma de decisiones económicas.

Los supermercados, alarmados por el rápido crecimiento de Amazon.com Inc. en Europa, están considerando la posibilidad de contraatacar con la ayuda de una pequeña empresa portuguesa. Sensei, una empresa de tecnología de 16 meses de antigüedad con sede en Lisboa y respaldada por Metro AG de Alemania y Sonae SGPS SA de Portugal, está lanzando su tecnología a los supermercados europeos mientras compiten con el gigante del comercio electrónico para abrir las primeras tiendas sin caja de la región. Sensei dice que tres de las principales tiendas

Barcelona se está convirtiendo en la capital del frikismo gracias a la multitud de negocios temáticos de películas y series japonesas. De hecho, existe un lugar en la ciudad al que llaman "el triángulo mágico", la primera galería comercial que hubo en la capital catalana, Galeries Maldà.

Aunque un estudio reciente concluye que el 90% de los tickets contienen bisfenol A, la dosis transferida a través de la piel es bajísima y segura. Han sido muchos los medios de comunicación los que han advertido que el contacto con ellos podría causar cáncer, pero también infertilidad y otros problemas de salud muy variados. El resultado ha sido de pánico general, ya que es más que habitual tener grandes cantidades de estos papeles en bolsos, carteras o bolsillos de abrigos. Ahora bien, ¿tiene sentido tanta alarma?

En España, como en muchos otros países, se considera algo integral a lo que tiene fibra, aunque sea añadida a posteriori. En EE.UU. tampoco lo hacen bien: mientras que el ingrediente mayoritario sea integral ya les vale, independientemente del porcentaje total.

Podemos englobar nuestra forma de interactuar con las normas sociales en dos grandes categorías. Por una parte tenemos las normas cautelares, que impulsan nuestras respuestas según cómo percibimos que los demás se interpretarán nuestras acciones (si creemos que van a pensar bien o mal de nosotros nos inclinaremos a actuar de cierta manera). Las otras son normas descriptivas, donde nuestras respuestas están guiadas por pistas contextuales, con lo que actuamos imitando (o no) el comportamiento ajeno o por lo que intuimos que es correcto en cada..

Vamos a explicar una teoría que encuentra aplicación en una amplia variedad de situaciones como la que plantea esta pregunta: ¿Cómo elegir la fila más rápida en el supermercado? La respuesta está en la “Teoría de colas” o “Teoría de Filas”.

En pleno Siglo XXI, todavía pueden leerse carteles como estos un día cualquiera, en familia, de compras...La autora recalca que las fotografías fueron tomadas en Santiago de Chile hace un año.

Las grandes cadenas de distribución en España se han dado cuenta de que subirse al carro del eCommerce no es una opción. Las más aventajadas en materia online son las que vieron esto hace más tiempo, mientras que las que han apurado hasta el último momento, como Mercadona, ven como ahora tienen que ponerse al día para llevarse un pedazo del pastel. Mientras tanto, cambiar sus estrategias en el offline para no perder consumidores es la prioridad.

La periodista Nazaret Castro defiende que consumir es un acto político. Castro, que investiga sobre los impactos que tiene la producción del azúcar o del aceite de palma en su proyecto Carro de Combate, se centra ahora en el sector de la distribución

Hasta hace poco siempre tuvimos claro que el principal coste que debíamos asumir en el pago de un kilo de naranjas, un abrigo o un ordenador era el que correspondía al agricultor que cultivaba la naranja, al modista que cosía el abrigo o al fabricante del ordenador.

"Todo el mundo se fija en la compra del que tiene delante y detrás en supermercado" afirma la youtuber Laura García que confiesa que “no puedo evitar fijarme y hasta pienso en qué sacaría de esos carros de la compra llenos de alimentos vacíos de nutrientes”. Por su parte, Ernest Dift vivió un día una curiosa anécdota en un súper, fijándose en los productos que llevaba un chico a su lado: “llevaba justo los productos que había sacado en uno de mis vídeos”, después el muchacho le reconoció y le confirmó que estaba comprando esos artículos.

Hace meses me preguntaron si era posible germinar un tomate comprado en un supermercado, la respuesta es sí, claro que se puede, realmente el tomate aunque no en todos los casos se recoge maduro del todo de la planta, si es verdad que muchas veces su semilla ya está formada a la hora de cosecharlo, así que realmente es posible germinar un tomate de supermercado.

Necesitas una lente de aumento de bolsillo y algo de paciencia. La necesitarás para examinar con detalle los alimentos que se amontonan en las estanterías del supermercado. No tienes más que seguir estas sencillas indicaciones para poder comprar comida de mejor calidad y más sana (...) Ojo, no la cantidad de azúcar, sal y grasas saturadas que contiene “una porción” de unos pocos gramos, sino el contenido por cada 100 gramos de alimento. En este caso hay que usar el sentido común.

Te adelantamos que este proceso no depende de la suerte, si no de las matemáticas.

Un vino para cada ocasión. El enólogo Joan C. Martí nos ayuda a encontrar joyas ocultas en las estanterías del supermercado por precios entre 1,35 y 14,99 euros

Todos tenemos nuestros métodos para ir de compras, pero, cuando vamos al supermercado, la mayoría de nosotros hace lo mismo: arrastrar lentamente el carrito y quizá repasar una lista arrugada. Eso ofrece muchos beneficios para el propio supermercado, pero muy pocos para el cliente...

El supermercado es una de las instituciones fundamentales de la época. En este sentido, trasciende la esfera de la alimentación para proporcionar su código genético organizativo a otras organizaciones e instituciones.

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El 82% de las decisiones de compra en EE UU ya se toman dentro del supermercado, dice un estudio de la consultora POPAI. En general, un comprador dedica una media de entre seis y diez segundos frente al lineal para decantarse por un producto. En esos segundos, la intención de compra se incrementa hasta un 44%.

Espero que os haya gustado mucho este video! Os agradezco que como siempre participéis con vuestra opinión ;p