Cultura y divulgación

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Guía del pescado: beneficios, mejores opciones, mercurio, preparación…

El pescado tiene propiedades muy beneficiosas, pero la contaminación de los mares hace que algunas opciones sean menos deseables. Estas son las mejores.
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Así se gestó el Omega de Enrique Morente y Lagartija Nick

"¿Quién le canta mejor a Dios que Enrique Morente? ¿Por qué Dios lo elige a él?", se preguntaba Antonio Arias, de Lagartija Nick. "Porque Dios es tonto, pero no sordo", le respondía Eric Jiménez, de Los Planetas. Nos remontamos 25 años en la historia de la música española para descubrir cómo se gestó Omega, uno de sus álbumes más influyentes.
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‘Omega’ logra su mejor dato en la lista de ventas 20 años después de su edición

Coincidiendo con el estreno de documental ‘Omega’, que narra la gestación en los años 90 del influyente disco de Enrique Morente con la colaboración de Lagartija Nick, se ha reeditado con extras el álbum de 1996 .
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20 años de “Omega”, el disco que lo cambió todo

«Esto es una mierda y, como comprenderás, tus días en esta compañía se han acabado». dijeron en la compañía de discos
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20 años de ‘Omega’, el revolucionario disco de Enrique Morente

Celebramos las dos décadas de ‘Omega’, trabajo mayúsculo de Enrique Morente junto a Lagartija Nick que desde su edición expandió las posibilidades del flamenco y el rock hasta límites antes desconocidos. Recordamos la gesta de la creación del disco junto a Antonio Arias, bajista y cantante de Lagartija Nick, co-autor de todos los pasajes eléctricos del disco
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Cómo contar pasado el infinito [EN]  

¿Es posible contar más allá de infinito? Pero "infinito" no es un número. Aún así, quizás sea posible.
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El hombre que engañó a cientos de escoceses para colonizar un rincón desolado de Honduras

El hombre que engañó a cientos de escoceses para colonizar un rincón desolado de Honduras  

Se llamaba Gregor MacGregor. Y en 1822 convenció a los escoceses de ir a Poyais, una paraíso inexistente de la que dijo ser príncipe. Siete barcos de colonos le dieron dinero y lo siguieron, muchos para encontrar la muerte. Poyais era tan fértil que podía producir tres cosechas de maíz al año, contó. Su agua era tan pura y refrescante que no había sed que no pudiera saciar. Y si eso fuera poco, pepitas de oro forraban el lecho de sus ríos. Además, Escocia no tenía ninguna colonia propia.
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El omega 3 tenía un precio

Una de las estrategias de venta más conocidas es la de apelar a las emociones. Cuando en un supermercado un producto se anuncia como "natural", "de la abuela" o "tradicional" no está haciendo otra cosa que tratar de evocar tus recuerdos más queridos y, de esta forma, ya establecido el vínculo, lo compres. A ver, ¿a quién no le gusta la naturaleza, tiene un buen recuerdo de su abuela o piensa que lo de antes era mejor?
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Suspenso estrepitoso para los suplementos de omega-3

Los ácidos grasos omega tres saltaron a la fama en la década de los años 80… al principio dentro de la comunidad científica, sin hacer demasiado ruido. Hay que tener en cuenta que a fin de cuentas son lípidos, grasas, y que la imagen de este macronutriente no era especialmente bondadosa en aquellos años. Desde hace 25 años más o menos nos están vendiendo la burra de lo estupendo que son los suplementos con omega-3. Pero resulta que la burra nos está saliendo mala, vieja… o en definitivas cuentas, inútil.
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Omega 3 para ojos sanos

Puede sonar extraño, pero tus ojos pueden sufrir sin la cantidad adecuada de grasa. Los ácidos grasos Omega 3 son nutrientes vitales para el funcionamiento normal y la producción de los componentes del cuerpo, específicamente músculos, órganos, células y nervios. Los ácidos grasos son necesarios para ayudar en la regulación de la frecuencia cardíaca, la presión arterial y la coagulación adecuada de la sangre. Los ácidos grasos esenciales (AGE) son, como su nombre indica, esenciales para la dieta porque el cuerpo no puede producirlos.
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"Omega 3", la primera película cubana de ciencia ficción  

Eduardo del Llano es el director de la película cubana de ciencia ficción "Omega 3". El filme ha sido estrenado en Europa durante la última edición del festival Fantasporto. "Siempre me ha gustado dinamitar un poco el cliché de que si tu eres de tu país y tu país vive determinadas situaciones, tienes que hablar siempre de ello. Creo que la condición humana y los fundamentalismos, que es de lo que trata la película, son universales, y todos estamos padeciendo eso", explica el director.
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¿Cómo “se mete” el omega-3 en los huevos?

A poco que te preocupes por las cuestiones alimentarias y sepas de química no me digas que no te llama la atención eso de enriquecer unos huevos, típicamente de gallina, con los codiciadísimos ácidos grasos omega-3.
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Porque es bueno comer camarones para los diabeticos

El camarón es una de las mejores opciones de alimentos que un diabético puede hacer. Aquí están algunas de las principales razones:
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Ácidos grasos omega-3 para frenar la depresión

La inflamación, como la que se produce en el hígado como consecuencia de la hepatitis C crónica, puede provocar depresión, tanto por el propio proceso de la enfermedad como por el tratamiento. Un estudio ha revelado que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a paliar este efecto, potenciando la salud mental de los pacientes.
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Omega 3, venido de plantas transgénicas y no de pescado

El omega 3 es un ácido graso poliinsaturado con beneficios enormes para la salud. Los efectos tienen un rango amplio de acción en todo el organismo, pero en el cerebro van desde la diferenciación neuronal a la protección de isquemias cerebrales.
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Millones de estrellas en Omega Centauri (Astronomy Picture of the Day )  

Cúmulo estelar globular Omega Centauri, también conocido como NGC 5139, se encuentra a unos 15.000 años-luz de distancia. El grupo consta de unos 10 millones de estrellas mucho más antiguas que el Sol, dentro de un volumen de aproximadamente 150 años luz de diámetro.
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