Cultura y divulgación

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Colegiala encuentra el lemming más antiguo del mundo conservado en permafrost y data de hace 41,000 años (en)

Colegiala encuentra el lemming más antiguo del mundo conservado en permafrost y data de hace 41,000 años (en)  

La niña, ahora de 14 años, estaba con su madre cuando hizo el hallazgo congelado en la orilla del río Tirekhtyakh, cerca del Círculo Polar Ártico en la región de Yakutia en Siberia,... Con una edad de poco más de 41,000 años, es el lemming más antiguo del mundo, muestra análisis de radiocarbono. Con una longitud de 166 mm, y un poco más grande que los lemmings marrones siberianos modernos, el antiguo herbívoro está notablemente bien conservado.
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Vidrio, plástico o metal: ¿en qué envase se conserva mejor el aceite de oliva?

En lata, en botella de cristal o de plástico, e incluso en brik. Son muchos los envases en los que podemos encontrar el aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, no todos ellos son igual de buenos para conservar sus propiedades, sus nutrientes y su sabor. Esto se debe a que el proceso de oxidación, que va estropeando el aceite, se acelera en algunos de ellos y el producto está peor protegido ante agentes externos como la luz, el oxígeno y la temperatura.
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Cómo conservar el pan (y qué hacer si se queda duro)

Desperdiciamos un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial. Esta pérdida tiene lugar a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria y la industria a la distribución y los consumidores. Tras las frutas y verduras, el pan es el principal producto desperdiciado. Los panes más consumidos de España, los de barra, se estropean rápidamente. Por suerte hay trucos para alargar su vida útil.
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Cachorro increíblemente conservado con bigotes, pestañas, cabello y nariz aterciopelada intactos (En)  

La razón de la muerte del cachorro aún no se ha determinado, aunque su posición no sugirió angustia, a diferencia de los cachorros Tumat descubiertos anteriormente. La secuencia inicial del genoma realizada por el Centro Sueco de Paleogenética (GPC) sorprendió a los investigadores porque no pudo definir si el cachorro de 18,000 años era un lobo o un perro.
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Galdós, el escritor tolerante que se quedó sin el Nobel por «un boicot de los conservadores»

Galdós, el escritor tolerante que se quedó sin el Nobel por «un boicot de los conservadores»

...Estamos hablando de uno de los autores más comprometidos de su tiempo, que creía que el deber del intelectual era «mejorar la sociedad de su tiempo» y que, por ello, no dudó en recorrerse los pueblos de España «defendiendo la justicia y la democracia, denunciando la corrupción, exigiendo políticos honestos, reivindicando los derechos de la mujer». Además, no lo olvidemos, se quedó sin el Nobel de Literatura por «el boicot que le hicieron los conservadores»...
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¿Por qué a los conservadores no les gusta Immanuel Kant?

Si bien las figuras de todo el espectro político continúan encontrando valor en el rico y profundo trabajo de Kant, él tiene más que ofrecer a los izquierdistas que a los conservadores. El énfasis de Kant en la igualdad moral de todos los seres humanos, y su insistencia en que el individualismo y el internacionalismo siempre prevalecerán sobre las demandas de las políticas nacionalistas y religiosas tuvo una ventaja distintivamente radical, incluso revolucionaria, en su tiempo, y la conserva hasta el día de hoy.
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Hay una razón por la cual los conservadores tienen mejor salud, y no es el dinero

Está bastante bien documentado que los conservadores tienden a tener mejor salud, pero se ignora la razón Algunos sugieren que es porque los conservadores tienden a tener mayores ingresos y, por lo tanto, tienen acceso a una mejor atención médica. Otros sugieren que es porque los conservadores participan en más actividades religiosas, lo que les ayuda a construir relaciones sociales saludables. Sin embargo, un estudio reciente ofrece una nueva hipótesis...
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Como guardar alimentos utilizando absorbedores de oxígeno

Los absorbedores de oxígeno pueden aumentar drástica mente la vida útil de los alimentos para tu supervivencia almacenados, ademas de que también te ahorran espacio.
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Científicos descubren agua conservada de la Edad de Hielo (ING)  

Los científicos han descubierto un 'archivo único' de agua oceánica que todavía existe prácticamente sin ser perturbado desde la última Edad de Hielo hace unos 20.000 años.
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Cómo convertir a un conservador en progresista... y viceversa  

¿Se puede convertir a un conservador en progresista? ¿Y al revés, convertir a un progresista en conservador? Científicos de todo el mundo han estudiado esta posibilidad y se han encontrado con que, en efecto, hay diferencias muy claras entre los cerebros de las personas conservadoras y progresistas. Con un escáner de resonancia magnética se observó que los participantes progresistas cuentan en su cerebro con más materia gris en una zona llamada cortex del cíngulo anterior.
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Explosiones nucleares, conservadas en película [ ENG ]  

A partir de 1945, y hasta que se prohibieron las pruebas nucleares en la atmósfera, los Estados Unidos realizaron 210 pruebas nucleares sobre el suelo, documentadas en una película. Ahora, las imágenes que han sobrevivido, ahora conservadas por el Laboratorio Nacional Lawrence Livermore, se están analizando en busca de sus datos científicos, cambiando lo que sabíamos anteriormente sobre el poder destructivo de nuestro arsenal nuclear.
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Descubren en Egipto una tumba con pinturas bien conservadas y animales momificados (Ar)

Descubren en Egipto una tumba con pinturas bien conservadas y animales momificados (Ar)  

El descubrimiento de un cementerio doble de un hombre y su esposa por restos humanos y una colección de aves y animales del período ptolemaico...
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Recuperar las prácticas indígenas para conservar los polinizadores

Recuperar las prácticas indígenas para conservar los polinizadores  

Hay que recuperar y aplicar las estrategias de diferentes comunidades locales y pueblos indígenas de todo el mundo para conservar y proteger los polinizadores, como abejas, mariposas, polillas, algunos pájaros y los murciélagos, según alerta un estudio que acaba de publicar la revista Nature Sustainability.
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La momia guanche mejor conservada revela su último secreto: tiene 850 años

El cuerpo conserva toda la dentadura y el cerebro, lo que contradice algunas crónicas históricas sobre el mirlado. La momia guanche mejor conservada de cuantas han llegado hasta nuestros días, la que se exhibe desde 2015 en la sala de Canarias del Museo Arqueoló...
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¿Sabes para qué sirven los aditivos de los alimentos?

No puedo evitar empezar con estas dos frases. Me las habéis oído mil veces, pero no puedo evitarlo, si voy a hablar de aditivos tengo que decirlas. - Todos y cada uno de los aditivos son seguros en las dosis y alimentos utilizados. - El problema no es el aditivo, es el producto. Si el producto no es sano, no lo es con y sin aditivos. Dicho esto, no hay nada mejor para el miedo que el conocimiento. Así que es necesario que conozcan la función de esos compuestos que le ponemos a sus alimentos.
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Diferencias entre fascismo, derecha radical y derecha conservadora

Fascismo, derecha radical y derecha conservadora no son sinónimos, si no que definen corrientes distintas que unícamente comparten similitudes en algunos puntos. Es por tanto que debemos explicar las diferencias.
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Un verso suelto en las películas de animación: lo transgresor ahora es parecer conservador

Las series y películas de animación para el público infantil aprendieron hace tiempo una lección valiosa del mundo de la publicidad: no hay que dirigirse únicamente al usuario final, sino también a quien decide comprar. Dicho de otra forma: si nos dirigimos a una audiencia infantil, también tenemos que captar a los adultos que van a posibilitar que los niños consuman nuestro producto.
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El cocinero que inventó las conservas para que Napoleón ganara sus guerras

Murió en la indigencia tras haber inventado un avance clave en la conservación de alimentos.
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¿Maltodextrina? Qué significan los palabros de las etiquetas de patatas fritas y gusanitos

Palomitas, ganchitos, quicos… Son muchos los ‘snacks’ industriales con los que pequeños y mayores pasan las horas, tanto en la calle como dentro de casa. Su ingrediente principal es el maíz o distintas harinas vegetales, pero mezclados con ellos existen otros, como aditivos o colorantes, algunos de nombre impronunciable o con una combinación de números difícil de recordar. Unos tienen mala fama y otros son más inofensivos de lo que probablemente se piensa.
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Los conservadores europeos a fines del siglo XIX

Las fuerzas conservadoras europeas estaban integradas por la alta burguesía industrial y financiera, los terratenientes, las altas jerarquías del Estado en su parte civil y militar, gran parte del clero y la vieja aristocracia, que se adaptó a la nueva situación con el derrumbe del Antiguo Régimen, al no verse afectado su poder económico, como ocurrió en el caso español. En realidad, el conservadurismo europeo aunaba los intereses de las partes más elevadas de la burguesía con los miembros de los estamentos privilegiados de antaño.
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Las 5 conservas de productos del mar imprescindibles

Las conservas de pescado parten de una técnica de preservación de los alimentos que se realiza en recipientes herméticos. Los productos del mar escogidos son sellados en su propio envase después de haber sido sometidos al vacío.
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Una mirada diferente a 15 grandes películas de ciencia ficción

Una mirada diferente a 15 grandes películas de ciencia ficción

Repaso crítico por 15 grandes películas de ciencia ficción, planteando sobre todo tres preguntas: ¿Desprenden una ideología conservadora o progresista?, ¿en qué situación dejan a los científicos frente a políticos, religiones, militares, policías, magos y charlatanes?
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Amenazas a periodistas, regulación de las protestas y nuevos lideres sociales asesinados

Mockus se baja los pantalones en el Senado para pedir silencio y es tildado de loco, Iván Márquez renuncia a su curul por segunda vez y Colombia está arrasando en los Juegos Centroamericanos.
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Reseña Histórica del 20 de Julio de 1810 - Independencia de Colombia

Nadie sabía exactamente qué iba a pasar el 20 de julio de1810, pero se podía percibir una atmósfera de que algo ocurriría. Fue un viernes, día de mercado y todo el pueblo caminaba por las calles de Santa Fe. Ese día se dieron sucesos determinantes que cambiaron la historia de lo que hoy conocemos como Colombia. Sin embargo, hoy en día es claro que lo que sucedió este día no fue un hecho espontáneo como aquellos que habían caracterizado la vida política colonial. Fue la consecuencia de varias circunstancias.
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El confitero que inventó las conservas para equipar al ejército napoleónico  

Napoléo creó un concurso público en 1800 para premiar el mejor método de conservación de alimentos, destinado a equipar al ejército y facilitar no sólo su aprovisionamiento (un problema que se revelaría sangrante durante la retirada de Rusia, en que las raciones de sus soldados sólo aguantaban tres semanas y no había otras opciones al practicar el enemigo la táctica de tierra quemada) sino también prevenir la aparición del escorbuto. El Primer Cónsul ofrecía doce mil francos de premio. El ganador fue un confitero llamado Nicolas Appert.
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