Si te pica el chichi, te ofrecemos un remedio completamente natural para solventar esas incómodas infecciones. Cuando se machaca el ajo, se produce alicina, un potente antifúngico que puede combatir los hongos vaginales.

¿La verdadera pasta amatriciana lleva ajo? Esto podría ser una pregunta normal, que llevaría a un nivel de debate tenue en cualquier parte del mundo... a menos que ocurra en Italia. Desde hace días se ha desatado en ese país lo que ya se conoce (...)

Si Drácula ya tenía suficiente con ahuyentar el ajo clásico de toda la vida, ahora se le ha sumado un nuevo competidor: el ajo negro. Este curioso bulbo de la familia de las liliáceas está de moda. En nuestro país se ha convertido no sólo en la nueva dieta de las famosas, sino además en un ingrediente gourmet, utilizado por los gurús de la cocina creativa y de vanguardia. Ferran Adrià, por ejemplo, lo introdujo en el verano de 2007 en sus deslumbrantes menús de “El Bulli”. El ajo negro se obtiene a partir del ajo blanco, mediante un proceso...

La inyección de una solución concentrada de ajo podría ayudar a salvar árboles que sufren enfermedades mortales. Actuando bajo una licencia experimental del gobierno, un prototipo de esta tecnología se está usando para probar la solución en una finca arbolada de Northamptonshire. El uso generalizado de este proceso de inyección es poco práctico y caro, pero tiene un uso potencial que podría ayudar a salvar ejemplares con cierto valor histórico o sentimental.

El ajo tiene una larga tradición histórica por sus propiedades curativas. Es una de las plantas que está presente en los grandes sistemas sanadores del mundo, como la medicina naturista o la medicina tradicional china. A partir del siglo diecinueve han sido múltiples los estudios científicos sobre sus poderosas cualidades. El principio activo del ajo en cuanto a su alto poder bactericida se debe a la alicina...

Estudio científico sobre los beneficios del ajo sobre el cáncer de pulmón.

Una evidencia más que se suma a larga lista de bondades del popular vegetal.