Un simple razonamiento que muchos urbanitas añoramos…“Queremos comer productor frescos” peor la realidad de las ciudades es que alcanzar este objetivo conlleva un gasto que muchos de nosotros no podemos asumir. Como opciones, se plantean muchas y otras que llevan años acuñando adeptos como los huertos urbanos, sea en nuestra azotea del edificio o el alquiler de un espacio en el área limítrofe a las ciudad, incluso ya existen sistemas que podemos montar directamente en nuestro hogar o el balcón y que nos puede reportar un beneficio directo...

Artículo que incluye consejos acompañados de fotografías para la creacion de una pequeña huerta autosustentable para espacios reducidos

Oriundo del Nuevo Mundo, el tomate llegó a España hacia 1540, y se extendió hacia Italia y luego a todo el continente. Parece que los primeros tomates que llegaron a Europa eran de una variedad amarilla, y por eso en Italia lo llamaron "manzana de oro".

Por primera vez un grupo de científicos ha conseguido erradicar cualquier rastro de VIH de un cultivo de células infectadas. El trabajo fue publicado por investigadores de la Universidad de Temple (Filadelfia). "Este es un importante paso en el camino a la cura permanente del SIDA"

Interesantisimo manual de auto-cultivo de marihuana, de una variedad en especial. Esta contiene un alto contenido en Cbd, el principio activo que contiene las propiedades medicinales de esta planta, tan preciadas por cada vez mas gente y mas científico y médicos.

En España, investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas del CSIC de Valencia, han desarrollado tomates azules en los que podrían introducirse antígenos para que fueran usados como vacunas. El color azul es solamente para que no lleguen a la cadena alimentaria. El molecular pharming no solo permitiría la producción de vacunas comestibles muy interesantes para la salud humana, sino que también se puede ayudar en la prevención de la propagación de enfermedades como las zoonosis, con comederos para animales.

Cinco cosas que irremediablemente se relacionan de algún modo con la historia de España o con las costumbres y tradiciones españolas tienen un origen muy diferente del que siempre nos hemos imaginado.

La primera vez que se cita en la literatura catalana el pan con tomate es en 1884, concretamente en los versos del humorista y escritor Pompeu Gener, referentes a su estancia en París: "Lo que comimos cierta noche es pan con aceite aliñado con tomate. Lo ha puesto de moda Madame Adam, que lo ha comido. A Judit Gautier le ha gustado tanto que incluso la gran Sarah Bernhardt se ha hecho una rebanada"

Una carta abierta firmada por más de 815 científicos de 82 nacionalidades está dando la vuelta al mundo. El texto comprueba, mediante evidencias científicas, los perjuicios causados por los organismos genéticamente modificados (OGM) a la biodiversidad, a la seguridad alimentaria y a la salud humana y animal.

El vino se ha hecho durante miles de años con dos ingredientes, las uvas y el tiempo. En la bodega Cecchin en Mendoza, Argentina, se siguen haciendo esta bebida en la misma forma. Esta película puede no gustar a todos los amantes del vino, pero es una perspectiva interesante.

Las asociaciones creen que llevará tiempo que la sociedad deje de discriminarles. 50.000 personas se han registrado en lo que va de 2014

El trabajo de Philips se ha centrado en optimizar las luces LED para estas granjas verticales en interior de manera que, según el tipo de cultivo que se quiera realizar, la intensidad y longitud de onda de la luz sea la más adecuada para esa planta en concreto. Además, al ser la tecnología LED más fría que las tecnologías usadas anteriormente, estos focos pueden colocarse más cerca de las plantas, consiguiendo una iluminación más regular. Y siendo tecnología LED, el el ahorro en energía está garantizado.

Villacañas. Un cultivo que se hace manualmente, y que podría suponer empleo para bastante mano de obra. Nacía así Azafrán Solidario.

Hoy os presentamos un sistema hidropónico el cual es ideal para aquellos que dispongan de poco espacio y quieran cultivar sus propios alimentos. El sistema se llama A-frame Hidroponic Vertical Garden, y ha sido fabricado en el este de Asia. Está fabricado con materiales de bajo coste, incluyendo las tablas para la estructura, tubería de PVC y tubos para la circulación del agua, además de las válvulas para controlar el flujo del agua y drenaje. Sin contar con la bolsa de plástico para el depósito.

Es posible que no sepas quién es Arjan Roskam, pero es más que probable que hayas fumado su marihuana.