El avance científico más importante del 2023 lleva casi dos décadas entre nosotros sin hacer mucho ruido. O por lo menos, no tanto como el que provocó este año. La revista Science le ha otorgado este prestigio a la familia de los análogos de GLP-1, unos fármacos que hasta hace poco, solo se prescribían para las personas que padecían diabetes tipo 2. «Son derivados de una hormona intestinal que se llama GLP-1, que a nivel natural se libera después de las comidas en la sangre y tiene una función en el control de la saciedad.

Nuestras bocas podrían ayudar a mantener nuestro hambre bajo control. Un estudio reciente encontró evidencia en ratones de que nuestros cerebros dependen de dos vías separadas para regular nuestra sensación de plenitud y saciedad: una que se origina en el intestino y la otra en las células de la boca que nos permiten percibir el sabor. Los hallazgos podrían ayudar a los científicos a comprender mejor y desarrollar medicamentos contra la obesidad, afirman los autores del estudio.