Noticias de ciencia y lo que la rodea

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Básicamente toda la carne cruda de hamburguesa está contaminada con materia fecal

Consumer Reports compró y probó 300 muestras de carne molida –un total de 207 kilogramos– de más de 100 tiendas diferentes en 26 ciudades de Estados Unidos. Y aquí está la parte un tanto repulsiva: todas las muestras de carne tenían E. coli u otras bacterias asociadas con… bueno… la mierda, como el enterococos. Aún más alarmante: Casi una quinta parte de las muestras de carne molida de res estaba contaminada con "superbacterias": bacteria resistentes a tres o más tipos de antibióticos.
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¿Qué son los trasplantes fecales y para qué sirven?

Más del 98 % de los microorganismos que habitan en los humanos residen en el tracto gastrointestinal. Es la llamada microbiota intestinal. Si la colocamos sobre una balanza, pesa cerca de 2 kilogramos de peso, por lo que casi representa un órgano sólido. La microbiota intestinal humana difiere entre individuos y es relativamente estable y resistente con el tiempo.
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Trasplante de microbiota fecal: cómo un trasplante de heces de otra persona te puede salvar la vida

No se habla demasiado del trasplante de microbiota fecal, quizás porque todavía existe algo de escepticismo por la aplicación de este tratamiento, tal y como informan en el artículo Trasplante de microbiota fecal. Sin embargo, los resultados que se han obtenido han sido reveladores y han abierto un campo de estudio muy interesante en el que la microbiota intestinal es la protagonista.
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Las causas de la incontinencia fecal son variadas, pero hay tratamientos disponibles

La incontinencia fecal, o fuga de heces desde el recto, puede variar de fugas ocasionales al eliminar gases hasta una completa pérdida del control intestinal. Aproximadamente un ocho por ciento de la población general y 15 por ciento de las personas mayores de 70 años de edad se encuentran afectados por esta condición. Aunque la incontinencia fecal es más común en adultos de edad mediana y mayores, no es una parte inevitable del envejecimiento.
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Los trasplantes fecales podrían mejorar la eficacia del tratamiento del cáncer (ENG)

Algunas investigaciones han sugerido que la composición del microbioma puede estar relacionada con la eficacia del tratamiento contra el cáncer. Ahora, los científicos han determinado que si la inmunoterapia no funciona en un paciente, podría funcionar mejor si se realiza una alteración en su microbioma intestinal. Esto podría lograrse trasplantando heces de donantes sanos a estos pacientes. Los resultados se han publicado en Science (science.sciencemag.org/content/371/6529/595)
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¿Por qué los nidos de pájaros no están cubiertos de caca? [ENG]

¿Por qué los nidos de pájaros no están cubiertos de caca? [ENG]  

Un ornitólogo explica cómo las crías de petirrojo y sus padres mantienen limpio su nido. Si sé una cosa sobre bebés, es esta: Comen, duermen y cagan. Pero de alguna manera, este nido está impecable. Entonces, ¿a dónde diablos va toda la caca? Grabé horas y horas de metraje para averiguar exactamente a dónde iba esa caca, porque parecía simplemente desaparecer en el aire. Y luego, lo vi. Resulta que las crías definitivamente defecaron mucho ... Pero estaban haciendo caca directamente en la boca de sus padres. Y los padres la estaban comiendo.
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Científicos dan muestras filtradas de heces de la madre a bebés nacidos por cesárea

Científicos dan muestras filtradas de heces de la madre a bebés nacidos por cesárea

Los bebés que nacen por cesárea no reciben la mezcla de microbios del canal del parto, microbios que les sirven para preparar sus sistema inmune ante, por ejemplo, alergias y el asma. Los investigadores mezclaron 3,5 o 7 miligramos de materia fecal diluida en 5 mililitros de leche materna y luego se la dieron a los bebés.
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