La enorme cantidad de pesticidas utilizados para proteger la uva en determinadas regiones gallegas amenazan los maravillosos bosques de la rivera del Ulla, a donde llega la denominación Rias Baixas de Albariño. Los bosques de árboles autóctonos puede reducir la temperatura ambiental entre 8 y 10 grados, gracias a su sombra. Con el monoculitvo los baños de bosque pueden convertirse en paseos por el sulfato.