Hasta la fecha, los métodos analógicos de cocción, como parrillas, estufas, estufas y microondas, siguen siendo las modalidades de cocción predominantes en el mundo. Sin embargo, con la evolución continua de las tecnologías digitales, la cocción con láser y la impresión de alimentos en 3D pueden presentar oportunidades de cocción nutritivas, convenientes y rentables. La impresión de alimentos es una aplicación de fabricación aditiva que utiliza modelos generados por el usuario para construir formas 3D a partir de tintas de alimentos comestibles