La campaña de comercialización vitivinícola 2022/23 está llegando a su fin en Castilla-La Mancha, y las cooperativas ya se están preparando para la vendimia 2023. Esta temporada de recolección presenta un adelanto sin precedentes debido a la brotación temprana de las vides, así como a un clima extremadamente seco y caluroso durante abril y mayo. A pesar de las lluvias generalizadas que se produjeron en todas las zonas vitivinícolas de la región, con entre 100 y 120 litros por metro cuadrado, la apariencia de las vides mejoró.

Cruz afrontará dos años de prisión y deberá indemnizar al restaurante con más de 22.000 euros. El prestigioso mundo de la sumillería en España ha quedado sacudido por un caso de apropiación indebida que ha llevado al estrado a uno de sus más renombrados profesionales. Guillermo Cruz, que fuera elegido Mejor Sumiller de España en el año 2014, ha sido condenado a dos años de prisión por sustraer botellas de vino de alta gama del restaurante Mugaritz, donde desempeñó su labor como responsable de sala y sumillería entre los años 2012 y 2019.

El aumento de las temperaturas eleva el grado de alcohol de la uva y desploma su acidez

Artículo sobre los 30 años del disco de Héroes del Silencio "El espíritu del vino".

Con la llegada del verano, las bebidas frías toman protagonismo en las mesas. El calor hace que nos apetezca tomar hasta el café frío. Sin embargo, no todas las bebidas se adaptan bien a un cambio de temperatura. Un enólogo ha explicado en Cadena Ser que en el caso del vino no recomienda echarle hielo. Desde el programa radiofónico lanzaban la pregunta a Santi Rivas de si era un sacrilegio echar hielo al vino. El experto en vinos y creador del blog 'Colectivo decantado' ha respondido tajantemente al debate sobre cómo se debe tomar este clásico

En 2022 la comercialización cayó un 1,2% por la bajada mundial del consumo de tinto y el pinchazo de la exportación. Paralizar nuevas viñas productivas, cultivar más uva blanca, con más demanda, y equilibrar la producción, soluciones de la Denominación de Origen.

Lillian Ip emprendió lo que iba a ser un viaje corto el domingo a través de una densa maleza en el estado de Victoria (Australia). Pero llegó a una zona sin salida al hacer un giro erróneo y su vehículo quedó atascado en el barro a 60 km de la ciudad más cercana. La mujer, que no bebe, solo tenía en el coche una botella de vino que llevaba como regalo. Cinco noches se quedó junto al coche hasta que los servicios de emergencia dieron con ella. "Lo primero que me vino a la mente fue 'agua y un cigarrillo'. Gracias a dios la policía llevaba uno".

La caída de las exportaciones y el consumo de vino ha provocado una acumulación de existencias en algunas zonas de España, que solicitan una destilación de crisis para equilibrar el mercado, una medida extraordinaria que encuentra su antecedente hace apenas tres años, debido entonces a la pandemia.

El año pasado las exportaciones de perfumes, cosméticos y aceites esenciales alcanzaron los 6.515 millones de euros. La cosmética se consolida como una importante fuente de exportación para España, por delante de partidas como vino y calzado, cuyas ventas internacionales rondan los 3.000 millones de euros cada una; o el aceite de oliva, con un volumen que se acerca a los 4.200 millones, según datos del propio informe.

Pese a la guerra, las restricciones, embargos y amenazas, Rusia sigue rendida al vino italiano. En 2022 compraron un +16% que el año anterior alcanzando un récord histórico de 172 millones de euros (91M en vinos espumosos y 81M en tintos y blancos). El análisis presentado durante la feria Vinitaly, destacó que además Italia ya es el primer proveedor de vino a Rusia con una cuota del 30%, por delante ya de España y Georgia. Los vinos italianos fueron excluidos de las sanciones, excepto el pequeño mercado de las que cuestan mas de 300€ la botella

Tanto la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa como la Diputación Foral culpan a la gestión de la Denominación de Origen de un excedente que pone en riesgo la marca. “El objetivo ha sido crecer en ventas y no en calidad”. Sobra vino de DOC Rioja y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen ha aprobado un plan bianual para que las bodegas y cooperativas reduzcan sus rendimientos, reequilibrar el mercado y evitar los excedentes con los que se encuentran en estos momentos.

Un escándalo de explotación involucra a los mayores productores de vino de Brasil.

Un caso demencial es el que ha afectado al comisario del Cuerpo Nacional de Policía y exjefe de la Jefatura de la Policía Nacional en Cataluña, Narciso Ortega. El funcionario fue objeto de seguimientos, acusado de ser independentista y trasladado injustamente a Teruel. Ortega presentó en agosto del 2022 una denuncia contra la exministra de Defensa, Dolores de Cospedal; el exministro de Interior, Jorge Fernández Díaz; el exsecretario de Estado de Seguridad, Francisco Martínez y el excomisario José Manuel Villarejo.

La Audiencia Provincial de Cáceres ha condenado a cuatro años y seis meses de prisión a los dos acusados de robar 45 botellas de vino del restaurante Atrio de la capital cacereña, valoradas en 1,6 millones de euros. El tribunal, que ha seguido el criterio de la Fiscalía, que solicitó la pena de cárcel finalmente impuesta, considera que durante el juicio quedó demostrado que los dos acusados planearon el robo que tuvo lugar en octubre de 2021.

Cae el consumo de vino en España un 8% en diciembre. En España bebemos menos vino que hace un año. El consumo cayó un 8,2% en diciembre de 2022 con respecto al mismo periodo del año anterior y bajó hasta los 9,59 millones de hectolitros, según el último informe de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). España no registraba una caída así desde agosto de 2021. La OVIE esperaba un repunte del consumo durante 2022, pero “la incertidumbre comercial” derivada de la inflación “ha puesto fin a la recuperación postpandemia” que …

Pocos son los guachinches tradicionales que quedan en la isla de Tenerife. Con el paso del tiempo, el nombre de Guachinche ha sido una publicidad comercializada por muchos restaurantes, casas de comidas, bodegones y tascas, utilizándolo como Guachinches modernos.

El vino y la gastronomía han sido las principales tendencias y ejes temáticos de la tercera edición de Barcelona Wine Week (BWW), que cierra con gran éxito de participación. Más de 800 empresas expositoras afianzan su posicionamiento como certamen líder del vino español de calidad. El evento ha generado grandes oportunidades de negocio con la visita de más de 20.000 profesionales, un 20% procedentes de 80 países, principalmente europeos y estadounidenses. (CAT)

Rompieron la puerta de entrada al restaurante y, con la ayuda de una palanca, forzaron el cajón del recibidor, llevándoselo del lugar. Eran las 21.48 horas del 29 de febrero de 2020. Horas después, ya de madrugada, con total tranquilidad, volvieron al establecimiento

El Gobierno regional de Castilla-La Mancha ofrece a los ayuntamientos de la Comunidad Autónoma la celebración de catas y otras actividades para que los ciudadanos puedan conocer y disfrutar de la cultura del vino. Esta iniciativa fue anunciada por el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, durante su visita a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid.

Gobierno Italiano pedirá a la Comisión Europea (CE) que intervenga tras la decisión de Irlanda de incluir en todas las botellas de bebidas alcohólicas, incluido el vino, una etiqueta que alerte de que su consumo es "nocivo para la salud".

Un sacerdote que conducía su coche bajo los efectos del alcohol chocó contra cinco vehículos en una calle de la ciudad de Valencia y justificó su estado de embriaguez al vino que había bebido durante una misa que había oficiado poco antes. Los hechos ocurrieron el pasado sábado en el barrio de Monteolivete y tras el incidente el hombre dio 0,54 mg/l de alcohol en la sangre en la prueba de alcoholemia que le hizo la Policía Local, informan fuentes cercanas a la investigación.

Diversas denominaciones de origen de España denuncian un posible fraude millonario que afecta a botellas de vino con diversas denominaciones de origen vendidas en estos supermercados y que podría llegar a duplicarse en cuantía en mercados internacionales. Reservas a dos euros en el lineal....

La Policía Nacional investiga el robo de 132 botellas de vino valoradas en 150.000 euros, perpetrado en la madrugada del domingo pasado en el restaurante Coque, situado en la calle de Marqués del Riscal, en Madrid. Los asaltantes accedieron al local del restaurante a través de una farmacia que comunica con un patio del establecimiento.