Los propietarios del restaurante, ubicado en Deià (Mallorca), enviaron en julio una carta a la Guía Michelin en la que devolvían este reconocimiento.

El listado completo de restaurantes españoles de la Guía Michelin 2022 incluye 283 estrellas repartidas entre 228 restaurantes. Por categorías, 11 establecimientos con tres estrellas (*), 33 con dos estrellas (**) y 184 con una estrella (*). En total, y a pesar de los numerosos cierres provocados por la pandemia de COVID-19, 16 estrellas más en la edición anterior.

Los 'Superior Taste Awards' que otorga el International Taste & Quality Institute han reconocido a Cruzcampo y varias marcas de Heineken España, un años más, "por su compromiso con la calidad y el producto", informa la compañía cervecera en un comunicado. Estos reconocimientos están considerados la 'Guía Michelín' de los alimentos y las bebidas, debido a su "exigente metodología" a la hora de evaluar los productos que se presentan a cada categoría. En el caso de la marca Cruzcampo, han sido reconocidas con un total de 12 estrellas.

Bagá conseguía anoche en Lisboa una estrella Michelin que le sabe a gloria a la cocina jienense. El proyecto de Pedro Sánchez Jaén y su equipo ha conseguido hacerse con una de las mayores distinciones que puede llevar un cocinero en su chaquetilla.

Si existiera una lista negra de la guía de restaurantes más famosa del mundo, estos 16 cocineros ocuparían un lugar de honor. Se han entregado las distinciones de la Guía Michelin en Reino Unido y es un día magnífico para recordar esta frase: “Ya hay más cocineros con estrella que cocineros normales. Los restaurantes con chefs no televisivos son un lujo para ‘connaisseurs’”, bromeaba en una ocasión la publicación satírica El Mundo Today.

La Guía Michelin España & Portugal 2015, que se ha presentado este miércoles en Marbella (Málaga), premia la cocina innovadora de las nuevas generaciones con la...

Toni Espadas acompañaba a dos famosos presentadores chilenos cuando dos individuos abrieron fuego contra el equipo

Este perro prevé que su dueña, que padece síndrome de taquicardia postural, está a punto de desmayarse, le ayuda sentándola y llevándole agua y medicamentos.

Así que te has quedado en la calle. Tranqui, no hace falta que des más explicaciones. Lo último que necesitas ahora es a otro desconocido que te juzgue. Madrid ya es una ciudad lo suficientemente dura cuando tienes un techo. Deja, sin embargo, que te cuente algo mientras caminamos hacia tu primera parada. Las malas noticias ya las sabes, se abre un periodo incierto de tu vida, con muchos peligros y pocas certezas. Lo que te ha sucedido no es algo infrecuente. Según el Instituto Nacional de Estadística, en los últimos diez años ha aumentado un..

El fabricante de neumáticos Michelin ha anunciado que realizará paradas de la producción en sus cuatro plantas en España por la falta de caucho, la materia prima clave para la fabricación de las cubiertas. El déficit de suministro viene provocado por una nueva crisis internacional, en este caso la que que afecta al corredor logístico del mar Rojo. Los milicianos del grupo Huthi de Yemen están atacando a los buques cargueros a su paso por el corredor del Canal de Suez, por donde pasa el 10% del comercio mundial.

Disponible en formato web y app, esta guía es una importante herramienta de divulgación que permite a cualquier usuario conocer la rica avifauna española Redacción/. La 'Guía de las Aves de España', en formato web como en formato app para iOS y Android, está diseñada tanto para mejorar, actualizar y complementar los conocimientos de los ornitólogos y…

Un nuevo periodo de violencia se ha adueñado de la Franja de Gaza e Israel en los últimos días. Una embestida militar del grupo armado palestino, con su consecuente reacción israelí, ha dejado más de mil muertos en ambos lados hasta el momento, un número que podría aumentar si las hostilidades siguen incrementando. Sin embargo, el nombre de Hamás se ha robado todos los titulares, aunque la comprensión de su naturaleza puede ser limitada. ¿Cómo entender a Hamás y su actuar en contra de Israel? Aquí las claves.

Marea de Residencias destaca que esta guía aprobada por la Eurocámara pide a los estados que "pongan fin a las prácticas de triaje discriminatorias, en particular las que utilizan la edad, las condiciones médicas preexistentes y la calidad de vida como criterio único". Se vetaría así la aprobación de documentos como el Protocolo de la Vergüenza que restringió al máximo el traslado a los hospitales de quienes vivían en geriátricos en la Comunidad de Madrid durante la primera ola de la pandemia. En marzo y mayo de 2020, murieron 7.291 personas ma

En su propuesta, Michelin proponía un incremento salarial del 5% para este año, el 3% para el siguiente y un 2% para 2025 y también para 2026.Un 60% de la plantilla de Michelin Lasarte ha aceptado, en la consulta celebrada en la planta de la localidad guipuzcoana, la propuesta de convenio de planteada por la empresa, tras diversas movilizaciones y huelgas llevadas a cabo por los trabajadores.

Las nuevas tecnologías están cambiando prácticamente todo e incluso son impulsoras de polémicas. En este caso, está servida vía Twitter, y nunca mejor dicho: un restaurante gallego que se llama O' Fragón, se ubica en Fisterra y hasta aparece en la Guía Michelin dice que, si vas con niños menores de 12 años, tienes que estar en situación de garantizar que tu infancia a cargo permanezca en la mesa a tu lado en todo momento. De lo contrario, y te lo dicen con toda la educación del mundo, "deberías replantearte la reserva”.

El chef Christian Jürgens es, desde hace dos décadas, uno de los chefs más exitosos de Alemania

El sumiller y empresario cree que un buen equipo es fundamental para alcanzar la excelencia. Sus seis locales abiertos a un número reducido de comensales, repartidos entre Marbella, Madrid, Ribadesella y Gijón, han hecho que él, sin ser chef, acapare hasta el momento cinco estrellas Michelin. Cuando comenzó a trabajar en la sidrería de su padre, no creía que como camarero se pudiesen alcanzar cinco estrellas Michelin. Ahora trata de correr un poco todas las mañanas para olvidase del vertiginoso ritmo que le impone atender a sus restaurantes.

La Guardia Civil investiga a dos personas, ambos con antecedentes similares, por un delito contra los Recursos Naturales y el Medio Ambiente al rellenar con 30.000 m3 de residuos, principalmente de construcción, la cabecera de un barranco en Guía, en el norte de Gran Canaria. Los hechos se venían produciendo desde el año 2020. Durante este tiempo se ha vertido un gran volumen de escombros creando una explanación que supera los 1.200 m2 en una zona clasificada de muy alto valor natural y afectada por un hábitat de interés comunitario