"Esto no es una mayonesa y esto no es un zumo", inicia su argumentación Fernando de Córdoba, el creador de contenido que está detrás de @gamusinotok. "Los envases sirven de atajo mental para saber qué contienen sin tener que leer la etiqueta", prosigue Córdoba. Con el supuesto zumo, pasa lo mismo. Realmente no es zumo, ni así se indica siquiera en su diseño, pero los colores y la forma del envase llevan a pensar directamente que sí lo es.

Inspectores de Consumo de la Delegación de Desarrollo Sostenible y miembros del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Comandancia de la Guardia Civil han realizado una campaña en la provincia de Cuenca para combatir la falsificación, adulteración, venta, etiquetado, comercio o distribución ilegal de productos alimenticios y el fraude económico que se deriva de ello. En total, se han llevado a cabo más de 30 actuaciones, donde se han detectado once situaciones problemáticas.

La presencia de unos caracteres demasado pequeños son determinantes, tal y como apunta el 52% de los consumidores que reconocen que no suelen prestar atención. Una dificultad que a su vez afecta al 70% de los mayores de 60 años.

OCU ha denunciado la dificultad de conocer el origen de uno de cada diez alimentos frescos, al constatar "graves" fallos de etiquetado por falta de información básica, porque era contradictoria o era errónea, por lo que ha pedido a las administraciones públicas, en este caso las autonómicas, incrementar los controles de etiquetado.

El etiquetado de los productos que consumimos puede darnos pistas para evitar riesgos a nuestra salud y tomar buenas decisiones en nuestra alimentación. Si ves alguna de estas palabras, ten mucho cuidado.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que agrupa a los principales mayoristas de la industria alimentaria, ha trasladado sus reticencias a Bruselas sobre la implantación en España del semáforo nutricional, un proyecto que pretende aprobar el Gobierno en el Consejo de Ministros en el primer cuatrimestre del año. El departamento de Consumo que dirige Alberto Garzón está acabando de perfilar un decreto para introducir en el etiquetaje de los alimentos el denominado semáforo nutricional, con el objetivo de visibil

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha anunciado que el sistema de etiquetado frontal nutricional Nutriscore entrará en vigor el primer cuatrimestre de 2021. España se suma así a Francia, que ya tiene implementado este sistema, y a Bélgica y Alemania, que han anunciado a la Comisión Europea su deseo de ponerlo en marcha. Garzón ha anunciado que Consumo también va a reforzar en profundidad el Código PAOS, un sistema de autocontrol por parte de las empresas para regular la publicidad de alimentos destinada inicialmente a menores de 12 años.

La industria alimentaria deberá especificar a partir del próximo 1 de abril de forma clara y precisa no solo el país de origen de los productos, sino también el de su ingrediente primario, evitando así cualquier tipo confusión al consumidor, tal y como está ocurriendo en los últimos meses con la venta en los supermercados, por ejemplo, de miles de jamones polacos que se venden como si fueran españoles al ser curados aquí.

Muchos alimentos envasados se publicitan como bajo en grasa, rico en fibra o artesano, pero la verdad está en las etiquetas. ¿Sabes cómo interpretarlas?

El consumidor tiene que hacer autocrítica, pero hay gran parte de la población que no puede resolver estas cuestiones aunque quiera. Yo he trabajado en un pueblo de 500 habitantes y te diría que el 80% de las personas que atendía en la farmacia no podrían interpretar una etiqueta aunque tuvieran interés.

Hoy en día son cada vez más las personas que quieren llevar a cabo una dieta sana y proporcionársela también a sus hijos o cualquier otra persona cuya alimentación dependa de ellas. Para lograrlo, el primer paso muchas veces es guiarse por la etiqueta de los productos que adquieren, pero esa no es siempre la mejor opción. No porque mientan, pues legalmente no pueden hacerlo, pero sí porque pueden utilizar todo tipo de trucos que, en muchas ocasiones, dan lugar a conceptos nutricionales muy equivocados.

El proteccionismo es una doctrina económica según la cual debe protegerse la agricultura y la industria de un país, gravando la importación de productos extranjeros y favoreciendo por otros medios a los nacionales, sea por medio de derechos de aduana u otras restricciones a las importaciones.

Así se etiquetarán algunos productos con la nueva medida anunciada por Sanidad.

Los buenos ejemplos hay que imitarlos. Chile, tomó la decisión en el año 2016 de regular la publicidad alimentaria orientada a los niños, además del etiquetado de los alimentos y otras medidas interesantes. ¿Qué esperan los demás países para tomar medidas?

(...)Pero un año después de su implantación no todo el mundo parece dispuesto a cambiar sus etiquetas. La organización de consumidores FACUA analizó recientemente el etiquetado de 120 productos frescos, y sólo nueve de cada diez etiquetas cumplían con la normativa. Los productos cárnicos eran los que se llevaban la peor parte: en muchos casos no se indicaba la procedencia de la carne, la fecha de congelación o caducidad, o la cantidad neta del producto.

Nueve de cada diez alimentos analizados por FACUA incumple la normativa en materia de etiquetado. La cantidad neta, país de origen y fecha de duración es donde se dan los mayores incumplimientos, según el estudio llevado a cabo por la asociación. FACUA-Consumidores en Acción.

Una encuesta realizada en los 28 países de la UE concluye que la mitad de los consumidores no sabe exactamente qué hacer cuando un alimento traspasa su fecha de consumo preferente o su caducidad.

Hay productos que compramos en el supermercado por el atractivo que tienen en sus rótulos. Bajos en sal, 100% naturales, libres de azúcares. Sin embargo, si observamos la etiqueta nutricional podemos apreciar realidades bien distintas a las que venden las marcas. Muchos consumidores, en colaboración con la OCU, han 'pillado' algunos alimentos que no cumplen con lo que ofrecen. ¿Conoces algún ejemplo?

Unión, Progreso y Democracia (UPyD) quiere que el Gobierno modifique las normas del etiquetado de los productos ibéricos, recogidas en un real decreto de enero de 2014, y también que dé nombre a la raza híbrida que resulta al cruzar un ibérico con un duroc, de la que procede el 93% de la producción española.

Este sábado ha entrado en vigor el nuevo reglamento sobre información alimentaria y, con él, cambia la información que el consumidor recibe de los productos. Esta normativa, que pretende hacer de la información de los productos algo más sencillo y legible para el consumidor, tiene como principal ventaja y novedad la obligación de incluir información nutricional en la mayoría de alimentos transformados. La UE ha decidido unificar la legislación existente hasta ahora en esta materia en un solo conjunto de normas.

A partir del próximo 13 de diciembre entra en vigor el reglamento 1169/2011 que marcará qué y cómo deberá aparecer la información en las etiquetas de los productos envasados. Por este motivo, la UE ha decidido unificar la legislación existente hasta ahora en esta materia en un solo reglamento, que establezca las condiciones necesarias para que el etiquetado sea más comprensible.

El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, llamó la noche del viernes a los importadores y distribuidores de alimentos que "incrementan los precios de manera injustificada" a "parar" de "abusar del pueblo salvadoreño" y les ordenó bajar los precios o "van a tener problemas".

Las llamadas etiquetas, en base a nuevos parámetros más justos y que reflejen mejor la realidad del mercado. El hecho es muy importante, ya que de estas pegatinas depende, y dependerá aún más en los próximos años, que puedas con tu coche circular por la mayoría de calles y ciudades de España. A la clasificación ambiental se sumará una clasificación en seguridad. Solo te va a afectar si compras un coche nuevo, porque los actuales seguirán manteniendo su actual pegatina hasta el momento en que se den de baja.

Los tiempos cambian y muchas formas de alimentación o de introducción a la comida sólida también lo hacen. Son muchos los padres que apuestan por no dar exclusivamente purés a sus hijos durante los primeros años de vida. [...]Esto, según argumenta la psicóloga, tiene una explicación: «Se dice que el cerebro los asocia con alimentos posiblemente venenosos en la naturaleza».[...]

A dos semanas de las elecciones generales de Reino Unido, Rishi Sunak se enfrentó a una entrevista en LBC que recibió llamadas del público y en el que fue acusado de «mentir abiertamente» mientras defendía el historial de los conservadores en materia de vivienda después de 14 años en Downing Street. El primer ministro enfrentó fuertes críticas de los votantes que le reprocharon por no mejorar los niveles de vida de los británicos y por no poder relacionarse con la «gente en dificultades» por ser más rico que el propio rey Carlos III.

La inflación experimenta un nuevo repunte y sube tres décimas con respecto a abril por la subida del precio de la electricidad, mientras la de los alimentos se reduce también en tres décimas, marcada por la bajada del aceite.

Esta decisión contrasta con lo que el Gobierno trasmitió a Bruselas el pasado 30 de abril en el documento de actualización de las previsiones macroeconómicas y fiscales para los años 2024 y 2025, en el que contemplaba que el 30 de junio de este año revertiría la rebaja del IVA a los alimentos. El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha afirmado este miércoles que su intención es prorrogar la rebaja del IVA a algunos alimentos que finaliza el próximo 30 de junio porque sus precios siguen siendo "altos". "Queremos hacerlo, esa es la voluntad"

El Gobierno argentino de Javier Milei enfrenta una causa judicial por el acopio de alimentos que eran destinados a comedores comunitarios, donde la demanda crece diariamente por el aumento de la pobreza. Este martes, durante una audiencia, el dirigente social y abogado denunciante Juan Grabois se trenzó en insultos con la subsecretaria de Legal del Ministerio de Capital Humano Leila Gianni, una de las funcionarias responsables por la retención de mercadería a punto de vencerse en dos depósitos del Estado.

La vida de Robert Pickton, el mayor asesino en serie de Canadá, estuvo rodeada de sombras. Nunca se supo realmente cuántas fueron sus víctimas, tampoco la identidas de todas ellas, y en el juicio celebrado contra él en 2007 nadie logró descifrar si entendía o no las preguntas que se le formulaban. Ahora, su muerte a los 74 años en la prisión de máxima seguridad de Port-Cartier, a unos 700 kilómetros de Montreal, es también una incógnita.

Los alimentos ultraprocesados podrían estar relacionados con el insomnio que padece aproximadamente un tercio de los adultos, según un análisis de los patrones dietéticos y de sueño publicado en el 'Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics'. El estudio muestra una asociación estadísticamente significativa entre el consumo de ultraprocesados y el insomnio crónico, independientemente de las características sociodemográficas, de estilo de vida, calidad de la dieta y estado de salud mental.

Hace seis años que Julián comenzó a trabajar un pedazo de tierra junto a una de las carreteras con más tráfico de España. Se convirtió en su hobby después de la jubilación, pero admite que no tiene permisos.

La demanda de alimentos vegetarianos que imitan productos de origen animal está experimentado un auténtico boom. En principio, son percibidos como más saludables que la comida cárnica a la que imitan, pero no tiene por qué ser así en todos los casos: a menudo están repletos de aditivos y contienen grasas hidrogenadas. Un estudio reciente sobre la composición de alimentos vegetarianos en España, en el que hemos participado, nos ha permitido ahondar en la calidad nutricional de los mismos.

La Unión Europea ha emitido, a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff), una alerta sanitaria por unas huevas de merluza con anisakisque se han detectado en un control fronterizo en España. El producto ha sido inmediatamente retirado pero el organismo desconoce si otros lotes han podido eludir los controles, llegando a nuestros mercados. Eso sí, ha calificado de "grave" la alerta sanitaria emitida.

La rebaja del IVA de los alimentos tiene los días contados. El Gobierno ya ha comunicado a Bruselas que va a poner fin a esta medida de apoyo a las familias, previsiblemente, el 30 de junio, tal y como estaba contemplado en la última prórroga. Y ello a pesar de que la inflación de los alimentos volvió a subir en abril hasta el 4,7% y la cesta de la compra básica es en estos momentos un 21% más cara que cuando entró en vigor la medida en enero de 2023.