Tras un cuarto de siglo, el chef Jordi Butrón cierra la escuela de pastelería y restaurante por motivos de salud. Seguirá vinculado a la cocina dando clases y organizando The Best Dessert en el Forum Gastronómico de Barcelona. Un hito de la cocina española que llega a su fin el próximo mes de julio y que deja un importantísimo legado vinculado a la pastelería que no va a ser fácil que se venga abajo. Como broche de oro a su trayectoria, está trabajando en un libro en el que resumirá los 25 años de Espai Sucre.

Estamos ante un postre que se empleaba antaño para complementar la alimentación. Se perdió, como otras muchas recetas, pero últimamente se está poniendo de moda otra vez. Un dulce tradicional que gracias a las vecinas comienza a ponerse de nuevo de moda.

Mercadona ha lanzado recientemente un postre con sabor a caramelo. Enseguida, se formaron dos bandos diferenciados con opiniones sobre el producto. Por un lado están los que defiende que la compañía se está olvidando de tratar de hacer sus postres lo más saludables posibles, siendo posible lograr el mismo sabor a caramelo, como en este caso, sin necesidad de incluir tanta cantidad de azúcar por unidad. Y por otro, los que se muestran en contra de la crítica porque un postre sea dulce.

Refrescante, sano, dulce y muy nutritivo, el helado de plátano es una excelente opción para comer un divino postre mientras se cuida la salud. Seguramente quieres aprovechar y prepararte esta rica opción dulce, pero quizás puedes tener algunas inquietudes de cuál ingrediente es mejor utilizar; y es que, aunque sean muy parecidos, los plátanos de Canarias y las bananas no son lo mismo. Ambas frutas son muy parecidas y con frecuencia en las fruterías se les suele confundir. Hay algunos aspectos básicos para reconocer cuál es cuál y aunque...

Un cuarto anunciante ha anunciado en la tarde de este martes retirar su publicidad de GH VIP después de que durante las últimas semanas el presunto caso de una violación ocurrido en GH Revolution en 2017 haya vuelto a la actualidad al conocerse nuevos y graves acontecimientos. "Tras este incidente hemos tomado la decidido de retirar la publicidad en este programa, un saludo", han anunciado desde la cuenta de Postres Reina ante la insistencia de internautas reclamando a la empresa un posicionamiento en este asunto.

La semana pasada, la Casa Real difundía una imagen insólita, la del rey Juan Carlos I, de 80 años, en silla de ruedas, con motivo del recibimiento en Zarzuela de la princesa Margarita de Rumanía y su esposo, Raduco. Una instantánea que sorprendió mucho ya que el monarca ha evitado en todo momento aparecer con ella.

Disfrute de una tarde triste horneando este fácil pastel de limón sin gluten. La mejor parte de esta torta rústica viene al final, cuando se rocía con un jarabe de limón fresco para que cada bocado sea húmedo y brillante con sabor a limón feliz. No hay necesidad de hacer una mezcla de harina sin gluten con ingredientes difíciles de encontrar, sin embargo sólo tiene que tomar un poco de harina de almendras y polenta, junto con algunas otras grapas de hornear y un gran golpe de ralladura de limón, y esta delicia semanal es prácticamente, bueno, ¡

Pastel de chocolate, ¡siempre y cuando los postres de chocolate no se pierdan el 2018 San Valentín ! Esta vez venimos a decirte sobre 11 dulces de chocolate,

"La casa de carnes civilizada" es el lema de The Prime Rib, un exclusivo restaurante de Washington D.C., aunque el concepto quedó en disputa luego de que el servicio niegue a una pareja homosexual el pedido de compartir un postre, sin dar una clara explicación. Ron Gage, de 55 años, y Henry McKinnon, de 58, realizaron una reserva y se vistieron con la formalidad que pide el lugar. Disfrutaron de los platos y del lugar, e incluso cuentan que bromearon con el mesero. Sin embargo, la sorpresa llegó sobre el final de la velada.

Llega en Barcelona el primer obrador sueco artesanal de la mano de Sweet Sweden, un pequeño obrador que realiza por encargo todo tipo de dulces y tentempiés fusionando la cocina sueca e internacional. Situado en un esplendido paraje en la cima de Cabrera de Mar (Barcelona) y ubicado cerca del famoso Castell de Burriac, goza de unas vistas espléndidas donde todos sus clientes pueden disfrutar de un espacio acogedor, relajado y familiar donde encargar productos totalmente hechos a mano en un ambiente nórdico y casero.

Los alimentos para diabéticos cumplen un rol determinante y a veces son causa de frustración en aquellas personas que han sido diagnosticadas con diabetes. Partamos de la base que una dieta para pacientes diabéticos no tiene que ser aburrida y carente de sabor. Sólo debemos ser cuidadosos tanto en el tipo de alimentos como así también en las cantidades que consumimos. Aqui encontrarás desde alimentos prohibidos, los permitidos y recomendados, como así también una sección dedicada a los dulces y postres afines a esta condición.

Si sale a la primera, puede llevarme un mes. Si necesito de más intentos, puedo necesitar varios meses .

Si quieres una tarta para celebrar halloween, no busques más, esta tarta de calabaza es magnífica para tus fiestas "terrorificas". Un postre muy apropiado para finalizar nuestras celebraciones en esta fecha.

Atrás quedaron los donuts, las tortitas de chocolate y nata, los bagels, los cupcakes o las cookies. Llega la gota de lluvia.

El pasado 11 de enero de 2016 aterrizaba en el aeropuerto Charle de Gaulle de París el último vuelo comercial de un Boeing 747 de Air France. El 14 de ese mismo mes dos vuelos especiales alrededor de Francia con empleados de la compañía y aerotrastornados variados fueron los últimos vuelos con pasajeros, poniendo fin a casi 46 años de servicio.

En estas fiestas tan señaladas, miles de españoles afrontamos una dura prueba: las cenas de Navidad. Desde Politikon hemos querido ofrecer algunas herramientas para sobrevivir a tamaño reto. Por eso hemos recopilado una serie de afirmaciones que escuchamos a veces de amigos, familiares o que decimos nosotros mismos (sí: también politólogos y sociólogos), y algunos posts que pueden servir para matizarlas, responderlas o, al menos, tener algo que tirarnos a las cabezas que no sea un trozo de turrón.

En lo que a pasteles se refiere, los americanos empezaron a conquistarnos con sus cupcakes. Esas madalenas coloreadas como un cuento de Princesas Disney que suele combinar tan bien con esas cafeterías estilo provenzal que la globalización se ha preocupado tanto en que frecuentemos. Ahora hasta Rodilla parece ser una franquicia nacida a orillas del Ródano. Tras el aterrizaje de los cronuts, ahora llega el turno de este un nuevo híbrido que combina la Nutella y la lasagna. Las películas futuristas y el chocolate parece que han tenido un feliz enc

Recetas Originales para Dulces de Halloween. Una selección de recetas de pasteles, galletas, tartas, merengues, magdalenas y muchos mas. Inspírate y crea...