La sequía está reduciendo drásticamente la cosecha de paja, fundamental para el compostaje que conforma el sustrato del que nace el hongo. La poca paja que hay se paga al triple de su precio habitual y los productores advierten de un escenario donde haya que importar champiñón del extranjero.

En 2019, España fue el tercer país que más setas producía en la Unión Europea, con 120.000 toneladas anuales. Estas cifras de negocio, que suponen un 10% del total de la UE, tienen como centros de operaciones principales Castilla-La Mancha y La Rioja, y corresponden en un 90% al champiñón común.

Dos años y un día de cárcel por pagar una pizza a domicilio con un billete de mentira. Aunque el acusado aseguró que no sabía que era dinero falso y dijo que el billete se lo había dado su suegro, los jueces no creyeron su versión. El Tribunal Superior de Xustiza de Galicia (TSXG), en España, confirmó la condena de prisión y le impuso además una multa de 350 euros. Le halló culpable de un delito leve de estafa y de otro por tenencia de moneda falsa.

Actualmente hay un acalorado debate sobre si incluir el pene del presidente en la página del personaje de Nintendo conocido como Toad.

Así le sucedió al Equipo de Crimen Rural de Gales del Norte, por publicar en su cuenta de Twitter una foto del desayuno que se acababan de preparar, con salchichas, tocino, huevos, chili y champiñones fritos. Diana, una usuaria, escribió un tuit, que borró posteriormente: “Hablando como contribuyente, prefiero que sean menos selectivos cuando responden preguntas y que no publiquen fotos de desayuno que ofendan a los seguidores vegetarianos/veganos, (son) bastante irreflexivos teniendo en cuenta el título de trabajo que tienen”.

En una entrevista, a veces te centras tanto en las preguntas que terminas hablando por un champiñón. Ojo a la cara de sorpresa del invitado, que aguantó pacientemente hasta que no pudo más y se lo dijo.

Foto del antequirófano del hospital Madrileño de La Paz.

Estudiaron 5 años en la universidad o, más difícil aún, de forma autodidacta. Trabajan en un sector puntero y bien visto: las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Y hace 3 meses que no cobran la nómina. Son un centenar de informáticos empleados de la consultora Alba Technology, embargada por Hacienda y en concurso de acreedores. El suyo no es un caso aislado. Es lo que llaman una "empresa champiñón", por lo rápido que aparecen y desaparecen, y también una "cárnica": una ETT cobijada bajo el rimbombante nombre de "consultora".