Las plataformas de 'streaming' y cadenas de televisión no cesan en continuar sacando productos audiovisuales de este género. No importa la calaña del personaje ni la vileza de sus crímenes. El último estreno, sobre la vida y pecados de César Román

El establecimiento es especialista en este plato típico asturiano y ya trabaja para conseguir un récord Guinness. Es el “cachopometro”, bautizado así por el establecimiento, bajo la idea de crear un cachopo que se pudiese repartir entre un mayor número de personas.

La gastronomía asturiana es muy rica y variada y hay platos que se venden solos. La fabada o el pote son buen ejemplo de ello. Pero el cachopo se lo ha ganado a pulso. Su fama se ha ido popularizando, de tal manera que se ha puesto de moda más allá de las fronteras del Principado y no es difícil encontrar este plato en sidrerías o restaurantes en otras comunidades autónomas. Pero ahora Bilbao quiere hacer suyo el cachopo... y además lo llama 'katxopo'.

El restaurante Casa Vila de Pravia obtuvo el premio al Mejor Cachopo Vegano del Mundo 2022 en el concurso anual que organiza La Guía del Cachopo

La Audiencia Provincial de Madrid condenó el pasado mes de junio a 15 años de cárcel a César Román, el Rey del Cachopo, por un delito de homicidio cometido en agosto de 2018 sobre su novia Heidi Paz. Ocho meses después de aquella sentencia, César Román va a jugar su última carta ante la justicia para intentar quedar absuelto de unas acusaciones que rechaza de pleno.

«Plato típico de Asturias consistente en dos filetes de ternera con un relleno entre ellos, generalmente de queso y de jamón serrano, rebozados y fritos». Ni una palabra más ni una menos ha decidido utilizar la Real Academia Española para incorporar a su recién actualizado diccionario la definición de 'cachopo'. Claridad, precisión y exactitud, como corresponde.

In dubio pro reo es uno de los principios fundamentales del derecho penal, que establece que la duda siempre beneficiará al acusado. En el caso de que existieran dudas de que César Román, el Rey del Cachopo, hubiera matado y descuartizado a su novia Heidi Paz, el acusado no podría ser declarado culpable en base a simples sospechas. Si no hay pruebas contundentes, tendrá que ser declarado inocente.

César Román, conocido como el Rey del Cachopo y acusado de matar y descuartizar a Heidi Paz, tenía en su móvil audios en los que decía a mujeres que le gustaba "la sumisión y la dominación" y "castigar a la mujer cuando se porta mal para que sepa quién manda", además de mensajes amenazantes a su exnovia.

La Fiscalía de Madrid solicita 15 años de prisión para César Román Viruete, el Rey del Cachopo, por el asesinato de su novia, cuyo parte del cadáver se halló el 5 de agosto de 2018 en una maleta en una nave del distrito de Usera.

Concluye la investigación sobre 'El rey del cachopo' por el asesinato de su novia, Heidi Paz. Además de la acusación de asesinato, César Román se enfrenta a otro delito de profanación de cádaver. Recordemos que el cuerpo de su novia se encontró en agosto de 2018 en una nave de Usera.

Román asegura que la "prueba aparentemente irrefutable de ADN contiene importantes errores". Según el hostelero, el cuerpo que apareció en la nave de Usera pertenecía a una mujer blanca de raza caucásica que no ha parido, mientras que Heidi era de raza negra y con dos hijos. Fuentes policiales explican que la raza caucásica puede incluir también a personas hondureñas y que no eran partos naturales sino por cesárea.

Cuando la Policía le echó el guante a César Román, alias el Rey del Cachopo, en Zaragoza, y registraron su habitación, se encontraron hasta cinco teléfonos de marcas dispares (Samsung, Hisense, Wolder y dos Thomson). Él se excusó por el excesivo número de móviles: “Son todos antiguos y sin interés. Solo uno es el que uso”. El análisis de los aparatos ha demostrado que mentía. En primer lugar porque uno de ellos pertenecía a su novia Heidi, lo que suscita de inmediato la pregunta:¿qué hacía el Rey del Cachopo en posesión del móvil de su pareja ?

Durante la primavera de 2012, César Román, más conocido como el Rey del Cachopo, fue un colaborador habitual de la tertulia del programa Clases Medias, dirigido por el periodista Enrique de Diego y emitido por Libertad FM. Ikusle ha recuperado una de las intervenciones de César Román en la edición del 28 de mayo de 2012 del citado programa donde no tiene el menor empacho en dar lecciones de economía, política y ética a pesar de haber sido acusado de perpetrar diferentes estafas empresariales y ser expulsado de varios partidos políticos.

César Román Viruete ha sido enviado a Soto del Real después de negarse a declarar ante la juez madrileña que instruye el asesinato de Heidi Paz, una joven de 25 años que fue la última pareja del conocido como rey del chachopo. Público ha reconstruido las primeras andanzas del ahora preso, como infiltrado de la extrema derecha en los movimientos estudiantil y sindical de los años 90 hasta que fue expulsado de Falange tras ser acusado de robo y recibir "unas cuantas bofetadas".

San Pedro Sula (Honduras) fue considerada la ciudad más violenta del mundo en 2013, tras haber registrado casi 1.500 homicidios. Aquel año, una joven llamada Heidi Paz cumplía 20 años y decidía emigrar a España buscando una vida mejor. No se imaginaba Heidi que iba a ser en Madrid, en la vieja y segura Europa, donde la acabasen asesinando y descuartizando. Él era propietario del restaurante El Rey del Cachopo y ella trabajaba como camarera. Ella desapareció en julio. Él desapareció en julio. A él lo han detenido esta semana. Ella está muerta.

Las redes llaman la atención sobre el hecho de que los populares parecen contar con retratos con "todos los delincuentes de España"

La Policía ha detenido en Zaragoza a César Román, el empresario conocido como el Rey del Cachopo, como presunto autor de la muerte de su novia Heidi Paz Bulnes, cuyo cuerpo apareció troceado en una maleta en agosto, han informado a Efe fuentes policiales. La detención la han practicado agentes de la Policía Nacional.

La Policía Nacional ha detenido este viernes en Zaragoza a César Román Virueta, el conocido como 'Rey del cachopo', en paradero desconocido desde el pasado julio, según han informado a Europa Press fuentes policiales. Este jueves los especialistas de la Policía confirmaron que el torso de la mujer hallado en una maleta el 13 de agosto durante el incendio de un edificio en el madrileño distrito de Usera corresponde a Heidi Paz Bulmes, de 25 años, su novia. www.meneame.net/story/cuerpo-descuartizado-usera-novia-rey-cachopo

Según publicó el sábado el diario El País, en apenas año y medio abrió cinco locales e impulsó una franquicia. Además, en un momento dado decidió comprar un local más grande en Lavapiés por 70.000 euros, un traspaso que supuestamente se hizo efectivo con un cheque que no tenía fondos. Luego fue acumulando deudas también con sus empleados.

El alcalde de Leganés no desaprovechó su visita a Asturias el pasado año. El 26 de mayo de 2016 el Club Deportivo Leganés disputó un determinante partido contra el Real Oviedo en la capital asturiana. Allí se encontraba el alcalde del municipio madrileño Santiago Llorente. Rodeado de amigos disfrutaba desde el palco del Carlos Tartiere la victoria de su equipo frente al equipo ovetense. Para celebrarlo: una cena en Tierra Astur en la que no escatimó en gastos.

El fin del reinado del cachopo se acerca: La burbuja cachoperil ha empezado a desinflarse y algunos hasta se alegran de que así sea. En los últimos años se ha convertido en el plato estrella de la cocina asturiana -desbancando incluso a clásicos como la fabada- aunque su fervor no acaba de convencer ni a los críticos gastronómicos ni a los cocineros.