La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alerta de la presencia de gluten en un lote de batido de chocolate Puleva etiquedado como sin gluten. En concreto, el lote afectado es el 205, con fecha de caducidad de 19 de enero de 2021, en formato de envase de cristal de 200 mililitros. La empresa ha emitido un comunicado informando de que ha detectado la incidencia en un autocontrol y va a proceder a la retirada del producto y a su destrucción.

El precio del cacao ha superado este martes los 10.000 dólares por tonelada, el nivel más alto desde que se tienen registros, impulsado por los problemas de oferta en los países productores. Esta subida está impactando en el coste del chocolate. En lo que va de año, el precio del cacao ha subido un 135%.

Desde la crisis de suministros y la guerra de Ucrania, las materias primas han vivido un viaje de auténtica locura mientras las cadenas de abastecimiento del mundo encontraban nuevos 'encajes'. Las subidas meteóricas que se vivieron entonces han seguido a un periodo de normalización con los precios cayendo a marchas forzadas de todo tipos de metales, alimentos… etc. Sin embargo hay una excepción clara, el cacao. La base del chocolate no solo no ha retrocedido sino que ha vivido el despertar más potente de toda la historia.

Perros de caza matan a una yegua y atacan a una perra en Nogueira. Los vecinos, preocupados, reclaman más control sobre las batidas

Los mayores fabricantes de chocolate del mundo todavía no han visto el impacto completo de una subida de precios que ha llevado a los futuros del cacao a un máximo de 46 años. Empresas como Hershey Co. y Nestlé SA suelen comprar cacao con bastante antelación. A medida que los suministros se agotan y los precios permanecen altos, los fabricantes de chocolate se ven obligados a pagar más, un coste que eventualmente trasladarán a los consumidores.

El chocolatero Lluc Crusellas deshace mitos asociados con el cacao.

Las cotizaciones de futuros de cacao han superado este viernes los 3.900 dólares por tonelada, su nivel más alto en 45 años, impulsadas por la debilidad del dólar, la fortaleza de la demanda para la elaboración de productos con chocolate y la persistente preocupación por la escasez de suministro a nivel mundial.

La vicepresidenta de Argentina Cristina Fernández de Kirchner dice que si alguien toma un café o se come un chocolate y no lo declara en la AFIP, produce fuga de dólares y genera inflación.

Los hechos ocurrieron ayer, durante el transcurso de una batida de caza, autorizada y correctamente señalizada,en el término municipal de Arbúcies. El hombre que recibió el disparo mortal se encontraba situado dentro de la zona de caza en un arroyo muy hundido y sin ningún tipo de ropa de alta visibilidad. Al parecer, en el momento del disparo estaba limpiando una acequia. En un momento dado, uno de los participantes disparó a un jabalí a 50 metros de distancia con la fatalidad de que el proyectil impactó sobre el hombre causándole la muerte.

Una mesa surtida de dulces al borde la piscina daba la bienvenida a los huéspedes que deseaban disfrutar de un baño en el VOI Colonna Village, un lujoso hotel de la Costa Esmeralda. La llegada al recinto habría resultado perfecta de no ser por un grotesco motivo: una chica en bikini completamente cubierta de chocolate permanecía tumbada junto a los pasteles. Las críticas al hotel por parte de la ciudadanía italiana no se han hecho esperar, con comentarios que calificaban la iniciativa del hotel como «asquerosa».

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña relativa a la presencia de atropina y escopolamina en galletas con pepitas de chocolate sin gluten.

La zona del barrio madrileño de Batán, en Aluche, ha sufrido una nueva oleada de robos en los últimos días. Al menos tres de ellos han sido denunciados ante la Policía Nacional. Dos mujeres han sido violentamente asaltadas mientras caminaban por los pasos subterráneos de la A-5 y una farmacéutica sufrió el robo de la recaudación de su establecimiento tras abandonar el local y dirigirse hacia su coche.

“Switzerland Wants Children to Eat Less Chocolate, More Insects.” Suiza, de ser un referente mundial del chocolate, a comer insectos. Sin duda, un gran avance. ¿O no?