Es una evidencia que Isabel Díaz Ayuso no es precisamente una persona educada, sino más bien lo contrario. Falta, ofende y desprecia. Además, ni mira ni escucha. Pero no vamos a hablar de ello. Estas notas van de una realidad que se debe conocer, porque nos jugamos mucho si no tomamos conciencia de lo que está pasando en un lugar y con un bien común fundamental: la educación

La escalada de precios de la cesta de la compra, que en los dos últimos años alcanza un aumento ponderado del 21% y otro del 6,7% en términos de media en lo que se refiere a la nevera y la despensa según los datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), ha provocado un desplome del consumo de los principales alimentos frescos que entraña claros riesgos de deterioro de la dieta, especialmente en las familias con menores recursos económicos y, en consecuencia, menos capacidad para adquirirlos.

Facua critica duramente al ministro de Alimentación, Luis Planas, quien estimó que los precios han alcanzado su tope y determinó que no hay que intervenirlos, tras una reunión con el Observatorio de la Cadena alimentaria. La rebaja del IVA que entró en vigor en enero de este año no ha tenido el efecto deseado. Sánchez, portavoz de Facua, ha denunciado cómo incluso se han producido aumentos de precio en productos que debían haber bajado como consecuencia de esta medida. “Nadie controla las rebajas del IVA”, ha criticado Sánchez.

Conoce a los equipos. Más de 300 equipos de 32 países presentaron diseños innovadores de sistemas alimentarios. 28 equipos fueron premiados en la Fase 1, y varios equipos nuevos se clasificaron para unirse al reto en la Fase 2. Quedan 11 equipos. El Deep Space Food Challenge es un concurso internacional en el que la NASA ofrece premios en metálico a equipos estadounidenses y reconocimiento a equipos internacionales. Se invita a los equipos a crear tecnologías o sistemas alimentarios novedosos y revolucionarios que requieran...

"Nuestra bebé tuvo su cita con el médico y mi esposa estaba hablando sobre los cólicos y los episodios de gritos, cuando el pediatra le preguntó qué le estaba dando de comer, a lo que ella le dijo "solo fórmula" y nada más. Me enojé porque mintió y le dije al pediatra cada cosa que ella le ha estado dando a nuestra bebé, a lo que el doctor recomendó de forma severa que dejara de hacerlo, pues lo que ella hacía estaba causando malestar estomacal y era muy probable que esa fuera la razón de todos sus problemas estomacales."

La inflación de los precios internos de los alimentos sigue siendo alta en todo el mundo. El mapa de calor puede consultarse abajo del todo de la página o en el enlace al siguiente informe: thedocs.worldbank.org/en/doc/40ebbf38f5a6b68bfc11e5273e1405d4-00900120

Decía Joan Roig que a los pobres les gusta comprar barato, pero lo que no sabe el dueño de Mercadona es que a los pobres les gustaría aún más poder comprar alimentos de calidad y preferiblemente que no les timaran por acceder a ellos. Porque hay que decirle a Roig que su leche más vendida hace un año costaba en los supermercados 60 céntimos el litro y en diciembre ya estaba por los 95 céntimos. La cuarta persona más rica en el Estado español no lo es por su cara bonita, sino que tiene algo más que ver con incrementar en un 500% los precios.

La líder de Podemos y ministra de Derechos Sociales y Agenda 2030, Ione Belarra, ha indicado, en referencia al presidente de Mercadona, Juan Roig, que "no hay nombre propio, por pomposo que sea, que esté por encima del derecho a una alimentación asequible". La ministra de Derechos Sociales ha reprochado que se "aprovechen duras crisis económicas para engordar la cuenta de resultados" y ha añadido que "cerrar la brecha de desigualdad pasa porque la élite económica más privilegiada, arrime el hombro en los momentos difíciles.

En un Lidl de aquel país. "Como persona que ha vivido en Alemania un tiempo, es totalmente cierto, la compra es un poco más cara, pero con el salario de allí, resulta mucho más económica. Lo caro es el ocio". "Esto es bastante correcto. Las cosas más caras suelen ser cerveza/café/alcohol/pan/salir-a-cenar, que es lo que ves como turista y te intentan vender como la realidad de vivir aquí", dice un usuario. Lidl es el más barato y no se han adquirido frescos como frutas, pescados o verduras, lo que aumentaría significativamente el coste final.

Palitos y gulas nacen de pescados de baja calidad comercial, que no tendrían salida de otro modo. Normalmente, variedades inferiores de abadejo, corvina, merluza, jurel, pez lagarto y similares. A sus carnes tratadas se les añaden buenas dosis de sal, azúcar y glutamato monosódico. También, polifosfatos, esos aditivos de los chicles, las bebidas energéticas o el ketchup. Vuelca además citratos para potenciar el sabor, almidones, colorantes y otros conservantes, y ya tienes tus palitos de cangrejo, que se llaman así por su parecido, una vez

Podemos propone al PSOE intervenir el mercado de la alimentación y fijar precios máximos a los productos básicos de la cesta de la compra, tomando como referencia los precios en vigor del 20 de febrero del año pasado, justo antes de que comenzase la invasión de Rusia a Ucrania. El socio minoritario de la coalición ha lanzado esta propuesta al considerar que la rebaja del 4% del IVA aprobada por el Gobierno no palia los incrementos del mercado, que golpean sobre todo a las familias vulnerables.

2022 fue el de la gran inflación. Los hogares sufrieron una gran pérdida de poder adquisitivo, pero también elevaron su consumo tras el final de las restricciones. Una particularidad es que afectó por igual a las rentas altas, medias y bajas. A lo largo del año, los precios subieron un 5,7%, una subida que se repartió homogéneamente por todos los hogares, porque la inflación subió intensamente en productos de primera necesidad, pero también en bienes y servicios más premium que tienen una demanda muy vinculada a la renta, como es el turismo.

Los precios de los alimentos y de las bebidas no alcohólicas subieron un 15,7% en diciembre de 2022 respecto al mismo mes de 2021, lo que supone la variación anual más alta desde 1994, según ha informado este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La combinación de la pandemia del covid-19, la guerra de Ucrania y la crisis climática ha puesto en evidencia que algunas certezas aparentemente consolidadas no eran tan firmes como se pensaba.

Un análisis de la cesta de la compra en tres de las principales cadenas de distribución (Mercadona, Carrefour y Dia) revela que han repercutido el beneficio fiscal de forma generalizada. El análisis de una cuarentena de productos afectados y no afectados por el beneficio fiscal revela que, en esta ocasión, la gran distribución está cumpliendo. Los datos se obtienen del dataset que proporciona la consultora DataMarket, que recopila cada día el precio de todo el catálogo de productos que aparecen en la página web de cada uno de los supermercados.

"Estamos obteniendo rendimientos monstruosos", dijo Phin Ziebell, economista de agronegocios del Banco Nacional de Australia. "Australia Occidental se ha desempeñado muy bien". Se estima que Australia Occidental, el mayor estado exportador de trigo del país, producirá 16 millones de toneladas de trigo en comparación con las expectativas anteriores de 13 millones de toneladas, dijo un comerciante con sede en Sydney. El país está listo para enviar volúmenes récord en los próximos meses. "Los puertos están casi llenos para los envíos de trigo pa

La Comisión Europea y el Banco de España prefieren las ayudas directas o deducciones en el IRPF antes que rebajas generalizadas de impuestos: el 55% del beneficio fiscal proporcionado por los tipos reducidos del IVA se concentra en el 40% de los hogares más ricos. Unidas Podemos, ERC y CCOO advierten de que la medida puede servir para elevar los márgenes empresariales. Dudas sobre la capacidad de la CNMC para vigilar precios en sectores no regulados como la distribución.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) de la posible presencia de fragmentos de metal en la tarta helada de almendras y chocolate de 400 gramos de la marca 'Daim', fabricada por Almondy y comercializada en las tiendas de IKEA, según ha detallado la Organización de Consumidores y Usuarios

Los huevos refrigerados son solo el paso más reciente y llamativo de algo que nos cuesta aceptar: no es tanto que cada vez cocinemos menos (que también), sino que estamos cambiando la forma en la que entendemos el hecho mismo de cocinar. La definición de cocinar ha cambiado. Sin llegar a los extremos de EEUU (en los que emplatar en casa comida preparada del súper empieza a considerarse 'cocinar'), lo cierto es que en nuestro país sólo el 28% de los españoles cocina a partir de alimentos frescos.

Recorre una sensación en Moncloa durante las últimas semanas. Los efectos de las medidas que ha tomado el Gobierno de coalición para paliar los efectos económicos de la guerra en Ucrania ya están funcionando. Con un añadido nada menor: la ciudadanía valora de forma positiva "medidas reconocibles" y con efectos directos. Pero para las elecciones aún queda tiempo. Y el Ejecutivo no quiere bajar la guardia. En este contexto, PSOE y Unidas Podemos (UP) van a empezar a negociar ya el tercer paquete de medidas anticrisis. Con un punto especialmente

Sam Kass esta semana fue protagonista de un evento para resaltar la amenaza contra los alimentos básicos. Fue auspiciada por la marca de productos sintéticos Knorr y se denominó la "Cena de 500 dólares", que se llevó a cabo en la ciudad de Nueva York.