Actualidad y sociedad

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La expansión de la soja para alimentar al ganado arrasa también los bosques de Bolivia

La expansión de la soja para alimentar al ganado arrasa también los bosques de Bolivia

La expansión de la producción de soja, principalmente para destinar a la industria cárnica, se ha intensificado en Bolivia y ha convertido a este país en el más expuesto a la deforestación ligada a este cultivo, que ya es siete veces mayor que la de Brasil. Así lo pone de manifiesto un estudio de Trase, una plataforma que analiza y expone las cadenas de suministro de las principales materias primas comercializadas a nivel global, como la soja, y cuyos datos ha difundido este miércoles.
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Alimentos: por qué el precio del aceite de oliva está en máximos históricos y probablemente no bajará

Cuatro países -España, Italia, Grecia y Portugal- producen dos de cada tres litros del aceite de oliva del mundo, pero la sequía ha afectado sus cosechas recientes llevando a una caída de la producción.
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El dueño del aceite La Española dispara un 34% sus ingresos y prevé otro año de precios altos

El dueño del aceite La Española dispara un 34% sus ingresos y prevé otro año de precios altos

Aceites del Sur-Coosur, la dueña de marcas de aceites como La Española y Coosur disparó un 34% la facturación en el ejercicio 2022 hasta alcanzar un nuevo récord de ventas de 877 millones de euros frente a los 656 que se anotó en el ejercicio anterior. El aumento de la cifra de ventas de la empresa del grupo Acesur se debe fundamentalmente a la subida de precios en el mercado, donde espera que la tensión se mantenga ante la mala cosecha provocada por la sequía. Su beneficio se incrementó desde los 3,3 millones de 2021 hasta los 6,7 millones.
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Los altísimos precios del aceite de oliva son solo un síntoma. El problema real es un sector camino del desastre

Los altísimos precios del aceite de oliva son solo un síntoma. El problema real es un sector camino del desastre

A principios de junio, aún se podía encontrar aceite en los supermercados a 5,20 euros el litro. Ahora, ni dos meses después, es casi imposible encontrarlo a menos de 6,50. Eso es una subida de en torno al 25% en un contexto en el que los alimentos están un 10,8% más caros que el año pasado: una barbaridad tras otra.
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Alerta entre los productores por el trasvase de los consumidores de aceite de oliva hacia otros más económicos

Alerta entre los productores por el trasvase de los consumidores de aceite de oliva hacia otros más económicos

La escalada del precio, que sitúa el valor por encima de los 8.000 euros por tonelada, cifra que supone más de 8 euros por litro en las tiendas, fuerza a las cooperativas a un cambio de estrategia. Algunas ya se plantean la venta del aceite al por mayor en Italia, puesto que en ningún caso podrían repercutir la espiral de las cotizaciones a los compradores autóctonos.
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Investigan a dos personas por vertidos de aceite durante la última gota fría en Molina de Segura

Investigan a dos personas por vertidos de aceite durante la última gota fría en Molina de Segura

La Guardia Civil encontró un tanque de 10.000 litros enterrado en una zona indudable; una sustancia negra y grasienta invadió las casas de dos pedanías . La Guardia Civil está investigando a dos personas por delitos contra los recursos naturales y falsedad documental, después de que se vertieran aceites industriales durante la última DANA -gota fría- del pasado 25 de mayo en Molina de Segura. Las pesquisas comenzaron cuando la benemérita tuvo conocimiento de que vecinos de las pedanías de La Huerta de Arriba y la Huerta de Abajo del municipio m
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El precio del aceite de oliva se dispara y va para largo: “Se avecina un desastre económico y social en el sector del olivar”

El precio del aceite de oliva se dispara y va para largo: “Se avecina un desastre económico y social en el sector del olivar”

“Me llevo una botella y espero que me dure todo lo que queda de agosto, porque con lo que cuesta no pienso comprar otra”. Así reacciona Isabel, jubilada, al precio del aceite de oliva en un supermercado del centro de Madrid. “Antes siempre tenía en casa una botella de reserva, por si acaso. Ahora, no. Y compro el más flojito, de su marca o el que tienen en oferta si me convence”, añade.
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El orujo de oliva ha dejado de ser un problema, para convertirse en un aceite saludable

El orujo de oliva ha dejado de ser un problema, para convertirse en un aceite saludable

Por cada 100 kilos de aceituna que entran en una almazara, solo 20 se transforman en aceite de oliva, mientras que el resto es orujo graso húmedo o alperujo, compuesto por restos de piel, hueso, pulpa y agua.
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Los expertos se preparan para un inédito desabastecimiento de aceite de oliva en España

Los expertos se preparan para un inédito desabastecimiento de aceite de oliva en España

El temor a un desabastecimiento de aceite de oliva en el país líder de este producto comienza a crecer. Así se ha pronunciado el gerente de Oleoestepa, Álvaro Olavarría, en una entrevista con el medio Agro Popular, al señalar que hay "preocupación" en el mercado del aceite de oliva, puesto que "las disponibilidades se empiezan ya a cuestionar".
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El 'chapapote' de Arganda empieza a desaparecer: retiran 66.000 toneladas de residuos

El 'chapapote' de Arganda empieza a desaparecer: retiran 66.000 toneladas de residuos

La Comunidad de Madrid lleva desde 2014 trabajando en este proyecto de limpieza, la iniciativa europea relacionada con la recuperación de un espacio natural protegido
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El precio de los alimentos se dispara por la sequía, la ola de calor y el granizo

El precio de los alimentos se dispara por la sequía, la ola de calor y el granizo

El precio de los alimentos se dispara por la sequía, la ola de calor y el granizo.
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El precio del aceite de oliva se ha cuadruplicado en tres años

La actual subida de precios, histórica en todos los sentidos, tiene que ver con una sequía que ha contraído la producción cuando aún existe demanda. La campaña pasada fue un 50% inferior a la anterior. La futura se estima que no será mejor. De hecho, se teme incluso que a finales de año pueda haber ciertos problemas de abastecimiento, ya que en las almazaras se están produciendo más salidas de producto de las previstas y algunas tendrán todo el aceite vendido antes de que comience la próxima campaña de la aceituna, tal y como ha advertido la...
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¿Son los aceites refinados perjudiciales? Necesitas leer este hilo

Convivimos con muchos prejuicios de toda índole. Pero hay uno en particular sobre el que una gran mayoría vive absolutamente convencida y, al mismo tiempo, confundida. Me refiero a la supuesta mala imagen que tiene los aceites refinados comestibles de cualquier origen. Y cuando coincidimos en que la mejor opción en este terreno es el “aceite de oliva”… así en general sin saber que la mayor parte de los aceites que consumimos procedentes del olivar son refinados. Sí. threadreaderapp.com/thread/1674838330570047498.html
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Ignacio Silva (Deoleo): «El litro de aceite se vendería a 24 euros si todos ganásemos tanto como los agricultores»

El CEO de la mayor comercializadora de aceite del mundo habla de la necesidad de cambiar el modelo de producción | ¿Quién gana más dinero con la producción del aceite de oliva en todo el mundo? La respuesta para Silva es clara: casi siempre, los agricultores | la compañía compra a 6,20€ un kilo de aceite que se ha producido por 3. Y lo vende a 7. Queda un 0,80 de beneficio que se reparten los 'retailers', es decir, las cadenas de distribución y supermercados, y también los embotelladores. «Venderíamos a 24€ el litro si todos ganáramos lo mismo"
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El aceite que triunfa en EEUU estaba escondido en los olivos del Bajo Aragón

La comarca del Bajo Aragón es una zona propicia para el cultivo del olivo debido a unas condiciones climáticas duras, marcadas por la aridez, donde las precipitaciones son escasas e irregulares. A cambio, producen una variedad de oliva única en el mundo, la empeltre. Esta exclusividad fue bien vista por Víctor Moreno Pastor, tataranieto de Santiago
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Comparación por satélite de los efectos de la sequía en la región productora de aceite de oliva más grande del mundo

El satélite Terra de la NASA muestra como la vegetación verde en mayo de 2022 (izquierda) se volvió marrón en mayo de 2023 (derecha). La sequía secó los embalses, secó los olivares y provocó restricciones de agua.
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El aceite de oliva se ha convertido literalmente en "oro líquido": acaba de destrozar su récord histórico

Ya lo tenemos. Los precios de referencia del aceite de oliva virgen extra acaban de batir su récord histórico. Es decir, acaban de superar los precios de la temporada 1996-97. Y estamos aún estamos en mayo.
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Las 11 marcas de aceite adulterado retiradas en Extremadura enfrentan un delito contra la Salud Pública

Las 11 marcas de aceite adulterado retiradas en Extremadura enfrentan un delito contra la Salud Pública

El Servicio Extremeño de Salud ha facilitado un informe a FACUA Extremadura que señala que los supuestos aceites de oliva virgen inmovilizados en marzo estaban mezclados con otros no aptos al consumo humano.
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Una industria del Vallès vierte un millón de litros de aceite de palma en una riera del Besòs

Una industria del Vallès vierte un millón de litros de aceite de palma en una riera del Besòs

Las aguas de la Riera de Polinyà, que desemboca en el río Besòs, han comenzado a bajar este sábado a las 11.13 horas de un color amarillento como consecuencia de un gran escape de aceite de palma procedente de una industria ubicada en la localidad de Santa Perpètua de Mogoda, en el Vallès Occidental. Según Protección Civil, se han vertido 1.000 metros cúbicos -un millón de litros-, por lo que se ha activado el plan PROCICAT en fase de prealerta.
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Un nuevo "blend" amenaza al aceite de oliva español. Y aunque está prohibido, ya está en los supermercados

"Un misil directo a la línea de flotación" del aceite de oliva que se vende a 20,25 euros la garrafa de cinco litros. La metáfora no es nuestra, sino de la Unión de Pequeños Agricultores de Andalucía. Y es que varios supermercados andaluces han empezado a vender blends ('mezclas') de aceite de oliva y girasol para ofrecer un producto barato en plena crisis del olivo.
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España exporta más cosmética que vino, aceite de oliva o calzado

El año pasado las exportaciones de perfumes, cosméticos y aceites esenciales alcanzaron los 6.515 millones de euros. La cosmética se consolida como una importante fuente de exportación para España, por delante de partidas como vino y calzado, cuyas ventas internacionales rondan los 3.000 millones de euros cada una; o el aceite de oliva, con un volumen que se acerca a los 4.200 millones, según datos del propio informe.
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España e Italia pierden por primera vez el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo

Otro año más se han entregado los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM Awards. Aunque este 2023 se ha hecho historia, por primera vez en las ocho ediciones de los galardones, el primer puesto no ha recaído ni en un aceite español ni en uno italiano, lo ha hecho en uno sudafricano. El aceite ganador del premio Evooleum 2023 Absolute Best ha sido el De Rustica Estate Collection Coratina (con 97 puntos sobre 100) y se elabora, como su nombre indica, con la variedad de aceituna italiana corantina.
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El aceite de oliva pulveriza su precio histórico ante la amenaza de desabastecimiento

Los olivareros coinciden en que en esta campaña del aceite de oliva están asistiendo a acontecimientos que no habían visto nunca y que se entreveran en una especie de tormenta perfecta. Por un lado está la sequía, que ya ha mermado la producción de aceite de oliva a la mitad. Por otro está un calor inédito para abril, que puede provocar otra reducción extraordinaria para la próxima campaña. Los precios, en máximos históricos. Y lo que nunca ha ocurrido: que los almacenes se están quedando vacíos.
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Las cosechas de aceitunas, en peligro por la sequía y las altas temperaturas: "El precio del aceite podría ser desorbitado"

El olivar está en floración y para el cuajado de los frutos sería necesario que lloviese en las próximas dos semanas, pero lo que se espera es muchísimo calor. La consecuencia directa de esta situación tan desastrosa es que la producción de aceituna caiga en picado y el precio del litro de aceite suba todavía más.
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¡Convierte tu aceite usado en gasolina! Repsol te permite pagar con él en sus gasolineras

¡Atención, atención! ¡Repsol está que se sale con su nueva iniciativa súper eco-friendly! Resulta que ahora puedes pagar la gasolina con aceite usado de cocina. Sí, has leído bien, ¡con el aceite que te sobra de freír tus deliciosas patatas puedes repostar tu coche!
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menéame