Mercadona es sinónimo de calidad. Al menos en la mayoría de los productos que ofrece en sus lineales. De hecho, en la presente crisis del coronavirus se ha afianzado como uno de los supermercados de referencia, por su política de no subir precio, garantizar el mayor grado de abastecimiento y su política de recursos humanos. Su director, Juan Roig ha sido uno de los primeros directivos de España que ha decidido aumentar su aportación a los emprendedores. Pero TODO TIENE SUS PEROS...

Un sencillo truco compartido a través de Tik Tok, facilita la vida durante el confinamiento

Pese a ello, no pasa ni un día sin que algún dirigente académico, industrial o político se una al coro malthusiano para advertir de la inminencia de fenómenos de escasez de alimentos causados por el crecimiento de la población y la limitación de los recursos naturales. Por ejemplo, Richard Linton, decano de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad del Estado de Carolina del Norte, ha hecho sonar la alarma con palabras que nos son familiares: “Tenemos que hallar la manera de alimentar al mundo, doblando la oferta de ali

Enorme preocupación entre los agricultores españoles ante la perspectiva que ofrece la cosecha cerealista ante la falta de lluvias en la pasada primavera que recuerda en demasía aquella “pertinaz sequía” de los peores años de la posguerra. Son distintas las fuentes agrícolas de distintas comunidades autónomas españolas que confirman el 'desastre' en la próxima cosecha cerealista. De hecho, la sectorial de Cereales del principal sindicato agrícola de España (ASAJA), reunida en su convocatoria anual en Madrid, ha evaluado los datos de avance de..

El cereal de Castilla y León presenta un estado precario y delicado. La lluvia o la ausencia de ella en estas pocas semanas que quedan sentenciará si la cosecha 2019 será una cosecha mediocre o mala, según de ASAJA de Castilla y León.

Entre las hojuelas, nueces o malvaviscos que distinguen a nuestros cereales favoritos podría esconderse un veneno mortal: el glifosato. Se trata del químico cancerígeno que es la base del herbicida RoundUp y que ha ocasionado cientos de casos de cáncer tan sólo en Estados Unidos, incluido el del jardinero Dewayne Johnson, quien ganó una inédita demanda contra la multinacional hace algunos días, la cual tendrá que pagarle 289 millones de dólares como indemnización. Ahora, y debido a que la base de la mayoría de los cereales

Decenas de marcas conocidas de cereales contienen un tipo de pesticida que está considerado cancerígeno, denunció el Grupo de Trabajo Ambiental en un estudio publicado hoy. Esta organización ecologista analizó 45 productos hechos de avena y determinó que todos menos dos tenían rastros de glifosato, un herbicida que puede causar cáncer en animales y humanos de acuerdo con la AIIC. De los analizados, 31 contenían niveles por encima de lo que los científicos consideran seguro para los menores que es 0,01 mg por día.

El primer y único cereal creado sin modificación genética y desarrollado en España, está presente ya en ocho países de la mano de Agrasys, que ampliará capital para continuar con su expansión. En apenas cinco años, los productos agroalimentarios elaborados con Tritordeum, el cereal desarrollado por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y comercializada por su spin off Agrasys, está presente ya en ocho países: Italia, Turquía, Francia, Alemania, Suiza, Suecia, Dinamarca y Países Bajos.

La ONG francesa Generaciones Futuras explica en un comunicado que halló glifosato en 16 de los 30 productos comprados en un supermercado. El análisis en un laboratorio especializado detectó esa sustancia en siete de los ocho cereales de desayuno; en siete de las doce leguminosas (lentejas, garbanzos, judías y guisantes); y en dos de los siete tipos de pastas. No estaba, sin embargo, en otros productos de panadería y repostería que también se sometieron a escrutinio.

Cuatro veinteañeros sin ninguna experiencia laboral viven en las nubes por el enorme éxito de su invento: Cereal Hunters, una nueva cadena de locales que triunfan en Madrid y que venden un producto sencillo pero que está causando un furor inusitado: cereales industriales con leche.

Grandes interproveedores de los supermercados valencianos están dando el paso para vender marcas blancas y propias a otros supermercados de otros países.

¿Se imagina una tarde de domingo lluvioso que podría estar en su casa o en el teatro pero acaba haciendo cola por un tazón de cereales a cinco euros? ¿En Londres, Nueva York? Sería hasta normal. En Madrid suena a expediente X. Aunque parezca increíble, esta escena sucedió realmente: jóvenes hechos y derechos, entre 20 y 30 años, esperaban bajo la lluvia su turno para disfrutar del último manjar hipster. Pero no fue algo excepcional. Por lo visto, las colas son habituales.

Un nuevo cereal ecológico español ha llegado a Alemania. Se trata de Tritordeum, lanzado por la startup barcelonesa Agrasys, que junto a la empresa alemana Gut Rosenkrantz lo ha presentado en sociedad en BIOFACH, la feria referente de alimentación ecológica de Europa. Entre sus valores distintivos, Tritordeum tiene una serie de beneficios nutricionales (altos niveles de fibra, ácidos grasos y antioxidantes como la luteína) y es respetuoso con el medio ambiente, además de ser útil para una amplia gama de productos a base de cereales como harina,

Existen bares, cafeterías y restaurantes para todos los gustos y colores: tradicionales, asiáticos, italianos, de menú, de tapas, de cocktails… Pero lo último que podríamos imaginar es una cafetería cuyos principales protagonistas fuesen los cereales de desayuno. ¿Una tendencia en alza? ¿Un anzuelo para modernos?

El 100% de los cereales de desayuno no ecológicos analizados en un estudio por la ONG francesa Générations Futures contienen residuos de pesticidas, según ha revelado esa entidad en un comunicado. La organización evaluó una muestra de 15 cereales no ecológicos y cinco cereales ecológicos, de grandes marcas, como Kellogg's, Nestlé y Jordans, o grandes distribuidores como Auchan, Leclerc o Carrefour. Analizadas de manera individual, las cantidades de cada pesticida halladas en las muestras de cereales no representan un riesgo para la salud humana

Justicia condenó a Nestlé por vertebras de ratón en caja de Chocapic

En España, el clima adverso ha mermado la cosecha y ha truncado las expectativas de los agricultores. La bajada nacional contrasta con una etapa de abundancia en los mercados internacionales.

Esto es lo que me encontré ayer al abrir lo que parecía un delicioso paquete de cereales de dos chocolates.

Es normal cruzarse con conductores que se distraen al volante. Algunos hablan por teléfono y hay quien, incluso, piensa que escribir un correo electrónico o un whatsapp y conducir son actividades compatibles. Pero lo que se cruzó este ciclista británico es aún más raro. Un ciclista que llevaba una cámara adosada al casco vio a la conductora de un Land Rober con algo entre manos que le llamó la atención. Se acercó a ella y pudo comprobar lo que estaba haciendo: se estaba comiendo un bol de cereales mientras conducía.

¿Qué es ser celíaco? Ser celíaco es tener una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente también de avena. Ser celíaco es tener que leer al detalle las etiquetas de los alimentos cada vez que se hace la compra. Y ser celíaco es tener que pagar un 265% más cada vez que se hace la compra.