Actualidad y sociedad

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'Gastrificación': Ciudades que ya no huelen a hierbabuena y la pérdida de la identidad gastronómica

'Gastrificación': Ciudades que ya no huelen a hierbabuena y la pérdida de la identidad gastronómica

En un mundo cada vez más globalizado hay un término con el que cada día estamos más familiarizados: ‘gentrificación’ y que muestra cómo el turismo está modificando las ciudades y cómo vivimos en ellas. La gastronomía tampoco puede escapar de esta tendencia mundial dando lugar a la 'gastrificación'. A pesar de que en el año 2010 la Dieta Mediterránea fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, la realidad es que en la actualidad cada vez es más complicado reconocer los platos típicos del lugar en el que nos encontramos.
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Un hombre hace frente a unos cazadores y protege a un ciervo refugiado en su jardín

Un hombre hace frente a unos cazadores y protege a un ciervo refugiado en su jardín

La asociación Abolisson la Vénerie Aujourd’hui (Abolamos la Caza Hoy) difundió un vídeo de un hombre enfrentándose a unos perros de caza
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Más de 2.550 ciudades en todo mundo participan en la 'Jornada de Ciudades por la Vida' contra la pena de muerte

Con motivo de la celebración de la 21ª edición de la Jornada Internacional contra la Pena de Muerte “Ciudades por la Vida”, la Comunidad de Sant’Egidio y Amnistía Internacional seguimos denunciando cómo, a pesar de la tendencia mundial hacia la abolición de la pena de muerte, en el último año se ha producido un preocupante aumento de las ejecuciones en países como Irán, Arabia Saudí y Egipto. Y queremos recordar también el alarmante crecimiento de condenas de pena de muerte para delitos relacionados con drogas.
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Los niños han dejado de usar y disfrutar de las calles, por qué esto es un error

Los niños han dejado de usar y disfrutar de las calles, por qué esto es un error

El cambio de paradigma en relación con el binomio ciudad-infancia ha hecho que la urbe pase de ser un patrimonio común, donde la vecindad contribuía a su cuidado porque poblaban las calles, a convertirse en “un bien privado donde la familia es la única referencia legitimada”. El vaciamiento del espacio público —cada vez con menos actividades y usos—, los modelos de vivienda que dan la espalda a la calle y el predominio de los coches y otros usos privados ocupando el espacio común, “han ido expulsando a la infancia y a los jóvenes de las calles”
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No son paraísos fiscales, son “refugios fiscales” y la RAE lo admite

No son paraísos fiscales, son “refugios fiscales” y la RAE lo admite  

La Real Academia de la Lengua admite el término guarida fiscal como sinónimo de paraíso fiscal y cambia su definición para que no sea tan positiva. Por Yago Álvarez y Mar Sala.
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Disturbios en Dublín: el aliado de Trump, Steve Bannon, en la entrevista con Tucker Carlson en X , dice que Irlanda es un "barril de polvora"

Disturbios en Dublín: el aliado de Trump, Steve Bannon, en la entrevista con Tucker Carlson en X , dice que Irlanda es un "barril de polvora"

"Ese es el impacto que ha tenido en Irlanda y todos están en el público. Ha habido 100.000 ucranianos en los 18 o 20 meses desde que comenzó la guerra, 100.000 ucranianos todos en la asignación pública, todos pagados con el presupuesto irlandés. "Ahora parte de ese dinero es dado por la UE, pero los políticos irlandeses son, con mucho, los peores que compra la UE", añade. old.meneame.net/story/desprecio-clase-trabajadora-irlanda-steve-bannon
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Forbes - Las 20 mejores ciudades donde vivir según los expatriados

Forbes - Las 20 mejores ciudades donde vivir según los expatriados

El informe anual de Forbes situa a España con 5 ciudades en la lista, copando los 3 primeros puestos. Málaga es considerada la mejor ciudad del mundo para vivir por su cultura, clima, comida, seguridad y balance personal. Alicante copa la segunda posición.
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“La victoria de Israel es una oportunidad” Las propuestas de la minista de inteligencia israelí para el futuro de Gaza [EN]

La ministra de inteligencia israelí Gila Gamliel pondera en este artículo acerca del futuro de Gaza tras la "victoria" "Algunos líderes mundiales ya discuten un plan mundial de reasentamiento de refugiados y darían la bienvenida a los habitantes de Gaza. Esto podría contar con el apoyo de muchas naciones, especialmente aquellas que dicen ser amigas de los palestinos. Esta es una oportunidad para que quienes dicen apoyar al pueblo palestino demuestren que no son sólo palabras vacías" "es un win win para los gazatíes [...] y para Israel"
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Peregrinos en busca de destino

Peregrinos en busca de destino

Los responsables del patrimonio de las ciudades no garantizan visitas sosegadas y tranquilas.
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El campo de refugiados del que nadie habla

El campo de refugiados del que nadie habla

Creado en 1992 en Bangladesh, donde habitan actualmente 923.000 musulmanes de la etnia Rohingya, es el campo de refugiados más grande del planeta. Hacinados en 194.000 casas improvisadas hechas de bambús, plástico o con láminas según datos de la ONU. Las muertes causadas por incendios son frecuentes, mientras la atención internacional se centra en otras guerras. El éxodo se acentuó desde los últimos acontecimientos en Myanmar. Para el ACNUR se trata de la crisis humanitaria más grande de las últimas décadas.
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La trampa que están siguiendo muchas ciudades de España al implantar su Zona de Bajas Emisiones

De cara al año que viene, las grandes urbes españolas, como Madrid o Barcelona, deberán contar con zonas en las que se restringirá la circulación a los vehículos más contaminantes, por lo que muchas de ellas ya han presentado sus planes acerca de sus ZBE.
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El ministro de Finanzas de Israel defiende realojar a palestinos por el mundo para acabar con el conflicto

El ministro de Finanzas de Israel defiende realojar a palestinos por el mundo para acabar con el conflicto

"La aceptación de los refugiados por parte de los países del mundo que realmente quieren sus mejores intereses, con el apoyo y la generosa asistencia financiera de la comunidad internacional, incluido el Estado de Israel, es la única solución que pondrá fin a el sufrimiento y el dolor tanto de judíos como de árabes", ha dicho.
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El cambio climático obliga a repensar el arbolado urbano: necesitamos más árboles, pero de otro tipo

El cambio climático obliga a repensar el arbolado urbano: necesitamos más árboles, pero de otro tipo

La cadena de temporales que han atravesado España –cebados de energía por unos océanos recalentados– ha demostrado cómo el cambio climático obliga a adaptar el arbolado urbano si queremos que las plantas ayuden a suavizar el impacto del calentamiento global en las ciudades. Adiós a las especies plantadas de cualquier manera para hacer bonito durante algunos meses. Hacen falta variedades que resistan la sequía, las lluvias torrenciales repentinas o los vendavales destructivos que trae la crisis climática.
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A España le faltan trenes: de las 30 rutas aéreas más usadas, solo nueve conectan por tren en menos de cuatro horas

A España le faltan trenes: de las 30 rutas aéreas más usadas, solo nueve conectan por tren en menos de cuatro horas

En más de la mitad de estos trayectos hace falta un transbordo: sustituir vuelos cortos para reducir emisiones de CO2 necesita altenativas ferroviarias atractivas, para lo que influye, además del tiempo, el precio del billete y el confort
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Mientras Gaza arde, otros países se deshacen silenciosa e ilegalmente de los refugiados [EN]

Mientras Gaza arde, otros países se deshacen silenciosa e ilegalmente de los refugiados [EN]

Con la atención del mundo centrada en la carnicería de Israel y Gaza, urge proteger a los civiles que corren el riesgo de sufrir nuevos desplazamientos forzosos o expulsiones masivas. Por desgracia, otros están viendo la oportunidad de adoptar o intensificar medidas drásticas, como las expulsiones masivas de refugiados, contra grupos no deseados en sus propios países. El riesgo para las poblaciones de refugiados de larga data en el exilio prolongado parece especialmente grave.
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Documental "a 2064 metros" [Refugio de Collado Jermoso] [Parque Nacional de Picos de Europa]  

Kris Montero, guardesa del Refugio guardado más antiguo de los Picos de Europa, Collado Jermoso, nos cuenta como su vida la llevó a formar una familia en un lugar tan recóndito como este, donde solo se puede acceder a pie.
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Un ataque israelí sobre el campo de refugiados de Al Maghazi deja al menos 51 muertos en Gaza

Un ataque israelí sobre el campo de refugiados de Al Maghazi deja al menos 51 muertos en Gaza

Se han registrado al menos otros 15 ataques en las inmediaciones de un hospital ubicado en el norte del territorio gazatí. En paralelo, aviones del israelíes han atacado también otros barrios situados en el norte y el oeste de Gaza, donde han empleado bombas de fósforo blanco, prohibidas internacionalmente.
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El oro se asienta en los 2.000 dólares y Julius Baer señala a los especuladores a corto plazo

La onza de oro troy se apreciaba en la media sesión de este martes un 0,5% y cotizaba ligeramente por encima de los 2.000 dólares, una cota en la que parece asentarse desde el pasado viernes, en tanto que desde el estallido del conflicto palestino-israelí acumula una revalorización cercana al 10%.
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Un segundo ataque israelí sobre el campo de refugiados de Yabalia provoca una "masacre", según Hamás

Un segundo ataque israelí sobre el campo de refugiados de Yabalia provoca una "masacre", según Hamás

La agencia oficial palestina Wafa recoge que este nuevo ataque ha causado "decenas de muertos y heridos", y que entre los fallecidos y lesionados puede haber muchas mujeres y niños.
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Un documento oficial israelí propone expulsar a 2,2 millones de Gaza y enviarlos a otros países... incluyendo España

Un documento oficial israelí propone expulsar a 2,2 millones de Gaza y enviarlos a otros países... incluyendo España

En un documento interno, elaborado por el Ministerio de Inteligencia, fechado el 13 de octubre y filtrado en los últimos días a los medios, se establece un plan por el que se propone trasladar a la población civil de Gaza
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Masacre en el campo de refugiados de Jabalia: al menos 50 muertos y centenares de heridos por un ataque israelí

Al menos 50 personas han muerto y centenares resultan heridas tras un ataque israelí contra el campo de refugiados de Jabalia, al norte de Gaza. Las imágenes muestran un terreno completamente destruido y fuentes palestinas advierten de que puede haber hasta 400 muertos.
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Guerra entre Israel y Gaza, en directo: Un bombardeo causa decenas de muertos en un campo de refugiados de Gaza

Un bombardeo en el campamento de refugiados de Yabalia, en el norte de Gaza, ha matado a decenas de personas, según ha informado el Hospital Indonesio, al que están llegando los cuerpos, y el Ministerio de Sanidad del Gobierno de Hamás, que ha atribuido el ataque a Israel. Las imágenes en directo de la televisión Al Jazeera muestran un inmenso cráter y grandes daños en los edificios cercanos, de los que varios residentes han sacado los cadáveres de al menos tres bebés. El director del hospital ha cifrado en 50 muertos y 150 heridos de momento.
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Vivir en las ciudades, cada vez más difícil

El Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos (ONU-Hábitat) estima que, para el año 2050, el 75% de la población mundial vivirá en zonas urbanas. “La rápida urbanización está dando como resultado un número creciente de habitantes en barrios pobres, infraestructuras y servicios inadecuados y sobrecargados (como la recogida de residuos y los sistemas de agua y saneamiento, carreteras y transporte), lo cual está empeorando la contaminación del aire y el crecimiento urbano incontrolado".
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En las ciudades fantasma del sur de Israel, hambre de revancha e indefensión ante Hamás

En las ciudades fantasma del sur de Israel, hambre de revancha e indefensión ante Hamás

“El Gobierno no está ayudando. Tengo tres hijos y no pueden salir a la calle desde hace tres semanas”, afirma Hanan, un camionero de 42 años. Esta mañana de domingo no ha habido alertas y cada vez más gente sale a la calle, pero de fondo resuenan las explosiones de los ataques israelíes en Gaza, situada a solo seis kilómetros. “No quiero paz, quiero que Gaza sea arrasada. No me importa que estén muriendo muchos niños. Si matas a mis hijos, mataré a los tuyos”, añade Hanan sin una pizca de ironía.
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Ken Loach: “El sistema está podrido, no queremos una izquierda que solo ponga parches”

Ken Loach: “El sistema está podrido, no queremos una izquierda que solo ponga parches”

El veterano cineasta regresa con Paul Laverty a la Seminci para presentar “El viejo roble”, una película sobre la esperanza y la dignidad de los refugiados y la clase obrera. El británico denuncia la violencia y la hipocresía de la comunidad internacional en Gaza,
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menéame