Actualidad y sociedad

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Investigadores españoles quieren usar la cerveza y el vino para administrar fármacos

No solo permitiría disminuir la dosis y mejorar el resultado, sino que reduciría drásticamente los efectos secundarios. ¿Y si para curarte de alguna enfermedad solo tuvieras que brindar con una copa de vino? ¿Y si pudieras recibir el tratamiento que necesitas tomando una cerveza a la vez? Suena a ciencia ficción, pero podría dejar de serlo. Por lo menos, esa es la intención de un grupo de investigadores españoles del Instituto de Investigación Biomédica de Lleida, +Pec Proteomics, dirigido por Xavier Gallart-Palau, en colaboración con el equipo
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«5 razones para tomar vino» que provocan la indignación en la redes

«5 razones para tomar vino» que provocan la indignación en la redes

Beatriz Robles, tecnóloga de alimentos y Docente en la Universidad Isabel I, se ha hecho eco a través de su cuenta de Instagram de la infografía en la que se describen «5 razones para tomar vino», destacando que la información es falsa e ilegal.
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La lista de la compra del Ministerio de Trabajo y Economía Social ha despertado indignación por su abundancia: más de 820.000 euros

l Ministerio de Trabajo y Economía Social ha encargado para alimentar a sus integrantes en la cafetería-comedor del paseo de la Castellana al que acuden es kilométrica e incluye gran cantidad de productos inesperados. En total, el gasto asciende a más de 820.000 euros al año, formalizado a través de un concurso público llevado a cabo por la Junta de Contratación del Ministerio de Trabajo. De la lista, destacan los 200 kilos de langostinos o los 350 kilos de lomo de vaca, algo que muchos han encontrado contradictorio con las consignas del minis
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Adiós a las botellas de vino, hola a la sostenibilidad

Desde 2015 la industria vidriera lleva aquejando problemas de escasez de materias primas para seguir produciendo al ritmo actual. El vidrio y el cristal se elaboran a partir de una mezcla de sustancias provenientes de la grava y la arena, que tras someterse a altas temperaturas se funden y se modelan para crear el producto final. Como ocurre con el petróleo y el carbón, recursos que parecían brotar de manera infinita de la tierra, hasta las arenas se están acabando.
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La Guardia Civil incauta 14.742 litros de vino adulterado en una firma exportadora situada en Coles

Nuevo golpe contra la comercialización de vino fraudulento en la provincia de Ourense, con una empresa ya investigada en ocasiones anteriores como protagonista. Según informaron este miércoles desde la Guardia Civil de Ourense, los agentes del Seprona se incautaron de 14.742 litros de vino adulterado que se almacenaban en la nave de una empresa dedicada la importación y exportación de vinos, situada en Cambeo .
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España e Italia defienden que beber vino de forma moderada no debería suponer riesgo de cáncer

Dicen que es parte de la dieta mediterránea y genera 3 millones de empleos, frente a los que lo comparan con los destilados
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Expertos avisan: Con dos copas de vino superarías la ingesta diaria de azúcar [ENG]

Expertos ingleses reclaman etiquetar mejor los vinos porque dos copas de algunos de ellos contienen más calorías que una hamburguesa. "Es absurda la actual exención del alcohol de las normas de etiquetado de alimentos y bebidas"
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¿Vino o cerveza?: los mapas del consumo de alcohol en el mundo

El consumo de alcohol en el mundo tiene patrones muy distintos en función de cada país. En el siguiente mapa podemos observar el reparto de los países y su consumo de alcohol por persona al año. Así observamos que los países con un mayor consumo de alcohol aparecen en tonos rojizos mientras que los que tienen un consumo de alcohol más moderado aparecen en verde. El mapa está elaborado con los datos recogidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), en este caso de acuerdo al registro de 2016.
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Mala noticia para los amantes del vino: la Federación Mundial del Corazón determina que ninguna cantidad de alcohol es saludable

Mala noticia para los amantes del vino: la Federación Mundial del Corazón determina que ninguna cantidad de alcohol es saludable

El organismo rechaza en un informe la extendida idea de que beber cantidades moderadas de alcohol puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. "Hasta la fecha no se ha encontrado una correlación confiable entre el consumo moderado de alcohol y un menor riesgo de enfermedad cardíaca", concluye la WHF en su sitio web. El comunicado señala que los estudios que pretenden mostrar un vínculo entre el consumo de alcohol y la salud del corazón están "basados en investigaciones puramente observacionales".
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El consejero de Sanidad de Page recibió jamones y vinos prohibidos por su código ético

El consejero de Sanidad de Castilla-La Mancha, Jesús Fernández Sanz, y el director general de Salud Pública, Juan José Camacho Parejo, recibieron la pasada Navidad unos sabrosos regalos navideños: jamón y vino «de los buenos». Varios y voluminosos paquetes llegaron hace unas semanas a las oficinas de la Consejería de Sanidad castellanomanchega a nombre de ambos, algo prohibido expresamente por la legislación nacional y por propio el código ético que los altos cargos de la Junta de Castilla-La Mancha firman voluntariamente al acceder al cargo.
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El ‘factor Emilio Rojo’, la historia del visionario viticultor de Ribeiro

Cada madrugada controlaba las vides y durante la fermentación dormía en la bodega. Esta es la historia del creador de un vino blanco mítico, que encontró en los bancales de una pequeña viña de Leiro, en Ourense, su edén particular y una manera de expresarse a través del vino. Un universo a la medida de un pionero.
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Downing Street celebró "la hora del vino de los viernes" en plena pandemia

Según el diario 'The Mirror', esta nueva fiesta se celebró todos los viernes durante el confinamiento más estricto. El personal llegó a invertir en neveras para mantener las botellas de vino frío para las fiestas. El primer ministro británico, Boris Johnson, admitió haber asistido a la multitudinaria fiesta en su residencia oficial en plena pandemia.
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Foto de Boris Johnson y otras personas bebiendo vino en el confinamiento de 2020

El primer ministro británico, Boris Johnson, es este lunes centro de nuevas críticas al salir a la luz una foto en la que aparece con su mujer, Carrie Johnson, y varios miembros de su personal en los jardines de Downing Street bebiendo vino en mayo de 2020 durante un confinamiento por la covid. El diario "The Guardian" publica en portada una amplia instantánea en la que se ve al jefe del Gobierno sentado junto a su mujer y otras dos personas alrededor de una mesa donde hay copas y una botella de vino, así como una tabla de quesos.
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Son musulmanes, pero beben vino, bailan y las mujeres no llevan velo: muchos los tienen por herejes

Mientras Erdogan financia la Gran Mezquita de Tirana para aumentar su influencia en el país los bektashíes albaneses extienden un mensaje de tolerancia que es la primera línea de defensa contra el radicalismo salafí y el 'neootomanismo' del Gobierno de Ankara. Hablamos con el líder de esa cofradía, Baba Mondi.
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El vino robado viaja de Burdeos a Hong Kong

El vino robado viajaba de Burdeos a Hong Kong.... Desde hace unos años, las redes criminales tienden sus tentáculos hacia el sector del vino de lujo y tanto la policía como la industria vitivinícola debe afrontar este problema. En 2020, el tribunal de Burdeos destapó los entresijos del "audaz" robo de un millón de euros en el que los ladrones utilizaron un monopatín para deslizar los vinos y evitar los "sensores de presencia". En total se llevaron 278 cajas.
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España supera a Francia y se convierte en el segundo mayor productor de vino del mundo

España supera a Francia y se convierte en el segundo mayor productor de vino del mundo

Pese a una cosecha mediocre, lastrada por las condiciones climáticas, España será este año el segundo mayor productor de vino del mundo. 35 millones de hectolitros. Por delante solo queda Italia, ya que, de forma excepcional, supera a Francia.
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Pedro Ballesteros: «Más de la mitad de nuestra producción de vino es de calidad muy baja o mediocre»

En torno al mundo del vino hay muchos entendidos... y luego están los Masters of Wine. Para obtener el título, hay que demostrar, en unas duras pruebas, un profundo conocimiento. Durante años, el valenciano Pedro Ballesteros fue el único español que lucía las siglas MW, distintivo de quienes obtienen el título, junto a su nombre. Hoy ya son cinco de un total de 419 en el mundo. Ballesteros, con todo, sigue siendo el decano: lo consiguió en 2010. Este ingeniero agrónomo y Máster en Viticultura y Enología que reside en Bruselas
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Estalla la guerra del vino entre Euskadi y La Rioja

El PNV retira a última hora su plan para diferenciar las bodegas alavesas de las de La Rioja tras arrancar del Gobierno central el compromiso de un debate "sereno"; mientras, Euskadi tramita 'Viñedos de Álava' y hace saltar las alarmas en la comunidad vecina
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Pablo Casado visita este viernes unas bodegas en Logroño y mantendrá la "presión" con la denominación de origen Rioja

El líder del PP, Pablo Casado, visitará este viernes unas bodegas en Logroño, un acto con el que quiere mantener la "presión" para no hacer cambios en la denominación de origen Rioja, según han informado a Europa Press fuentes 'populares'. El PNV ha anunciado esta misma tarde que retira la proposición no de ley sobre las denominaciones de origen que se iba a debatir el día 30 de noviembre en el próximo Pleno del Congreso, después de que el ministro de Agricultura, Luis Planas, se haya comprometido a abrir un debate "sereno" sobre esta cuestión
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Pánico en La Rioja por que Pedro Sánchez rompa la Denominación de Origen del vino para satisfacer al PNV

¿Facilitará Pedro Sánchez que el PNV rompa la denominación de origen del vino Rioja en plena negociación presupuestaria? La presidenta socialista de La Rioja, Concha Andreu, debe temer que su secretario general y presidente del Gobierno le traicionará el próximo martes porque ha convocado un día antes una "cumbre" social para visualizar el rechazo a la iniciativa legislativa del PNV. Una modificación de la Ley de Denominaciones de Origen que quedaría abortada si los diputados socialistas votaran en contra.
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La ‘International Sherry Week’ mira cada vez más a su Marco de Jerez

Impresiones sobre la Semana Internacional del Sherry en Jerez.
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Pelucas, un acento raro y dos cerraduras magnéticas: así se robó en Atrio el vino valorado en 150.000 euros

Lugar: Hotel Restaurante Atrio, plaza de San Mateo 1, Cáceres. Fecha: madrugada del 25 al 26 de octubre. Hora: 1:15 de la noche. Dos huéspedes, un varón y una mujer, bajan de su habitación y se dirigen al recepcionista. Tienen hambre. Está a punto de culminar el robo de 47 botellas de vino de un valor incalculable. Entre ellas un Château d'Yquem 1806 cuyo precio en carta es de 150.000 euros.
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Rioja, imparable en Estados Unidos

Los vinos de Rioja siguen dando que hablar en Estados Unidos, mayor mercado de vino del mundo donde estos tienen una gran repercusión y son cada vez más, y mejor, valorados.
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La Oficina española de Patentes y Marcas ha denegado el registro de la marca de Vino Hideputa solicitado por la Sociedad Cervantina

La Oficina española de Patentes y Marcas ha denegado el registro de la marca de Vino “Hideputa” que la Sociedad Cervantina de Alcázar de San Juan había solicitado mediante el expediente M4127953. ...la OEPM les ha cerrado las puertas basándose en que la denominación “es contraria a la Ley, al orden público o a las buenas costumbres, toda vez que el distintivo incorpora en su conjunto una calificación denigratoria, que cabe considerar de atentatoria a las buenas costumbres, incluso si está extendida en el lenguaje vulgar”.

menéame