El informe del senado sobre el origen de la emergencia del coronavirus SARS-CoV-2 que resultó en la pandemia de la COVID-19 indica que es bastante probable que sea el resultado de un incidente en las investigaciones.

La start up barcelonesa Foods for Tomorrow, que opera bajo la marca Heura y comercializa sucedáneos de la carne de origen vegetal, prevé incrementar “su cifra de negocios de forma exponencial en los próximos ejercicios” y calcula que entrará en beneficios a partir de 2027, que es “cuando dejará de invertir para expandirse internacionalmente”, según consta en las cuentas anuales depositadas en el registro mercantil. En 2021, la cifra de negocio se situó en 17,5 millones de euros, un 129% más que el año anterior. La empresa ha multiplicado por ci

El productor canadiense de queso vegano Rawesome ha ganado una batalla judicial de cuatro años contra el Ayuntamiento de Montreal sobre su derecho a utilizar la palabra «queso» en las etiquetas de sus productos, informa CTV News. El lunes, el juez del Tribunal Superior Gregory Moore anuló una sentencia judicial anterior que declaraba a Rawesome culpable de violar la normativa federal sobre alimentos y había obligado a la empresa a pagar hasta 2.000 dólares de multa.

18 ciudades en el mundo se comprometen a hacer una transición vegetal: varias en India, una en EEUU y dos en Argentina, siendo una de ellas su capital, Buenos Aires, con más de dos millones de habitantes. En Europa da el paso Haywards Heath, al sur de Inglaterra (34.000 habitantes). Se va a convertir en el primer lugar enteramente vegano de Europa. Esta apuesta por el cambio viene dada por el Acuerdo basado en plantas (Plant Based Treaty), que implica situar los sistemas alimentarios en el centro de la lucha contra la crisis climática.

Crece la preocupación en torno al brote de neumonía bilateral de origen desconocido en Tucumán. En las últimas horas se conoció que murió una tercera paciente por esta causa, en tanto se detectaron otros tres casos sospechosos del personal de Salud que trabajaban en la misma clínica y presentan síntomas.

El juez imputa a un empresario de Tarragona, su mujer y su hermana por vender como vinos gran reserva más de 15 millones de botellas de baja calidad y con distintivos de calidad falsos.

Según recoge el informe del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias, entre los 46 casos detectados en España se han tenido que realizar tres trasplantes de hígado

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está planeando poner en funcionamiento una nueva IGP para el jamón serrano. En concreto, la IGP Jamón Serrano de España haría que todos los conjuntos de cualidades del jamón se unifiquen, lo que afectaría gravemente a las dos IGP nacionales que existen en la actualidad en nuestro país. Se trata de la IGP Jamón Trévelez (Granada) e IGP Jamón Serón (Almería).

El aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona – El Prat se convirtió entre abril del año pasado y el de este año como el primer aeropuerto europeo en pasajeros de origen y destino y en total alcanzó once millones. Lo detalla el Informe Verano 2022 del Observatorio de Tráfico Aéreo de Barcelona de la Cámara de Comercio de Barcelona. La cifra denota que el sector aéreo se recupera de los estragos de la cóvid-19 , aunque ahora las huelgas de diferentes compañías dificultan su tráfico.

El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco TSJPV ha revocado una sentencia dictada por el Juzgado de lo Social nº 4 de Donostia y ha estimado el origen profesional del carcinoma epidermoide de pulmón que padece un operario que trabajó durante cerca de tres décadas en Pedro Orbegozo-Acenor de Hernani. La Asociación de Víctimas del Amianto de Euskadi se ha preguntado “hasta cuándo tiene previsto o se va a permitir al juez Ricardo Bandrés (titular de este juzgado) sentencias negacionistas”

Las inversiones en alternativas a la carne a base de plantas conducen a reducciones mucho mayores en las emisiones de calentamiento climático que otras inversiones ecológicas. El informe de Boston Consulting Group encontró que, por cada dólar, la inversión en mejorar y ampliar la producción de alternativas a la carne y lácteos dio como resultado tres veces más reducciones de gases de efecto invernadero en comparación con la inversión en tecnología de cemento verde, siete veces más que edificios ecológicos y 11 más que los coches de cero emisión

La compañía Heura colgó varias pancartas para promocionar sus hamburguesas de "carne 100% vegetal" y la industria cárnica lo considera ahora competencia desleal.

Un equipo portugués ha analizado el genoma del virus para intentar establecer su trayectoria evolutiva. Los datos sugieren que es una variante de la cepa que causó un brote en Nigeria en 2018. El brote de viruela del mono que se ha detectado a la vez en varios países tiene “muy probablemente un único origen” y la cepa es posible que presente cambios evolutivos recientes, según un estudio que publica hoy Nature Medicine. El mayor brote de viruela del mono descrito hasta ahora en países donde esta enfermedad no es endémica fue identificado...

Los productores de las zonas de cava con denominación de origen (D.O) de Requena (Valencia) y Almendralejo (Badajoz) presentarán una candidatura conjunta a las próximas elecciones del Consejo Regulador con el objetivo de tener representación por primera vez en su historia. El Consejo Regulador de la DO Cava siempre ha estado formado en su totalidad por representantes de Cataluña, una situación que quieren cambiar los productores extremeños y valencianos para poder tener voz en dicha institución reguladora.

Los casos de hepatitis infantil grave en niños han empezado a descender en el Reino Unido, el país más afectado, sin que se haya descubierto todavía su origen, ha informado la Agencia de Salud Pública británica (UKHSA).

Tras más de 2 años de coronavirus vemos la recién llegada viruela del mono como una posible nueva pandemia. Pero la gran diferencia con la COVID-19 es que la viruela del mono tiene poco de recién llegada. En África la conocen muy bien desde hace décadas. Incluso se sospecha que podrían llevar siglos conviviendo con ella. Sin embargo, hasta que no ha puesto patas arriba EE UU y Europa (y algunos otros países) no nos ha llamado la atención. En temas de salud, el egoísmo, unas veces consciente y otras un tanto inconsciente, sigue imperando.

Loros grises de Gabón, periquitos de collar y otras aves con plumas de llamativos colores se han refugiado en un santuario vegetal de 400 metros cuadrados ubicado al este de Jartum, la capital sudanesa. Yehia construyó él mismo decenas de nidos que colocó en su edén para volátiles, adornándolo con una vegetación exuberante, un pequeño estanque y nebulizadores. Así logró crear una verdadera isla de frescura en el sofocante calor de Jartum.

Con el objetivo de detectar el desajuste entre lo que paga el consumidor y lo que recibe realmente el ganadero, nace el observatorio de precios lácteos que ponen en marcha Agromuralla y la Unión de Consumidores de Galicia. Este observatorio permitirá monitorizar la evolución de los precios tanto en origen como en el lineal de venta, para extraer distintas conclusiones: por un lado, observar hacia donde van los incrementos de precios que paga el consumidor y si realmente estos llegan al productor o quedan en el camino.

«¿Tú me ves alguna dificultad al hablar? ¿Crees que me explico correctamente contigo? ¿Interactúo adecuadamente contigo?», pregunta Claudia María Tecglen, psicóloga y emprendedora social, al otro lado de la videollamada. La respuesta a la primera de las preguntas es no, la dos siguientes, todo lo contrario, sí. «Pues a mis padres, cuando nací con cinco meses y medio y pesando 900 gramos, les dijeron que era un vegetal y que la mejor inversión en mí sería comprar una silla crecedera», responde de inmediato.

La Seguridad Social ha reconocido el origen profesional del cáncer de pulmón que padece un soldador que trabajó como personal subcontratado en instalaciones de empresas como TESA o Fagor Electrodomésticos, según ha informado CCOO.El sindicato ha indicado este lunes en un comunicado que la Dirección Provincial del Instituto Nacional de la Seguridad Social de Gipuzkoa ha emitido una resolución en la que atribuye la dolencia de este operario, de 60 años, a sus condiciones de trabajo.

El consumo de "carne de origen vegetal" permitirá reducir la huella del carbono y satisfacer las necesidades alimentarias de la sociedad, lo que ha impulsado este mercado hasta límites que apenas se podían sospechar hace apenas una década. Según ProVeg, se prevé que el sector mundial de la carne vegetal alcance unas ventas de 28.000 millones de dólares en 2025 -en España esta alternativa facturó 448 millones de euros en 2020, un 48% más que dos años antes- y todas las grandes cárnicas están tomando posiciones.

El golpeteo continuo y repetitivo realizado al majar llegaba a ser muy molesto, lo que originó que a los actos que importunaban se les empezara a conocer con el término de majadería y al que lo realizaba como majadero, derivando finalmente en todas las definiciones y sinónimos que se le da actualmente.

Un comprador anónimo acaba de hacerse con el diamante cortado más grande del mundo. Se llama Enigma, y su tamaño no es ni de lejos su particularidad más fascinante. Enigma es un carbonado, una variedad de diamantes muy poco común que se caracteriza por su color negro y por una dureza superior incluso a la de los diamantes convencionales.